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零零文学城www.00wxc.com提供的《爸爸是厨神[美食]》 70-80(第5/26页)
两个小时车程就能到,也不算特别远,今天没空,等哪天有时间,我高低得过去尝尝。】
【咦!这不是我的高中母校吗?这可太巧了,等着,我明天就过去吃。】
不出楚易文所料,接下来两天,店里来的粉丝越来越多,从十几个人发展到二三十人,而且还有很多人喊着有时间也要来。
阻止不了粉丝们,楚易文只能选择接受,继续按部就班过着自己的小日子。
又到一个周末,中午楚易文正在厨房里做饭,手机忽然响起来。
他没空接电话,就喊了声儿子,楚瑾钰立刻小跑到茶几前拿起电话:“喂,谁啊?”
“老板,你今天怎么没开店?”
“今天周末,我们家不营业。”楚瑾钰直接替他爸回答。
楚易文开店本来就是为了方便儿子吃饭,周末高三放假,他自然不可能继续开店。
电话拿头的顾客闻言立刻道:“周末怎么了?周末也不能放着钱不赚啊!”
“我爸本来就没准备靠开店赚钱,我挂了。”
楚瑾钰想要挂电话,顾客却不让:“别啊,小孩哥你行行好,你爸不开店我都不知道吃什么好,你让他来营业吧……”
“你上班没?”楚瑾钰直接问。
“上了。”
“你自己上班单休的工作都要骂老板,现在还想让我爸无休?”楚瑾钰说完直接挂掉电话。
厨房内,抽油烟机的声音让楚易文只听见儿子在跟人说话,没听清楚具体说什么,不由问:“谁啊?”
“不知道哪个顾客,打电话过来催你去开店,大周末的,鬼才去开店。”楚瑾钰道。
楚易文听到儿子的话笑了一下,没太放在心上,最后一个菜出锅后招呼儿子一起吃饭。
午餐结束,楚瑾钰在家里做作业,楚易文则是开车出去钓鱼。
他还挺有闲情逸致,钓鱼时带着两本书,没鱼上钩就边书看边等,那叫一个潇洒。
钓完鱼回家,晚上吃过饭,楚瑾钰跟叶其林他们打游戏,楚易文则是先去书房剪视频,等到临睡前,又去系统厨房学习新食谱。
他今天要学习的是黄豆烧鸡爪,葱、姜、蒜、干辣椒等配料先炒香,随即下入处理干净的鸡爪,大火翻炒让鸡爪表面微微变焦黄,随即在锅边淋一圈料酒。
料酒遇到高温发出“嗤啦”一声后,他快速翻炒让鸡爪去腥增鲜,随即加入生抽、老抽等调料给鸡爪上色。
随着楚易文厨艺越来越好,老爷子毒舌的话都变少很多,如今更是大部分时间都看着他发挥,偶尔才指点两句。
随着鸡爪开始炖煮,浓郁的肉香飘出来,同时混着生抽、老抽带来的酱香,以及复合的香料气息,闻起来很是诱人。
换做刚开始学习厨艺时,这道黄豆烧鸡爪楚易文可能还要费些心思去学,而现在,他却是做两遍就已经达到老爷子的要求。眼见时间还早,他又去系统小饭馆练习了一会,赚取不少积分。
自从发现市面上不少食材都令他感到不满意后,楚易文隔三差五就喜欢在系统里兑换食材,因此积分对他来说还挺重要。
【顾客下单椒盐大虾,请尽快出菜。】
【脆皮猪肘获得顾客好评,积分……】
通过系统小饭馆又赚到不少积分后,楚易文看了眼积分余额,带着心满意足睡过去。
次日是星期一,天气不好也不坏,不过早晨的风已经带上几分秋天的凉意。
楚易文采购完食材来到店里,第一件事就是先把黄豆浸泡起来,随即才开始处理其他食材。
十点左右,店内已经有隐约香味开始飘出来,很快香气越来越浓。十点半左右,店门口已经开始有人过来,今天甚至有人拿着手机在直播。
“大家好,这里就是最近在网上挺多人好奇的盲盒餐厅,哇,才刚来到店门外我就闻见股特别诱人的香味……”
“兄弟,你是网红吗?”
看到有人在直播,某位顾客好奇地凑过来。
“我就是个新人小主播,过来蹭个热度。”
这个昵称叫“葫芦”的主播倒是挺诚实,问话的顾客闻言朝他屏幕上扫过去,开口道:“不错了,都快有一百人了,我给你加个关注。”
“谢谢。”主播道谢完,随即跟他聊起来,通过这位老顾客深入了解盲盒餐厅。
“店还没开门,人已经越来越多,看来这家店确实很火……”眼见又过来不少人,主播转动着镜头对直播间里观众道。
直播间里大多数人都是本地人,听说云市新开了家特别好吃的店,想看看是不是真的。
在学校放学铃声响起时,店门外已经有三四十号人等着,楚易文做好午餐将门打开,浓郁中饭菜香瞬间从店里涌出去。
“好香!”举着手机的主播闻着扑面而来的香气,赶紧快步进入店中。
他来得算比较早,很快就排到前面,当手机镜头对准盆里的菜肴时,隔着屏幕就馋哭直播间观众们。
其他菜先不说,单是那道楚易文昨晚新学的黄豆烧鸡爪看起来就格外诱人。红彤彤的辣椒和汤汁组成红亮油润的色泽,裹在鸡爪和黄豆上,光是看着就让人不自觉咽口水。
主播将所有饭菜点了一份,随即找个位置坐下,架好镜头就迫不及待地开吃。
在浓郁的香味诱惑下,他连“粉丝先吃”的江湖规矩都忘记,握着筷子就先夹一个鸡爪送到嘴边。长时间的炖煮让鸡爪变得特别软糯,那股胶质感被炖出来,轻轻一抿肉就直接脱骨。
微微浓稠的汤汁裹在鸡爪上,肉入口的同时,香辣中带着酱香浓郁的滋味蔓延开来,味道特别丰富。
鸡爪整体吃起来有点辣,但辣得特别过瘾,主播不知不觉就啃完整个鸡爪,连骨头都忍不住嚼碎。软糯入味的鸡爪吃起来简直太上瘾,让他甚至都忘记自己还在直播,舔着嘴巴又继续吃下一个。
鸡爪火候把握得特别好,那股软糯的胶质感吃起来特别香,如果出锅时间早一些,可能没有那么软糯,如果出锅再晚一些,那就不是软糯而是烂糊糊。
食材本身的鲜香配上绝佳的调味,好吃到令人完全停不下来,而且不光鸡爪好吃,里面黄豆更是美味,粉糯绵软的黄豆吸收汤汁,豆香、酱香和辣味完美融合,吃起来和鸡爪一样令人上瘾。
【好馋,这黄豆烧鸡爪一看就炖得很香,尤其是黄豆和汤,拿来拌饭吃肯定好吃。】
【主播你吃得明白吗?吃不明白换我过去吃!】
【好诱人的卖相,好想吃一口鸡爪,再用黄豆拌饭吃,想想就很美味。】
直播间里粉丝被馋得不行时,已经放学的学生们站在店里,同样忍不住咽口水。
“还好还好,我买到了。”
买到饭菜的学生发出庆幸的声音,随即也不在乎店里没位置坐,找个角落站着就直接开吃。
“唔,鸡爪好好吃啊!”
新鲜的鸡爪被处理得干干
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