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零零文学城www.00wxc.com提供的《渔家四时鲜》 24-30(第32/32页)
我晚点叫你来炒,”小梅气鼓鼓。
后面半截是江盈知?炒的,炒到壳全部裂开,每一颗豆子都裹上?了盐,很酥很脆。
嚼着?能吃很久,但是吃多了要上?火。
她把这些盐炒豆装进油纸袋里封好,周巧女吃了颗,海娃问她好不好吃,她说:“比什么都好吃。”
这在?她心里已经胜过了她喜欢吃的桃酥。
周巧女回来的这几天里,忙上?忙下?,只要她在?,不管哪时起都有热乎的早饭吃,把东西收拾得齐齐整整,灶台擦了又擦,连门上?挂的花布也拆洗了一遍又挂回去。
把之前拿回来的布料子,裁开给海娃做了两?条裤子,又做了两?身上?衣,给江盈知?和小梅各做了两?套衣裙。
尤其小梅的,还?放大了些,说是身子在?长,大一点好。
甚至那些碎布头她都没有扔掉,一点点裁好,纳了做鞋底子。实在?碎的不成样子,她都会收起来,装进布套里,做了个小枕头给海娃。
然后按着?她们几个人的脚,挨个做了双布鞋,也就几天工夫,也不知?道她到底哪来这么多的精神头。
对于?江盈知?来说,周巧女实在?是很好的长辈了。
过了夜,再等到明日清晨,周巧女就得走了。
小梅和海娃都蔫巴巴的,坐在?她身边,就不说话。
周巧女其实有很多的话要交代,比如房子要托王三娘一家?多上?心,海娃不要乱跑,也帮两?个姐姐的忙,夜里风大,不要贪凉就不关门。
不要只顾着?赚钱,有时候也要多歇一歇,尤其是小梅,正是长个抽条的时候。
只她什么也没有说,只是说:“你们多吃点饭”。
后面江盈知?把晾到过夜的鱼收回来,准备炸熏鱼,做个糖醋口味的。
她很爱吃熏鱼,但不是鲳鱼做的,而是马鲛鱼,马鲛鱼横切炸出来的熏鱼,鱼肉香酥鲜甜,但她觉得最妙的是那股表皮的味道,不管是糖醋、话梅、五香,从表皮渗透到里层,撕扯鱼肉下?来时的纹理,全是大刺,很少有小刺,吃得很过瘾。
当然现在?过了马鲛鱼的鱼汛,用鲳鱼也可以,她开始慢慢下?锅炸透炸酥。
等到了她熬汁的时候,全都香得受不了,等那鱼片浸入酱汁里,再被拿出来时只有点油色,其他的全都渗入到了厚鱼片里头。
这熏鱼是过年才做的,江盈知?以前拿来给街道上?的小孩吃,这会儿却?在?不是年俗里,有几人眼巴巴地等着?。
周巧女小口撕着?熏鱼,她慢慢地吃,“这辈子没吃过这样好的东西。”
“等婶你回来了后,天天吃。”
她又把那坛桂花酒给周巧女,“婶你带到明府去,别喝太多,这虽然算是甜口,可也能吃醉人的。”
周巧女收下?了,只是望着?这罐酒出神。
这一日大家?待在?一起,哪也没出去,王三娘也来了几趟,送了点东西过来,她和陈强胜在?忙起房子的事情。
周巧女倒是也出去趟,收了些东西来,还?说要把淡菜干、裙带菜拿到明府去问问,要是有人要的话。
晚上?吃了年糕和汤圆,年糕则为步步高,汤圆想着?日后团圆,明明那么甜,可吃得人心里酸。
小梅吃完了,嘴巴里甜得很,却?偏偏哭起来,她哭还?要给自己
找个由头,“太甜了”。连带着?海娃也哭,他说:“我的好吃啊。”
周巧女却?摸摸两?人的脑袋笑了声,“以后航船吹螺叫你们去。”
“哭得这么吵。”
海娃收住了,“那我不哭了。”
小梅双眼哭得通红,她说:“到那边天热,热天吃饭胃口差,阿姐给做的糟鲳鱼能吃段日子,不要不舍得吃。”
“钱不要舍不得用,老想藏着?,不要寄钱回来了,主家?要是不好的话,就回来。”
江盈知?坐下?来偏过脸说:“我会给婶你寄东西去的,保重自己。”
周巧女看了她一眼,而后道:“那婶就等着?了。”
长久地告别后,第二日清早,周巧女坐上?了到明府的航船,手上?大半全是吃食。
中午别人吃干饭,她跑到一旁吃熏鱼、糟鲳鱼,那股味散不掉,导致大伙走过那就要说,哎呀,哪里的味这么香。
周巧女听着?这些话,坐在?船舱一边,摸着?盐炒豆吃,就能想起她们两?个小孩,心里慢慢地被填满。
而江盈知?和小梅目送航船远去,久久地望着?,离别是为了以后长久地团聚。
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