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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 50-60(第6/17页)
热吃蟹粉面！”
虞凝霜将刚煮好的面条分盛，一人一碗。
这面条是田忍冬做的，依虞凝霜所要求做得尤其细，至于那理由——
米白的纤细面条被盖上?厚厚一大勺炒蟹粉。一勺好像不太够，虞凝霜抬手又是一勺。
顷刻之间，金黄色的油脂率先晕开，丝丝缕缕渗到面条间隙。
正因为面条尤其细，所以挂汁便挂得尤其均匀且充足。
那细面被码得整齐，像是一束束生蚕丝线叠起。被蟹粉这样染上?金色，则又像是金秋的麦浪，在风中一浪接一浪的涟漪。
钱珠儿从来没见过这么好看的面，好像是在发着光似的。
何止是她没见，满屋的人就没见过这么豪横的面条做法。
这面跟金条打的有什么区别？！
许宝枝颤声问：“霜娘，你这螃蟹花了多?少钱啊？”
“大姨，你只管吃就行?啦。”虞凝霜笑?而不答，接着往许宝枝碗里?加蟹粉。
“乖乖，我?今天可是见识了。花儿啊，”许宝枝端着碗叫着妹妹的小名?，“你家闺女可太出息了。这样的东西也?是想吃就吃。”
似是从这一碗金灿灿的面里?，分明地感受到了小妹家与自己家的不同，许宝枝忽地有些局促，迟迟没有下筷。
而许宝花拍拍她的手臂，宽慰道，“大姐，霜娘说咱们只管吃，咱们吃就是了。莫管那么多?。把你们接来过节就是享福的。”
鞋履铺的生意，加之家中越来越宽裕的条件，让许宝花再也?不像从前那样俭省和畏缩。
她此时说的话也?正和虞凝霜心意。
“是啊，我?还准备了好多?好吃的呢。你们可不能每吃一样都拖拖拉拉的。”虞凝霜故意板起脸来说道。
这算是她独特的一种撒娇方式，看她长大的长辈们还就吃这一套，当即都笑?哈哈。
这些愉快的笑?声，把那一丁点将要萌生的隔阂填平，众人的注意力重新?回到这碗蟹粉面来。
许宝枝喉头滚动，把面搅匀了，夹了满满一筷头送入口中。
虞家宴、中秋赐宴
许宝枝被鲜香糊了满嘴。
真的是“糊”。
恰当的炒制让那些蟹膏和蟹黄仍保持着粘润, 毫不客气地就糊在人嘴唇上。
在许宝枝吃过的好东西?中，喷香流油的咸鸭蛋黄能排上一号，与这蟹粉的质感和样子都有些像。
但是蟹粉比咸鸭蛋黄还好吃数倍！
弹滑的细面被浸润, 随着它们一同入口的，或是丝丝缕缕的清甜蟹肉，或是黏黏糊糊的浓郁蟹膏，或者是她最喜欢的，那有着颗粒感的橙红蟹黄。
浓厚的蟹粉似是把许宝枝其他感官都封住了，天地之?间?都只?剩下手中的这碗面，甚至都没听到虞凝霜在说话。
“这回买的是海蟹, 下回我买些河蟹。趁着鲜肥咱们赶紧多吃几顿, 你们想怎么吃？”
“别买了霜娘。吃这一顿就够了。”
说话的是许宝树。
他向来较为?沉默, 不苟言笑, 但对虞凝霜的宠爱是真心?实意的。担心?虞凝霜破费，他这便忙拦着。
“不过是吃几顿饭, 大舅就怕把我吃穷了？”
“再说了, 这是家宴，也是我的答谢宴。你和大姨两家帮了鞋履铺许多, 霜娘我都记得呢。”
虞凝霜这话出?自肺腑。
许宝树和许宝枝两家在南郊将蒲草供应环节做得井井有条, 正所谓“工欲善其事必先利其器”, 有了这样稳定优秀的原料保证，鞋履铺的生?意才越来越好。
而且，虞凝霜有心?和他们商量将鞋履铺做大做强的下一步转型, 于是便要多留他们几日。
虞家住不下这些人, 她连客舍都给?他们定好了, 还细心?地制定了游览汴京的攻略，正与他们说着哪里有中秋大集、哪个寺庙办祈福法事、哪个勾栏的杂耍艺人最值得看云云……言说若是想去, 就由虞全胜带他们一起去。
许宝树向来是说不过虞凝霜的，只?能一边感念这外甥女的贴心?懂事，一边答应。
“行，都听霜娘的。”
一道接着一道好菜，众人吃得尽兴。
眼瞧着埋头?苦吃的几个孩子，虞凝霜好意提醒，“等下还有月饼和饮子，你们可留点儿肚子。”
月饼！
许安立时?抬头?。
他最喜欢吃月饼了，或者说，他最喜欢甜食。
今年家里挣了钱，给?他买了一大盒月饼，有红豆馅儿和花生?馅儿的。他当成宝贝一般，每天吃一块。
此时?，他不禁好奇地问，“霜姐姐，是什么馅儿的月饼啊？”
*——*——*
“绿茶绿豆，真是好搭配，吃起来就清爽。我也去过宫里几次曲宴，竟没有一样比你这月饼做得好。”
楚雁君咽下最后一口冰皮月饼，毫不掩饰对虞凝霜的夸奖。
虞凝霜见她喜欢，心?中十分欣慰，跟着温声陪话。
同时?她也难免想，连胃口不佳的楚雁君都每种口味吃了一整块，也就不怪昨日那几个孩子吃得停不下来。
不止虞家许家的那几个孩子，此时?的严澄也是一样。
他第一次吃到阿嫂做的这么好吃的冰皮月饼，吃得眼睛都亮了起来。虽默不作声在一边坐着，那小嘴却是吧唧得飞快，宋嬷嬷一个没看住，严澄已经吃了五、六块。
“福寿郎，可不能再吃了。”
宋嬷嬷赶紧劝，严澄的别扭劲儿却上来。
他死死抱着那食盒，喉中发出?小兽护食一样的警告声，眼瞧着就要闹起来——
还是虞凝霜救场。
她拉过严澄，耐心?给?他讲那白?芸豆做的皮吃多了不好消化，又说若是都吃完了阿兄就没得吃了，好说歹说，才劝得严澄收了手。
看着那几乎被扫荡一空的食盒，虞凝霜很不厚道地想，幸好没给?谢辉拿走，要不然都不够吃。
可她也理解严澄的贪嘴，更从?小家伙的目光中看出?了一点控诉的意思?。
多日来相处的默契，甚至让虞凝霜猜中了严澄所想。
“可是怪阿嫂没和你一起做这月饼？”
严澄咬着唇，点点头?。
之?前虞凝霜设计各种新品，比如那凉粉和冰碗子，总是和他一起测评的。在后厨里调整每一样调料的用量、每一样食材的摆盘，是严澄度过的最快乐的时?光。
结果这一次，虞凝霜不声不响做了这么好吃的月饼！
虞凝霜被逗笑，心?想她也是别无他法。毕竟是灵感忽至，一天之?内做好这月饼，没时?间?带着严澄。
虞凝霜这般好言好语解释一番，又说还剩一款冬季月饼，可以和
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