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零零文学城www.00wxc.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》 50-60(第10/14页)
酱油和糖所调制出来的酱香味很浓郁,紧接着能够吃到的就是白胡椒粉的那股子明显的辛辣味,吃到喉咙里和胃里都感觉暖烘烘的,秋冬天这个时候吃就是刚刚好的,蒜末被热油爆香过之后,香味非常浓郁。
整道菜非常油香,浓油赤酱非常下饭。
刘杨吃得一口接着一口停不下来,这道响油鳝丝,是他吃过这么多淮扬菜馆吃过的最好吃的,这家甚至不是一个专门的淮扬菜馆,而是一个集结着各地特色的餐馆。
刘杨这下是真的打心眼里佩服,他算是知道为什么余老会给这家餐馆这么高的评价了。
这个水准,88的价格真是太值了!
卖158都不过分!
又是一天结束。
这几天的班上得大家眼里都黯淡无光了。
像是被吸干了精气,苏婉看在眼里,虽然觉得很惨,但是真的忍不住不笑。
饭后,就有了一次临时会议。
这个月开始涨薪资,这是苏婉早就已经想好了的,在改菜单之前。
并且新来的这几个店员的薪资也是按照新定的来算的。
之前店里没钱,所以抠抠搜搜的,现在不愁这个方面了,那既然之前就有说好,那就是兑现承诺的时候了,即使苏婉自己也没想到这个时刻来得这么快,明明这些老员工来店里都不到两个月。
新的工资结构是这样的,每个人每月全勤是800,奖金1500,底薪服务员从4000涨到了5000,外卖员的底薪从5000涨到7000,学x徒的底薪也是5000,但是周若兰的就要另算,因为已经算是半个主厨了,所以底薪是8000。
说完之后,店里寂静了整整三秒,随后响起了像是要掀翻屋顶的爆鸣声。
付欣欣第一个上前,一个熊抱差点挂在了苏婉身上:“老板,我要为你做牛做马!我感觉我这几天一点都不辛苦了,别人都是有情饮水饱,只有你不止给我情还让我吃饱,这就算了,我的钱包也饱了!”
周若兰眼里泛着泪花,听到付欣欣这句话没忍住笑了出来。
付欣欣走开之后是周若兰上前和苏婉拥抱。
苏婉看到周若兰觉得十分感慨,一开始,这个腼腆的女孩子还是她差点放弃掉的苗子,没成想在厨艺方面这么有天赋,苏婉都已经料想到了,如果分店真的要开业,那么坐镇第一家分店的主厨肯定是周若兰。
第58章
又过了一个多星期,网上关于苏厨小炒的探店视频越来越多。
#苏厨小炒成了一个新热点。
只要是探店带上这个tag,都相当于自带流量。
苏婉的“主厨每日心意”,也从不同定价的模式改成了免费赠菜,不过只送幸运儿/老熟客,这也成了网络上苏厨小炒的一个新热点。
店里也设立了两款必吃招牌菜:“红烧肉”“松鼠桂鱼”
“您好,菜单在这里,可以看看想要吃些什么哦。”
付欣欣照例将菜单送上,等着客人提问自己,然后好介绍菜品。
“这我第一次来有什么推荐的吗?”
付欣欣上前一步,刚要开口,隔壁桌的北方老哥,带着一口一听就让人觉得可信又亲切的口音说着:“哎哟你这问题够为难人了,真是一个都挑不出来。”话语中虽带着些玩笑的成分,但是又能够感受到言语中的真诚。
“要您第一次来,这红烧肉和松鼠桂鱼是必点的,要不好吃我空盘这盘子我给它咽咯。”
老哥的话闹得新客人笑得合不拢嘴,在菜单上挑了两样合胃口的菜,闭上菜单递给付欣欣时说道:“除了我点的这些,刚刚那个老哥说的那两道菜也给我加上吧。”
说着,付欣欣笑着点点头,那新客人也侧头看向刚刚那个老哥的位置,只见那老哥什么话也没说,给自己竖了个油亮亮的大拇指
午市刚休息,店里员工都在吃着饭。
门外出现一道身影,苏婉率先看到并且认出来人是谁,擦了擦手站起身来走到门口准备迎接。
透明的门和玻璃,让在屋里跟随着苏婉动作移动视线的众人也看到了门口来的女人。
来人是刘莹迎,见苏婉迎上来,刘莹迎也把自己藏在身后的花拿了出来:“dengdeng~~”
苏婉有些惊喜的接过:“谢谢莹迎姐,咋还带花了呀。”
那是一束很漂亮的香槟玫瑰。
刘莹迎揽着苏婉的肩膀亲密道:“当然是恭喜你店铺红红火火呀~前段时间我都看到了,可惜我在国外,这不是刚回来就给你送祝福来了,谁让某个小女孩不收红包呢。”刘莹迎假装嗔怪地说道。
苏婉做了个噤声的动作:“本来都已经被你照顾这么多了,哪好意思再收你的红包。”
“你吃过饭了吗?厨房里还有,添双碗筷的事情。”
刘莹迎摇摇头:“我吃过才过来的,单纯是来找你的。”
苏婉有些惊讶:“找我?什么事情?”
“我想入股你们的店铺。”
苏婉一下没反应过来。
“莹迎姐,你开玩笑呢吧?我们店还没有到这个程度。”
刘莹迎握住苏婉的手,眼睛看着苏婉,苏婉能看到她眼里的真诚,耳畔传来她的声音:“苏婉,我是真心觉得你们有发展前景,你之前一直说你特别感谢我,其实不是的,应该是我感谢你才对,这个地段确实不错,但是能到现在这个地步靠的不是位置,而是你们店铺的流量。”说着,刘莹迎朝着对面的商场抬了抬下巴:“那家商场去逛过吗?”
苏婉点头,当然去过。
像是想到什么,苏婉抬头,脸上带着愕然。
刘莹迎淡然一笑:“没错,那是我家的产业。”
“没有所谓的慈善家,我愿意低价租给你,一是感激、二是欣赏、三是看重你身上的商业价值。我相信通过你的手艺能够帮助周边的产业变得更好,你也没有辜负我的期待,真的做到了。只是你比我想象中的更厉害,不过两个月的时间,你让我很惊喜。”
刘莹迎袒露出她最初把房子租给苏婉的考量,没有任何的遮掩,非常的直白,而她的话语中毫不吝啬对苏婉的肯定和欣赏。
原来是这样。
苏婉顿悟,在商业这一块,就算是活了两辈子,她还是有些迟钝了啊
不过这也让苏婉稍稍放下心来,每次在面对刘莹迎的时候总是有一种莫名的不安和无所适从,现在听到刘莹迎这么说,那点感觉瞬间就烟消云散了,既然是认准了能力,那苏婉还是很有自信的,就这段时间来说,以及未来,苏厨小炒的热度给周边带来的效益一定是比刘莹迎给苏婉降的房租钱翻了很多倍的,这是毋庸置疑的。
“关于投资的事情”苏婉有些为难:“可能我现在还没有办法回答你,但是如果我需要投资的话我会第一时间找你的。”对于这种在商场上的女强人,苏婉也只能用自己这看起来纯善的面孔和“真诚”来掩饰自己的真实想法。
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