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零零文学城www.00wxc.com提供的《长安小厨娘（美食）》 60-70(第1/15页)
第61章 开新店了
◎螺蛳粉分店终于开业了。◎
崔时钰眨眨眼。
这段时间她一直忙着食肆里的大事小情,完全不知道张六娘竟然搬家了。
搬家了好啊！
讨人厌的邻居终于搬走，无论如何都是喜事一桩。
崔时钰喜上眉梢，憋不住的高兴神情让王五娘忍不住打趣：“早知道你知道这事这么高兴,我就早点告诉你了！”
前几日她瞧着张六娘背着好几个包袱离开了家,还以为对方是去走访亲戚，没把此事放在心上，没想到后来和街坊邻居一通气,才知道张六娘竟是搬离长乐坊了。
“五娘你不知？她那儿子在外面赌钱，把家底都赔光了，这才把屋房给卖了！”
王五娘那日回家路上脚步都轻飘飘的。
她本来想把这消息告诉崔时钰，当时一看她正在大堂忙来忙去,鬓发都微湿了，便没过去打搅，想着过两日也就知道了,没想到过了这么些天,阿钰竟然还不知晓这事儿。
只能说是太忙了。
忙点好，忙点好啊！
从喜悦当中回过神来,崔时钰问王五娘：“敢问婶娘，新邻居如何？”
别又是像张六娘一样的邻居，那可就白高兴一场了。
“是个郎君，我瞧着挺本分的。”王五娘说道。
见王五娘如此老神在在，看来新邻居确实为人不错，崔时钰也放下心来，和王五娘聊了几句便回院拿粽子了。
俗话说得好,远亲不如近邻,和邻居打好关系总是没错的。
更何况崔家姊妹三个现在连个远亲都没有了。
崔时钰提着盛满粽子的竹篮穿过篱笆小径,这才发现隔壁院落早已焕然一新。
她虽没去过张六娘的院子,但崔娘子以前去过几次，也算在记忆里有个影儿。
绝不是面前的模样。
原先堆满杂物、杂草丛生的院子，如今青砖漫地，角落一株新栽的石榴树正开着火红的花，风掠过廊下晾晒的衣裳，带着皂角的清香，与她记忆里旧邻居院中的景象天差地别。
院中央，一个身着短打的郎君正弯腰锄草，听见脚步声抬头。
四目相对，两人俱是一愣。
崔时钰睁大双眼，脱口而出道：“是您？”
居然是清明那日来她食肆订青团的郑郎君！
没想到竟与他成了邻居，崔时钰扔有些没回过神来。
相比她，郑宝泉倒是还算淡定，直起身来，一双眼睛里漾出笑意，“崔娘子，别来无恙。”
清明过后没多久，他便主动辞去了官职，背着行囊来到崔记食肆，吃了碗热腾腾的螺蛳米缆。
真好吃。
后来，他意外得知崔记隔壁的胭脂铺子前铺后院正在急售，他几乎没有犹豫，次日便买下搬了进来。
这几日来，晨兴理荒秽，带月荷锄归，倒比从前穿着锦绣官服的日子要自在多了。
或许往后的日子就该这般，守着一方小院，把日子过成自己想要的味道。
这才是他的初心啊。
“瞧我，整日围着灶台打转，竟不知郑郎君搬了过来，倒是失礼了。”崔时钰笑道，“没想到兜兜转转竟与郑郎君成了邻居，真是因缘际会妙不可言。”
她没忘记正事，将竹篮递过去，里面的粽角油亮，“包了些蛋黄肉粽，想着给郑郎君送来尝尝。”
蛋黄肉粽？
锄了老半天草，郑宝泉也有些肚饿，便没推辞，接过来笑道：“多谢崔娘子了。”
剥开粽叶，咸香四溢，糯米里包着大块大块的蛋黄和五花肉，用料一点都不吝啬，咸鲜丰腴的五花肉配着金沙软糯的咸蛋黄，还有滋味十足的酱香糯米，吃起来过瘾极了。
转眼之间，两个粽子便进到了郑宝泉的肚子。
他后知后觉自己这番做派看上去实在太馋，有些不好意思，端着剩下的粽子进了屋，让崔时钰稍等，可以在院子里转转。
崔时钰便在院里转悠起来了。
她转了一圈，道：“郑郎君把院子打理得井井有条呢。”
还有一句话她没说：一点都看不出来是张六娘从前的院子。
真不怪她说人小话，实在是张六娘太不讲究，明明一天到晚铺子也没多忙，但就是不收拾院子，有一次积攒多日垃圾的酸臭味都传到她们院子里来了。
还好她搬走了。
“崔娘子过誉了，小时候住过乡下，这些农活也算拿手。”郑宝泉从屋里出来说道。
“实不相瞒，其实崔娘子不来，过几日我也打算登门拜访。”
崔时钰的惊讶还没落地，便又听他一字一句道：“我想与崔娘子谈一桩合作。”
合作？
崔时钰心头浮起丝疑惑，但，这位郑郎君就像婶娘说的那样，说话做事确实看起来很本分，她便点头道：“愿闻其详。”
郑宝泉认真说道：“不瞒崔娘子，我曾在京兆府公厨任职多年，从食材采买、后厨调度到宴席筹备，皆有经验。”
“崔娘子一人操持食肆，难免顾此失彼，若有帮手，既能守住现有口碑，亦能谋划长远。”
这话倒是正好戳中崔时钰的软肋了。
自从食单上了螺蛳粉之后，店里的食客是越来越多了，虽说有新招进来的大川小虎帮衬着轻松不少，但也有个不可忽视的问题，那就是食肆的座位太少了。
前脚吃粉的人刚离开，后脚就有人坐下，外头的队伍排得老长。
“狼多肉少”这个词，很能形容目前崔记食肆的处境。
而且，她煮出来的螺蛳粉虽然没什么怪味，但也有不少食客不喜酸笋与豆角的味道，这样和其他吃食混在一起，长此以往，确实不是个事。
是时候开个新分店了。
崔时钰目光扫过面前的小院，就见农具摆放整齐，菜地垄沟笔直如线，连晾晒的衣裳都错落有致，况且这位郑郎君还在京兆府公厨任职多年……
或许对方真是个靠谱的人？
她清清嗓子：“郑郎君说的话我都明白了，最近倒真有件事缺个臂膀。”
她把目前螺蛳粉的处境告诉对方，总结道：“若寻到空置铺面开成分店，既能分流客人，又能减少纷争，但新店选址、招人、后厨管理……没个懂行的人盯着，我实在放心不下。”
“娘子要寻空置铺面？”郑宝泉微微一笑，伸手指指前面，“这不是就有一个现成的么？”
“这儿本就是前任院主留下的商铺，崔娘子若将分店开在此处，既省了选址的功夫，也免去搬迁之苦。”
这下崔时钰是真惊着了。
她本以为对方说的合作只是愿意当个管事的，没想到竟然把新店地址都帮她物色好了！
她细细想去，心中算盘打得飞快：现
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