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渔家四时鲜
60-70
渔家四时鲜： 60-70
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想?放的，都只能叠在?桌子上。
其他几张桌子上也全是吃的，一个个浅底篮子里放着薄脆饼、橘红糕，桂花糖糕、酥皮饼，一半给?食客尝尝，另一半则要?分给?外头过?路的人。
食铺里大家?忙活着，门也没开，倒是院子侧门那传来了?敲门声，有人喊着，“小满，开开门。”
“来了?，”柱子赶紧跑去开门。
来的人脸倒是没瞧到，先看?到了?他们手里捧的一堆瓜，立秋在?海浦要?吃秋瓜，对于他们来说，吃了?秋瓜，那么就可以免去冬春的寒凉，以免腹泻。
“吃瓜吃瓜，这想?立秋当日买点瓜，挤都挤不进去，还好我聪明，早就买了?不少，诺，大西瓜，”隔壁铺子卖鱼干的店家?眉飞色舞地说。
阿青挤开他，“小满，瞧瞧我的，这香瓜可是外来的，听说味道不错，倒是这个冬瓜，我家?婆种的，老好了?，就是皮厚了?点。”
“咋，你们这么早来送瓜啊，”海哥挑着两筐东西进门，放下去后用布擦了?擦脑门的汗，“我也来送瓜，送一筐西瓜，一筐南瓜，这瓜好，颜色黄，吃着粉甜，立秋吃瓜得多吃几种瓜。”
“我就知?道你们送这些?，小满，”陈大爷也跟着进来，提着篮子说话得意，“我就送的不一样了?，我送蒲瓜和丝瓜。”
江盈知?把手里的面糊倒完，看?到也是哭笑不得，“我哪里吃得完这么多的瓜啊，等吃完我人都要?变成瓜了?。”
“我也拿了?瓜啊，小满你们几个见者有份，”门口又传来一道声音，还没有走进就先急急忙忙开口。
进来的人手里都提着各种瓜，一进门相互瞧瞧，全都哈哈大笑起来。
江盈知?也笑得不行，这是把市面上所有卖的瓜全都买来了?，她都能摆个瓜铺了?。
送瓜的人实在?太多，那一篮篮全都是，堆成小山包，来的食客也多，亏龙虾的福，四时鲜最近生意好得不得了?，几日就能赚几十两。
她干脆把大家?送的西瓜和香瓜，只要?切开能吃的，就全都切了?分给?大伙，院子里弥漫着一股瓜的香味。
大家?全都站着吃，小孩不吃瓜，手里握着橘红糕，另一只手则拿着薄脆饼，咬一口舔一口地吃。
里面热热闹闹，外头也是，大家?聚在?四时鲜门外领糕点，说句吉利话，全欢欢喜喜的，领完了?这家?，还能去鱼行门前吃一小碗醉瓜，或是河泊所那，会?切西瓜招待渔民和过?路人。
今日反正有吃不完的瓜，实在?吃不下，还能买个瓜灯笼，回去挂在?屋里。
江盈知?就收到了?红彤彤，绿油油两种颜色结合在?一起的西瓜灯笼，是方泽兰带着阿喜和小七送的，她拿在?手里的时候差点没笑岔气，最后也挂在?了?灶房门口。
她招呼两个小孩过?来吃东西，今日熬了?一大锅汤底，放了?一堆做好的食材，有鱼饼、鱼丸、白萝卜、肉丸、虾滑、豆皮、鱼豆腐等等。
还有她特意做的龙虾丸，实在?是龙虾供不应求，没有那么多，她也不想?搞什么饥饿营销。从一开始的整只卖，到后面拆开成一半，最后连切四份也不够分，只好一部?分做虾滑，一部?分做龙虾丸。
也赶跑了?一部?分只喜欢大龙虾的人，留下的人倒是无所谓，有的吃就行，他们才?是四时鲜的盲目追求者，要?是哪天江盈知?推出?以臭为主的吃食，也都会?闭着眼吃下去。
天气转凉，吃一碗热汤，就变得特别舒服，不管小孩还是大人。铺子的几张桌子，连同外面的棚子底下，坐满了?人，大家?捧着一碗料特别足的汤。
有个小孩跟她阿奶说：“好好吃，我没有吃过?这个。”
她说的是龙虾丸，比起鱼丸的弹牙来，龙虾丸更多的是嫩，但是比虾滑要?紧实得多，肉里头是更多汁更嫩的肉，而不是那种团到一起，十分干巴的口感。
老人家?摸了?摸她的头发，把自己碗里的龙虾丸放到小孩碗里，慈爱地说：“下次再带你来吃。”
本来这次小女孩过?生，才?想?着过?来一趟，平日她们也不敢上四时鲜来吃饭，以前还能在?摊子上吃到点好吃的，自打那生意越来越好以后，那是连摊子都挤不进去。
这点也有不少人跟江盈知?说过?，今日也有人重新说起来，毕竟又吃到鱼丸了?。
那也是摊子上的老食客，是个老人家?，她说：“小满啊，我以前就常买那鱼丸给?我家?孙子吃，现在?想?吃倒是还能去崔小妹那里买，味道差得也不多，可其他的，哪天还能吃到哦？”
“对啊，有的从春末等到秋初，想?再吃上那一口，没得吃了?，就像那个敲鱼面，真是好久没尝过?这味道了?，”有个大叔说。
一时也引发了?不少的感慨，有的人吃着鱼饼，怀念那个时候的摊子，“我最早来的，那时小满还只卖烤鱼丸，就放那炉子上烤，烤的皮脆里嫩，滋滋冒油，后来我自己拿回家?也烤过?，好吃是好吃，但不是那会?儿的味道。”
“她醉泥螺腌的也和旁人不一样，别人腌的咸，她做出?来就是鲜，我以前能连吃三罐都不带停的。”
另一个立马接话，“海鲜炒面才?好吃，那种粗面，别人炒出?来免不了?要?黏黏糊糊的，只有小满炒出?来，面条根根分明，那劲道又入味。”
江盈知?连忙打住，“我人还在?这呢，怎么说的我跟走了?一样，这些?东西别急，你们要?是想?吃鱼丸去崔姐那买，想?吃锅贴和烧卖，许阿婆那不是有。”
“当然其他的，我都已经在?找人了?，不过?有一样倒是可以教给?你们，回家?自己做去，一是鱼肉香肠，这个我只卖过?几日。洗肠子虽然麻烦了?些?，可做好了?，跟腊肠那样能蒸能熏能烤，冬日也能吃好久，给?你们添道菜。”
她慢慢地说着，“这个学会?了?，要?是拿去卖也可以，不用问我的啊，反正不要?找我帮忙就行，我是真不爱洗肠子。”
这也是江盈知?果?断放弃的原因，因为她特别烦洗那个猪肠，虽然她爱吃。
一听见猪肠，很多人都望而却?步，尤其是那种平时只管吃的男人，倒是不少女人都很有兴趣。
有一个女人家?里就是屠户，猪肠衣不要?太多，她问，“小满，你要?不要?处理好的肠子，我跟你说，我这个人就不怕脏也不怕臭，你要?是想?的话，我就拾掇了?送你点。”
“啥送我啊，这洗洗多费劲我还能不知?道，你就卖给?我，要?是好的话，姐我给?你拉拉生意啊，”江盈知?连忙拒绝，她又朝着围着她的女人说，“这鱼肉肠，做好了?是真好吃，别嫌前头那肠子糟污。”
“我们还能不信你，就怕你教给?我们，以后自己没得生意做了?，”有个阿婆担忧地说。
江盈知?连连摇头，“我巴不得，我自己好想?吃这口的，结果?哪都没得卖，又得自己做，谁愿意啊。
我宁愿你们都能做出?来，再拿出?来卖，我不说我买多少，其他肯定也有不少人要?。
别说那些?话了?，我就乐意教给?大家?，你们要?是在
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