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零零文学城www.00wxc.com提供的《小农女种田发家记》 33-40(第8/11页)
着天的,有将送过来的鱼分?类的,也有拿着小刀削树枝的。
一个时辰过后,鱼塘里的鱼被?尽数逮了上来。那些抓鱼的汉子也顾不得回家洗澡换身衣裳,拎着鞋子,搭着外衣,也跟着到了小广场。
大柳村统共三十四户人家,因着各色鱼类数量不均,只得大鱼搭着小鱼被?分?成了三十四堆。这些鱼堆的种类上有些许差异,但?分?量上都是过了称的,相差无几。
虽说重量差不多,但?鱼种不同,肉质与口感也不同。比起鲫鱼和白鲢,多数人更爱草鱼。可这一塘的鱼里,草鱼的数量实在太少,想要均分?是不大可能的。能不能分?到草鱼,全看天意——抓阄。
先前削的树枝,就是一会?儿要抓的阄。树枝统共三十四根,从长到短,依次代表着相对应的鱼堆。
沈杳靠在吴婆子身上,目光锁死?了有大草鱼的那一堆,道:“奶,一会?抓阄我来。”
“成,你来。”
村长的双手紧紧握住树枝,树枝顶部平齐,底部藏在村长的手心里,看不出长短。
早有人跃跃欲试,抢先从村长的手中?抽了一根。被?抽到的树枝不是特别短,应不是最后的那一堆,看样子也不像是最长的,只是现在还没个对比,那人心里忐忑起来,也不知道自己抽中?的究竟是第几堆。
沈杳也跑了过去?,抽出一根树枝后又回到了吴婆子身边。
“好了,大家把抓到的阄都摊开来吧!”
各人纷纷拿出树枝对比,最后确认自己抽到的是第几堆,在搂上那堆鱼回家。
沈老头将第十七堆的鱼全装进了带来的木桶里,大鱼则放进了竹篮里,喜笑颜开的朝着吴婆子这边来:“咱杳杳运气是好,抽到草鱼了。”
沈杳却觉得她运气不大行,她看中?了那条七斤三两的草鱼了,可惜她没抽到。她家的这条草鱼才五斤重,比不上那条。
“走,回去?!这鱼快死?了,得赶紧回去?用水养着。”
村民?们提着桶纷纷回家,有结伴的,一路上有说有笑。
这次起塘,家家户户都分?到了近三十斤的鱼。除了自家吃,还能拿些去?卖。这个年,比往年要好过不少。
吴婆子将大点的鲫鱼全部挑了出来,养在了清水里,留着给张春香炖汤喝。又挑出三条差不多大的白鲢和一些小杂鱼,分?别送给三个媳妇的娘家。
至于那条草鱼,按沈杳说的,将鱼头用来炖豆腐,鱼肉留着明日炸鱼圆子。
三个儿子给各自的岳家去?送鱼,沈老头处理大鱼,吴婆子带着媳妇们处理小杂鱼。
也不用刀,只需用手在渔腹掐出一个口子,轻轻一挤,鱼肚子里的内脏就全部挤了出来。
别看这堆小杂鱼处理起来麻烦,但?吃起来,可是比大鱼鲜美许多。不论是裹上面粉油炸,还是煎香后红烧,那味道,叫人一吃上就停不住嘴。唯有一点不好,就是刺多。
等一堆的鱼全部处理完,天也渐渐黑了下来,大柳村的好多人家的烟囱里,也冒起了袅袅炊烟。
清洗干净的大鱼头从背面剖开。
下油时撒上几粒细盐,防止煎鱼头是粘锅。将姜片煎香,放入鱼头和鱼杂,煎至两面微焦。再加入酱油,盐,春末晒得黄豆酱,倒入清水没过鱼头,用大火烧开。
稍稍煮上一会?儿,加入切好的豆腐,再用大火炖煮半刻钟便可出锅。
将鱼头豆腐盛进小砂锅里,撒上一把青蒜叶,放置小炭炉子上温着。整个堂屋,都溢着鱼头的鲜香。
冬日里一家人围坐在一起,再吃上这么?个锅子,无比惬意。
吴婆子夹起鳃边的一块鱼肉,放到沈杳碗里:“老话说,吃鱼头能变聪明,我杳杳该多吃些,就能变得更聪明!”
比起鳃边肉,沈杳更喜欢鱼脑壳内的鱼脑,像果冻一般嫩滑。
沈老头喝完杯中?酒,尝了块豆腐。觉着豆腐嫩滑,又吸收了鱼头的鲜香,滋味一点也不比鱼头差。便道:“一会?儿称点黄豆泡上,正好明儿个拿到庞骆庄去?打点豆腐回来。”
明日炸鱼圆需要豆腐。想到过年那几日,镇上的豆腐摊都会?歇业,到时候想吃点豆腐都没地儿买,又想着如今手头宽裕些,不如自家打点豆腐回来。打回来的豆腐用清水养着,能放上十天半个月也不会?坏。
“成!”
一听到打豆腐,沈杳就馋起了白嫩嫩的豆花,道:“奶,明天我跟你一起去?!”
“这么?冷的天,你跟去?做啥?”
沈杳小嘴一咧,也不藏着掖着:“吃豆花!”
“你啊,馋死?鬼!”吴婆子好笑。心里又琢磨起要泡多少的豆子。
黄澄澄的豆子被?泡在了大木盆里,想着明日要早起,都早早的回了屋准备歇息。
炕里侧的沈延年,小小的身体随着呼吸一起一伏,睡的正香。
沈春生吹了油灯,将徐氏搂进怀里,在其?耳边轻声道:“延年也快周岁了,不如,咱再生个。最好再生个闺女,像杳杳那样儿的,贴心。”
“你想累死?咱娘不成?”徐氏娇嗔着,在沈春生的胸口锤了一把。
如今只是带着延年与长生,婆婆都有了怨言。等明年两个小的会?走路了,老三媳妇也要生了。她要是再生个,婆婆岂不是在将来的三五年里,歇都没得歇?
第39章
昨儿?个想着要打豆腐,吴婆子也是热心,摸着黑去了大奶奶家,问要不要一起去打些豆腐过年?吃。大奶奶想着年初二闺女女婿要回来?拜年?,冬日里菜色少,干脆也称了五斤的豆子泡了。
泡了一夜的黄豆变得涨发饱满。
沈春生?拉出了板车,将豆子和装豆腐用的木桶都放上去。同?放上去的,还有沈杳。
“娘,您也坐上来?,我?拉着你!”沈春生拍拍板车,示意吴婆子也坐上来?。
吴婆子撇撇嘴:“我?不坐,又没多少的路。赶紧的,你先把车拉到你大伯娘家去,把她的豆子装好。”
沈春生?领命,拉着板车就往大爷爷家去。
“慢点,你慢着点!哎哟,杳杳还坐在上面?呢,别摔倒了!”下坡的路,车轱辘滚的飞快,瞧的吴婆子心惊。
而正坐在板车上的沈杳,感受着疾风,竟觉得刺激无比。
原来?这就是孩子们的乐趣吗?确实好玩。
坡路短,只不过一瞬就回到了平地。沈杳却意犹未尽,她好想再来?一次,再体验一下面?对疾风的飞速滑行。
可她是个大人,怎么能玩这么幼稚的游戏?
罢了,忍忍吧。
吴婆子追过来?的时候,大奶奶家的黄豆已被装上了车。
“大嫂,你坐车上去!”
“我?不坐,我?又不是老的走不动路。给春生?省点力?,咱妯娌走过去!”
“成!”
沈春生?在前面?拉着车,吴婆子与大奶奶在后
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