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零零文学城www.00wxc.com提供的《渔家四时鲜》 60-70(第12/27页)
后,之前?那块地要是还想?做义塾的话,那么得出钱买。只不?过是按当时的市价,也?就是七十?五两,但是陈家人这些?年没付过许先生的月钱,把这个抵扣掉,这块地皮只要三十?五两。
所以她们在?凑这三十?五两,江盈知?也?正有想?把手上一些?方子脱手的打算,找外人不?如找她们。
周香兰学手艺的时候很严肃,也?很认真,她说:“我自己早些?年也?是做过不?少面点的,擀面皮对我来说还行。”
江盈知?看?了她熟练的动作,啧啧赞叹,“这岂止是还行,这面皮擀得跟专门做这行的一养,那调馅肯定?更没有问题。”
“至于虾,我这边倒是能给你介绍个,你们到时候到他那买就行,保管新鲜。”
江盈知?少不?得要说一句,“做吃的一是要新鲜,二是要干净,要是有坏了的虾就不?要用了,食客可能吃到不?会说什么,但我们还是要有良心在?的。”
“我们知?道的,”周香兰忙说,“就算不?为着自己赚钱,可这都知?道是从小?满你那出去的东西,我们肯定?也?要不?能坏了你的口?碑。”
该讲的都讲过,该交代的也?全都交代了一遍,江盈知?开始教周香兰做锅贴和烧卖,这两样都算不?上难,属于别人买了吃过后,稍微琢磨下就能知?道咋做的。
但是江盈知?不?止给方子,她最要紧的是教馅料,外皮人人都能做,但馅料却不?是每个人都能想?到。
好比锅贴,除了鲜虾锅贴,还有纯肉锅贴、韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋,或者芹菜猪肉、三鲜锅贴等等,反正各有各的不?同风味,对于食客来说,吃到这些?是另外一种惊喜。
而烧卖的话,香菇猪肉、猪肉鲜笋、肉末、咸蛋黄这些?,还可以做纸皮烧卖这种需要点手艺,旁人没办法学的。
她还说一定?要有汤,最好免费送,叫别人以为自己占了便宜,汤用紫菜的话,反正一点也?不?贵。
倒也?没有什么生意经,最重要的就是新鲜干净好吃,来的人也?就多了,慢慢的钱也?就攒了下来。
后来倒是出乎江盈知?的意料,她给周香兰两人搭了块板,两个人自己造了座桥,从摆摊到开了店铺,雇了人专做这两样,在?馅料上反复琢磨。
到不?久的以后,大家都知?道渔港有家卖锅贴和烧卖特别好的铺子,得赶一大早去。
而眼下周香兰和许阿婆还正在?同面团较劲,想?要擀出类似于纸,却薄而不?透的效果?来。
但是没学会,又快到了义塾放学的点,只好急急忙忙先回去了。
小?梅说去接海娃和秀秀,江盈知?在?忙着拟定?明日小?宴的菜单,听见有人走进来,不?是熟悉的脚步声,随口?说了句,“这会儿打烊了。”
“我可不?是来吃饭的,”庄轻舟撩了撩袍子坐下来。
江盈知?头也?不?抬,她哦了声,继续往下写,“那你是来做什么的?”
“我是来告诉你一件事?情的,”庄轻舟压低声音说,“这是一个很重要的秘密。”
江盈知?终于抬起了头,也?站了起来,她面无表情地说:“出门往左拐,进了城门后,往右走,路边有个摊子。”
“啥摊子?”庄轻舟问,他坐轿子来的。
“哦,卖药的,专门治脑子,你的症状重,他说不?定?能给你便宜点,早点去瞧瞧吧,”江盈知?说完,转了个身?,把自己写过的纸一张张叠起来。
庄轻舟一噎,果?然她跟王逢年是同一条船上的人。
他趁着没人的时候在?背后说:“你知?不?知?道,你有个很阴暗的爱慕者,你可防着点吧,他不?只求而不?得,他还年、纪、大!”
江盈知?不?明白求而不?得,后面的重点为什么在?年纪大上,她听完后只想?,庄轻舟在?说什么鬼话。
她懒得搭理,想?叫柱子送客,抱着纸一转身?,看?到侧门走进来的人时,差点没抓稳。
庄轻舟嘴里阴暗的爱慕者本人——王逢年。
第65章 蟹黄汤包
食铺里突然安静。
庄轻舟倒是?毫不在意, 他故意那么说的。
也是?特意等到王逢年过来。
他才说:“小东家,今日找你是?为了?正事。”
语气同刚才的完全不同,是?一种格外成熟的声音, 面色冷静。
江盈知往旁走了?几步, 有点不敢相信,“你找我能有正事?”
“当?然,”庄轻舟勾起一抹笑, 瞥了?眼王逢年, 极为正经地?说,“而是?想请你帮个忙。”
“什?么忙?”江盈知抠着纸的边角, 她立即说, “如果是?拿些?山珍海味, 请我来做的话,又要挑毛病, 那你另请高明吧, 我可做不了?。”
庄轻舟摇了?摇扇子, “怎么会?, 我又不吃。”
“这个忙说来也简单,说来又难,我想后日晌午后请你到我府上做一桌海鲜宴, 一共十二道菜, 味道如何不管,菜式必须新颖, 有大黄鱼、扇贝、青头鲨鱼干…”
他说得?很豪气, “办好了?, 条件任你开。”
王逢年这才开口,“条件任我们?开?”
什?么叫“我们?”, 庄轻舟微笑,“关你什?么事。”
他以为王逢年会?极力反对来着,毕竟到他府上来这种事,王逢年应该更忍不了?。
而江盈知还在琢磨,这是?不是?个针对她的陷阱,她要不要去,但报的食材她还挺有兴趣,而且后日下午她确实有空。
王逢年大步走过来,很认真?地?给出自己的建议,“我觉得?你可以去。”
江盈知也忘了?之前的别扭,“为什?么?”
她可是?知道王逢年和庄轻舟不对付的,他反对这才正常。
“因为对你有好处,”王逢年如实说。
争风吃醋可以,但他又不是?什?么醋都要吃,明显有好处的事情,他很希望能帮江盈知争取到。
“你信我吗?”王逢年问?,“我可以帮你谈。”
因为庄轻舟自己开出了?条件任开的选项,放过他这条大鱼太可惜了?。
江盈知愣了?下,她在不麻烦王逢年,和其他选项里,最后没忍住选择了?答应。
她给自己找补了?理?由,“可以,我对这个宴席挺有兴趣的,至于你要的条件,我也拒绝不了?。”
因为她自己的话肯定只要食材,但王逢年说很亏,他能帮她拿到特别好的鲜货,而且有便宜不占王八蛋。
所以便出现很诡异的一幕。
一张长桌,江盈知坐正中央,左边坐着庄轻舟,右边坐着王逢年,她不说话,两个男人在唇枪舌剑,互不相让。
庄轻舟嗤笑,“谈个海鲜宴,你摆什?么龙门阵。”
“海鲜宴,你请的谁,要我再重复一遍吗?”王
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