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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 30-40(第31/34页)
吃鳗鲡原来是这么过瘾的吗？她想。
田六姐烹调鳗鲡时，一般直接将其切段清炖，葱姜加得足足以去腥味，再淋一勺酒。
马坚因为负责在店里做饭，所以回到家之后?不进厨房一步，家里的饭都?是田六姐来做。
可田六姐又何尝不是整日在店里闻油烟味呢？早就闻饱了。
如?此，她自然没有细致烹调的闲情逸致，绝不会像虞凝霜这样起两?个锅，来一个“一鱼两?吃”。
而且，和自己挣钱自己花的虞凝霜又不同，田六姐被家中开销所累。
她要?省钱给丈夫裁衣买鞋，要?挂记着今冬需絮一床新棉被，要?忧心着越来越高?的米价……
因此田六姐花钱时精打细算，没法为了一顿饭如?此奢侈。她回回只买一条鳗鲡，然后?就那么清炖了。
其实，这做法简单归简单，但也很好吃，田六姐十分喜欢。
马坚也很喜欢，总是大嘴一张，就将几?块最肥嫩的鳗鲡块秃噜下去。
所以那清炖鳗鲡甫一被端上来，就去了大半，马坚再飞快几?筷子下去，田六姐常常只能嗦一嗦鱼头和鱼尾，咂摸咂摸味道。
田六姐从没想过，有一天单她和虞凝霜两?个人，就可以完完整整吃两?条肥厚的大青鳗。
不用?计较价钱，不用?让着别?人，人世间居然还有这样的享受？
眼睛被金黄的鱼块映得闪闪发光，田六姐再次伸出筷子。
还管什?么回家不回家，丈夫不丈夫的？
吃就对了！
夕食的鳗鲡汤面她也要?吃！
就这样，虞凝霜用?几?条鳗鲡，哄得田六姐住在了她的冷饮铺里。
她本来还挺骄傲的。
然而翌日，她和田六姐就一起被宁国夫人好一顿教育，谁也没跑掉。
答应了、桂花凉粉
怎么还带突击检查的？！
看着眼前静静喝茶的宁国夫人, 虞凝霜表面端坐着微笑，实则正在心里无声尖叫。
在陆家?时?，明明说了?三日后来找她, 为何刚过一日就来了？！
而且是直接找到这冷饮铺来，直接把?虞凝霜堵在厅堂里，让她连一点缓冲的余地都没有。
虞凝霜深切体验到了?考试提前的痛苦。
昨日一整天，她白天忙活田六姐之?事，晚上回了?严府也为她慨叹不已，只顾着想如何?帮她收拾渣男，拿回杂煎店了?……
根本没?有?时?间去思考宁国夫人之?前的问题！
好不容易才走到这一步, 若是无法给出让老?夫人满意?的回答, 她还是不肯救治婆母, 自己岂不是前功尽弃？
虞凝霜深感头疼。
爱财如命的她, 即使在收到宁国夫人如约赠送的珍贵白玉时?，快乐都少了?几分。
为了?拖延时?间, 她将那白玉仔仔细细端详一番, 还不住地?感谢赞叹。
虞凝霜生怕听到宁国夫人一句“想的怎么样了?啊？”
尤其是眼看对方要开口，她赶紧抢白。
“这是小女自己晒的金银花, 近些天没?少喝。只是滋味有?些单一, 您看再加些什么合适？”
虞凝霜端起小壶一边给宁国夫人添茶, 一边转移话题。
“可加些百合。”
宁国夫人很给面子地?立时?回答。
“百合好，百合妙哇！”
虞凝霜则马上很狗腿地?附和，只盼望这漫无边际地?对话能一直进行下去。
“小女常觉得花草茶并非材料种类越多越好。因百花生而争艳, 若是放得多了?, 颜色混杂, 味道也乱了?。而百花百合和金银花虽然同是鲜花眷属，却?一个是鳞叶, 一个是花朵；一个滋味醇淡，一个香气细腻，搭在一起便不觉繁杂，实在是很相宜。”
虞凝霜没?话找话，已经?不知?道自己在说什么了?。
如果她能稍微冷静一些，就会发现宁国夫人的眼神其实比她还飘忽不定，直往其他?食客桌子上瞧。
终于?，宁国夫人忍不住了?，她轻咳一声，朝虞凝霜发问。
“铺子里没?有?冰芋圆卖吗？”
虞凝霜：“……”
好嘛，原来是老?人家?馋嘴，提前吃冰芋圆来了?！
虞凝霜哭笑不得，心里却?松了?一口气。只要宁国夫人仍对她、对她做的吃食保有?兴趣，她就还有?机会！
虞凝霜便恭谨告知?，芋圆是为下一个节气“秋分”准备的节气特供，现在还没?上市。前日是特意?给宁国夫人尝鲜的。
同时?，虞凝霜到时?卖的也不会是冰芋圆，而是热芋圆。
后者其实是虞凝霜更偏爱的芋圆的吃法——每一颗芋圆都浸在暖融融的红豆沙里，或是煮得软糯的黑糯米粥里，或是浓郁的牛乳椰汁里。
芋圆会被那些热意?烘得更软滑，像是一颗颗融化的宝石。
虞凝霜描述得绘声绘色，宁国夫人不自觉咽了?咽口水，听得津津有?味。
连周围的食客，都支着耳朵跟着听，不时?赞几句“虞娘子巧思！”，又催几句“明日就上那什么芋圆可好？”
虞凝霜笑着感谢各位捧场，又解释了?她为何?要做热芋圆。
因白露这一节气是个分水岭，一手揽夏，一手迎秋。过了?白露，天气渐凉，虞凝霜自然就会陆续上新?热饮。
虽然叫“冷饮铺”，可她总不能和天候以及钱过不去。
虞凝霜对铺子的发展规划很清晰——以稀奇的冷饮打出名号，随后不断增加饮品种类，达到冷热皆有?、左右逢源的状态。
这样，不论时?节，她都能保证客源。
宁国夫人听了?暗自惊奇。
这般规模的小铺子，说实话，只要有?一两样为人称道的吃食就足矣。
荒年饿不死手艺人，许多比如包子铺、面条摊一类的小店都是靠着一个秘方，就可保祖祖辈辈的生计。
没?想到这小娘子倒是雄心壮志，不嫌麻烦地?来回折腾。
听她话音，每过一节气，也就是十五日左右，这冷饮铺就要上至少两样新?品。
宁国夫人抬眼，怀着不一样的心境，再次将这小铺环视一圈。
她看到雅致质朴的青麻桌布，看到吃得心满意?足的食客，看到材料丰富的河鲜冰碗子，最后又将视线转回到虞凝霜身上。
还真是发现了?不得了?的店铺，宁国夫人想，看来以后要常来。
没?有?冰芋圆亦可，她现在看那冰碗子就很不错。
“那就给老?身来两碗冰碗子罢。”
宁国夫人点了?单，便招呼自己的女使一起坐下吃。
虞凝
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