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零零文学城www.00wxc.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》 40-50(第2/14页)
用，干脆由着她了，要是不行的话反正还能租吗不是。
况且他其实也有些被说动了，周涛其实今天下午回家晾衣服的时候就已经在阳台上看到苏厨小炒门口大排长龙，当然是羡慕的，但是当时心里也没往这方面想。
一开始听到妻子这么说还有些担心，听着听着也有了些干劲。
是啊别人行他怎么不行，做的也不算难吃，平日里都在家做饭，家常菜好吃能好吃到哪去，难吃又能难吃到哪去？
国庆太忙，没有时间面试，但是推到国庆之后又不行，毕竟店里现在就很缺人手，林慧只能在店里干着急但是也于事无补。
死马当活马医，林慧用自己平时聊天的账号发了个朋友圈-
苏厨小炒开始招聘啦！诚招服务员，最好是长期工，寒暑假工也欢迎来喔。
国庆繁忙，急招，有经验者优先！！！
上班地点：江市学府路8号市一中旁边第五号店铺。
要求：短期85岁以上
长期：女：85-40
长期：男：85-40
联系方式：173xxxxxxxx，非诚勿扰哦～
林慧刚退出朋友圈，王然的消息就发了过来。
王然：“前段时间不是刚跟我说招工了吗怎么又要招？这几天这么忙吗你们店里，我看你这两天都没给我发消息，我刚想问你就看到你朋友圈了。”
林慧回复道：“是啊，最近真的特别的忙，之前炸串店的那个珊珊记得吧？她现在还在帮我们店里做宣传，做的可好了，不少人都是看了她发的东西过来的，又赶上了国庆，现在从开店到晚上关门之前座位都没空过，真是累得不行了”
王然：“哎哟，生意这么好我先恭喜你哦，你女儿我之前我就和我老公说，你女儿真的很厉害，当时选址选的这么快我还有点担心怕小妹妹不懂，看了之后觉得真是厉害，算是不多的好位置，之后看你们装修，本来主路那边看不到你们店铺招牌，你女儿弄了个侧招，你咋生的怎么头脑可以这么聪明呢”
林慧：“我女儿当然厉害，不然你以为呢？”
第42章
王然：“哎哟晓得咯晓得咯，回归正题，我差点忘了我找你干嘛了，你不是招人吗？我这刚好有一个，我大姑的孙子，觉得自己读书没前途非要出来，今年刚过19，送外卖是没什么问题，在乡下的时候摩托和电瓶都开的可好了。”
林慧思索着回复：“在乡下？那会不会对江市这边不太了解呀？”
王然：“哎哟这个你放心啦，他是中考没考好回老家读的高中，之前的时候一直都是在这边生活的，放心嘞，人性格也不错活泼那类型的，不好的人我能介绍给你？”
听王然这么说，林慧也打消了心里的顾虑：“行，那明天让他过来试试吧，如果不行的话我可不给你面子哦。”
王然：“得得得，不行的话你打一顿我都没意见，我懂的～”
王然介绍完之后，又有好几个联系人给林慧发了消息介绍他们认识的人。
聊了之后都觉得不太合适，所以也就没再招到人。
好在苏婉那边又有了新人来面试，面试之后x将缺的骑手和服务员位置都补上了。
新来的服务员叫付欣欣，两个外卖员都是男生。
一个叫苏成云，一个叫凌云新。
付欣欣和凌云新都是在招聘软件上招来的，付欣欣的工资和前面的周若兰还有陈楚一样，都是四千一个月，两个外卖员就有点难办了，苏婉想按照底薪加提成的方式来发放工资。
好处就是工资无上限，店里能接到订单多那就赚的也多。
相反的，坏处就是，如果店铺里没有多少订单的话，这个时候基本上就是吃底薪了，如果说底薪不高的话那也赚不到几个钱。
所以面试的时候苏婉也考虑到这个情况，把两种薪资方式都摊在两人面前来讲，两人考虑了一天，估计是回家之后和家里人商量过。
都选择了求稳，不需要提成。
苏婉也能够理解这种担忧，最终骑手的底薪定为5000一个月。
也跟他们聊过，这个工资其实对于正常骑手来说不算太高，但是工作强度也没有那么累，店里如果没有外送订单的话其余时间是不需要在外面跑的，也就是饭点的时候会辛苦些。
苏成云和凌云新都表示理解，这也让苏婉放心了，她生怕好不容易招来的两个人嫌工资少，那这样的话不能马上上岗也是一个麻烦的事情，且如果他们两个人都这么觉得，那就代表这个薪资确实不受这个行业的人所接受，那就更难办了，因为现在目前店里没办法开出更高的工资。
虽然国庆的营业额翻了好几倍，但国庆之后也可能持续走低，在没有长续航的曝光之前，其实招人也是一件需要勇气的事情，稍微经营不当可能店铺就保不住了
不过好说歹说也算是把每个岗位缺的人补上了，这次招人如果能稳定的话，估计店里的人员结构也就稳定了，后厨不打算接着加人。
一是苏婉需要把苏父和周若兰两个人先带出来，二就是店铺其实也没多大点，更别说厨房了，站三个人平时行动的动线相对来说是舒适的，也不会很拥挤，但是如果再加人的话，就会显得有些混乱了，到时候究竟是方便了还是增了些麻烦，苏婉也不好说
三个人都和当时陈楚还有周若兰一样，有试用期，这次的试用期是三天，如果不合适的话就三倍工资开除，开店不是儿戏，刚好现在是最忙的时候，也是最好检测的时候，一开始没熟悉有什么问题苏婉可以睁一只眼闭一只眼，主要考核还是在第二第三天。
今天苏婉准备做仙居神仙鸡。
只见苏婉系上围裙，把处理过的整鸡和改了刀的猪蹄进锅里煮着，待慢慢沸腾，用勺子小心撇去顶上的浮沫，直到全部清理干净算结束。在灶台上放上厚实的砂锅，底部铺上姜片和小葱段，再均匀码上几朵香菇，把整鸡和猪蹄块放进锅里，猪蹄是这锅能不能成的关键，猪蹄炖煮之后产生的胶质是汤汁浓稠的重要因素，倒入适量的生抽、老抽和料酒，苏婉还加了几颗冰糖增加复合的甜鲜味。盖上锅盖，用小火慢焖至少一个半小时。
等到时间之后，大火收汁，苏婉把汤稍微盛出来了些，嘬了一口咂咂嘴，味道不太够，又很随性的撒上了小半勺盐。
盛出锅时，要更小心些，尽量保证鸡的完整性，炖得非常软烂所以轻轻一碰就会解体。
与此同时，明厨外，高矮不一的露出了五颗头。
苏成云忍不住开口了，他看向陈楚：“不是？你们平时在这店里过得是这种好日子？”
陈楚、角落里的周若兰都不由地点点头。
苏成云深吸一口气，口水都快要流出来了：“我真是来晚了啊”
原先王然表姐让他来一个小餐馆当骑手的时候他其实不愿意的，可他娘真是说是要是现在不找个活干就给他赶出家门，苏成云无奈，只好答应了并且过来。
昨天刚开始聊薪资待遇的时候苏成云就已经觉得这家店铺挺
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