北宋县令庶女: 23-30

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    吕氏走到桌边的时候,角子正还冒着热气。

    孙妈妈因着手腕上的伤,并没有跟着一块回湖州,这一个月她像是被人遗忘了一般,过得悄无声息。

    现在吕氏回来了,她的底气也跟着回来,立刻挡开了许栀和与旁边另一个伺候的小丫鬟,挤到吕氏身边。

    吕氏心中自然挂念着她,关切道:“手可好全了?”

    孙妈妈道:“多谢大娘子关怀,奴婢手早就好了。”她扶着吕氏坐下,熟稔地帮吕氏布菜,“大娘子回来辛苦了,先用饭吧。”

    府上发生的事情,等吃饱了饭,奴婢再一一说与你听。

    吕氏读懂了孙妈妈的潜台词,立刻点了点头,同时往下压了压手,“都坐下吧。”

    许栀和闻到了角子的味道,腹中咕咕直叫,好容易听到吕氏的声音,当即坐了下来。

    角子,也就是后世的饺子,有地方亦称为“角儿”,可蒸、煮、炸,不过还是蒸的做法常见。和后世的普及截然不同的是,此时做角子需要过筛的细面,寻常人家一年到头都吃不上几回。

    刘妈妈爱在大厨房贪些小便宜,捞些油水,但是案板上的功夫没得说。擀出来的面皮劲道软和,里面调的馅料是肉末和菜苔,还有少许切细碎的白萝卜丁,在阳光底下,边缘莹白如玉,中间鼓囊囊的呈现出肉色,看着便叫人垂涎不已。

    如果是平日里,许栀和定然要方梨去找刘妈妈倒上小半盅醋,配合着热乎乎的角子一块下肚。

    醋,北宋年间不但有,且种类十分丰富。早在西周时期便有了食醋酿造的记载,将清洗过后的高粱、糯米、麸皮与曲混合,制造适当温度浸泡发酵后,定期搅拌、翻动醋醅,最后以网布滤之,便成了饮食上常见的醋。

    流传至今,制醋工艺已相当成熟,从原材料的选择,后期添加的米酒与砂糖的分量不同,能制出风格各异的食醋。一般而言,食醋色泽棕黑,酸中带甜,有绵、酸、香、淳不同滋味可供选择,其中以永春老醋与晋阳老醋为佼佼者。

    不过今日忙到现在,许栀和没了这些影响她吃饭的讲究。刘妈妈的手艺好,角子个个皮薄馅大,一口下去满嘴鲜甜,甚至能尝到蒸出的肉汤,即便没有蘸醋,也十分美味。

    许栀和没委屈自己,一口气吃了十一二个,轻声打了个饱嗝,才堪堪停下。

    吕氏盯着一口一个根本停不下来的许栀和,半响,问:“可吃饱了?不够叫人再做些?”

    她是瞧不上家中的庶子庶女,却还没到要把他们饿死这个地步。也不知道杜氏是怎么当家的,把人饿成了这样?

    许栀和不知道自己的动作引起了一场误会,听到吕氏的询问,连忙端坐着身子:“够了够了。”

    吕氏这才慢条斯理地转过头,继续与孙妈妈说话。

    后面就没有许栀和的事情了。她识趣地站起身,和吕氏打了声招呼后,离开了正院。

    方梨难得看见姑娘局促的一面,笑着揶揄:“姑娘方才的样子,与前些日子来到府上的狸奴很像呢!”

    许栀和矢口否认:“哪有!”

    前些日子下了大雪,早起的婆子听到雪地里有声响,移开靠墙的柴禾,里面正蹲着蜷成一团的狸花猫。

    婆子本来想赶走,但七哥儿许应松喜欢,便留下喂养了几日。

    许应松嚷着要把狸奴养在身边,杜小娘正踟蹰……只是雪化了后,狸奴便不见了踪影,想来是天气转暖,它又回到了自己该去的地方。

    许应松倒是切切实实伤心了一场。

    狸花猫吃起东西来鼓着腮帮子,若是人凑得近了,口中会发出低低的呜声,同时,嘴上的动作也会随之加快。而胃像是个无底洞,怎么都喂不饱一样。

    方梨心想,可不是像极了姑娘刚刚吃角子的模样?

    第26章 打算盘 “六姑娘在正堂门前徘徊。”……

    漫长的冬日临近尾声。三月伊始,天气渐渐转暖,销声匿迹了大半个冬日的货郎重新走街串巷,有时会拎上附近村庄农户自家种植的蔬菜,便宜量又大,往往还没走到市集,就被惦记了一整个冬日的城中富商买了个精光。

    冬日大多是些腌菜,这般新鲜的蔬菜少见。不过很快,三四月份的时候,蔬菜便会如雨后春笋端上人们的餐桌。

    许玉颜和邓良玉合了八字,换了庚帖,已经前去观中算过吉日,婚期就定在五月初一。府中上下忙着操办许玉颜的婚事,特意空出了一间屋子预留她的嫁妆。

    宋朝盛行厚嫁之风,二姑娘许宜锦出嫁的时候光是陪嫁的梨花木床、漆木椅子、各类首饰门面就有足足数十件,更别说还有傍身的布料铺子三间,郊外庄子一处,陪嫁丫鬟四个,生怕被明州府那边小瞧了。

    许玉颜虽然不是长女,却占了一个“嫡”字,就算要比许宜锦稍逊色些,却也不好逊色太多。吕氏整日焦头烂额,托人去金陵城打了一套大婚时候的首饰,又传信给闺中好友在扬州置办几套合身的衣裳。

    事情一件接着一件,吕氏往往还没料理清楚上一件事,下一件事便赶了上来。好不容易得空,她唤上心腹孙妈妈走到许玉颜的房间门口。

    到了门口,却又打消了进去找女儿絮言的打算。她心中纵有千万般不舍得,可是女儿终究是要长大成家的,她难道还能把女儿留在身边一辈子不成吗?

    吕氏这般想着,只推开了一道缝隙,瞧见许玉颜文静地坐在绣架前,穿针引线,心中生出几分感慨,对旁边的孙妈妈低声道:“玉颜当真长大了。”

    曾经的玉颜,哪能静下心安安心心一坐半天,专心女红。要是手上被针扎了,定然要大发雷霆,宣泄情绪。

    可这次,开头的时候因为不熟悉,好几次扎到指尖,都被她忍了下来。

    孙妈妈笑着点头:“奴婢也瞧见了。大娘子亲眼瞧过,应该可以把心放回肚子里了吧。”

    吕氏弯了弯嘴角,她又望了许玉颜片刻,见她全神贯注,不被外界响声干扰,又轻轻关上了门,“玉颜正忙着,就不进去打扰她了……倒是准备给玉颜的铺面,迟迟还未定下来。”

    孙妈妈知道吕氏在犹豫什么。这几间铺面都不在峨桥县,而是零散分散在别处。

    给几间,什么地段的,具体收成如何,这些都需要细细思考。

    吕氏又蹙起了眉宇,孙妈妈迟疑了一会儿,谨慎地开口:“邓家郎君上门的时候,不是带了些铺子过来吗?”

    “不可,”吕氏也想过拿几张邓良玉初次上门带过来的铺面充数,可是东西是人家给的,被当成嫁妆又带了回来,纵使邓家那边没别的反应,她都抹不开这张脸,“我手底下这些铺子隔得远,一直不得空去瞧,等明日你喊上几个可靠的,去走查一番。”

    许玉颜毕竟年幼,对于打理铺子这桩事不甚熟悉。她一定要思虑周全了,把铺子利利索索地交给女儿,免得坏了账,玉颜不会处理。

    孙妈妈颔首示意自己记下了:“大娘子放心。”

    “玉颜还不会算账看账本,明日午后,你叫她抽出一个时辰到我这里来。”吕氏狠了狠心,许玉颜对这些不感兴趣,说是一

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