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零零文学城www.00wxc.com提供的《厨神系统,但食堂打工》 120-130(第3/16页)
来者正是黄二狗的娘亲黄娘子。
她看到陈家三人连忙推门而入,后头还跟着陈岚和黄二狗:“陈娘子,我是送岚姐儿回来的。”
陈娘子冷着脸:“岚姐儿!”
陈岚垂头丧气的走出来,瞧着蔫头蔫脑的很是可怜。
陈娘子没直接与陈岚算账,而是握着黄娘子的手千恩万谢:“黄娘子,多谢您送岚姐儿回来……”
黄娘子连连摆手,将手里的草鱼和一小篮鸡蛋塞在陈娘子手里:“不是岚姐儿的错,都是二狗那小子!”
“他素来贪吃。”
“他说你们家的鸡蛋酱做得好吃,就想多吃两口,等回过神来就发现碗空了。”
黄娘子脸红得和猴屁股似的,拼命将东西往陈娘子手里塞:“都是二狗那孩子不像话!”
“他不敢说,就拉着岚姐儿去掏鸟蛋。结果他没捞着鸟蛋,又拉着岚姐儿去山上捞……”
“还好有岚姐儿劝着,两人才没往深处走!这要是出事的话……”黄娘子越说越是懊恼,非要陈娘子收下鱼和鸡蛋。
陈娘子听到去后山的事,又是怒瞪了陈岚一眼。她强撑着笑脸:“那碗鸡蛋酱就用了两个鸡蛋而已,您何必这么客气。”
“哎……这怎么好意思?”
“黄娘子不必客气,二狗也是好心。”陈苒附和着:“我娘说的对,这些东西您都拿回去吧!”
黄娘子登时急了。
全村人都知道陈娘子家日子过得窘迫,更何况身为隔壁邻居的黄娘子。
她顾不上那篮子鸡蛋,直接将草鱼塞在陈娘子手上:“这鱼是我家郎君下午钓起来的,我们已留了一条,这条给你们——都宰杀好的,要是放着就浪费了。”
村里人哪里能什么浪费?
这么大的一条草鱼说且不说能卖上好些个铜板,就是拿来做腌鱼,做酱鱼又或是做鱼酱都是极好的材料。
黄娘子的借口,漏洞百出。
黄娘子自己也心知肚明,说完话她扭头就跑,假装没听见身后传来的呼喊声。
“黄娘子,黄娘子!咳,咳咳!”陈娘子体弱,喊了两声又忍不住咳嗽起来。
“阿娘!今天我们吃鱼吗?”
“吃吃吃!你就知道吃——!”陈娘子跺了跺脚,脸上烧得慌。
“阿娘,要我说就留下吧。”
“怎么陈苒你也顺着你妹妹?”
“您看黄娘子家里都宰杀好了。”陈苒仔细端详着大草鱼,跃跃欲试道:“就是防着咱们送回去呢?我们再送回去不是与人交好而是结仇了。”
陈苒想了想,缓缓道:“要我说不如待会送些吃的过去?”
自家能有什么东西送过去?
总不能送点榆钱窝窝过去吧?
陈娘子还想拒绝,又对上三双渴望的眼睛。她想着全家人整个冬日都没能吃上一口肉,登时心头一软。
要不然就把良人留下的字帖送了吧?陈娘子想着黄二狗的岁数,咬咬牙应了下来:“行吧。”
陈岚一蹦三尺高:“吃鱼喽!今天吃鱼喽!”
“不吃不吃。”陈娘子连连摇头,她想了想:“这么肥的草鱼还是得拿来做腌鱼,够咱们家吃上好些日子了……你们再忍忍。”
“哎——腌鱼?”
“陈苒你挂到屋檐上,娘明天自己来处理。”陈娘子不理陈岚,叮嘱陈苒道。
“不要腌鱼,不要腌鱼。”
“不准闹,腌鱼好吃的。”陈娘子将鱼送入陈苒手里,又低头弯腰去抓陈岚:“我还没和你好好谈一谈上后山的事。”
“我还带回很多野菜的。”
“我不爱吃腌鱼,我想吃好吃的——和榆钱窝窝那样好吃的!”
陈岚左躲右闪,避开陈娘子的追捕:“咱们都好多好多天没吃到正经的肉了……二狗说他们家前几天还吃了五花肉呢!”
“咱们家不一样,你不能和二狗比。”陈娘子动作一停,下意识虎起脸教育女儿,心里却是不好受。
冬日陈苒病了半月,自己病了快两月,家里仅剩的几个铜板也用得干干净净,哪里有钱再买肉?
要说平日还能去抓鱼抓鼠抓兔什么的打打牙祭,又偏偏当时正值冬日,就像陈岚说的一样,一家人除去鸡蛋以外愣是一个月没碰上荤腥。
“我想吃鱼嘛……”
“娘,咱们就把鱼炖了吧?”陈苒也提议道,“如今开了春,后头吃食也多了,想做腌鱼回头再去钓鱼就是了。”
“哪有那么陈单,嗐,算了。”陈娘子犹豫了下,还是松开揪着陈岚的手。她在裙摆上抹了抹手,咬咬牙下定决心:“行,今儿个就把鱼蒸了!”
陈岚大吃一惊:“真的?”
陈娘子心疼归心疼,还是点了点头:“咱们也算是熬过了冬日,再说你姐和你哥还在地里忙活了一天,也得犒劳犒劳,打足精神后头才有力气干活!”
陈娘子打定主意,也不再犹豫。她走到灶台前,推了推陈苒:“陈苒,你和云起回屋里歇着去,这里由娘来做。”
陈苒道:“我来做吧。”
陈娘子奇道:“你从哪里学的做鱼?我怎么都不知道?”
“我从城里学的。”
“瞎说!你就去过城里几次,咋还能学上烧鱼……行行行,你做,你做。”陈娘子看陈苒信心满满,还是老老实实地回屋了。
她还打算教育教育陈岚。
只是陈娘子走到门口还不放心,她探身出来道:“要是做不好,赶紧叫娘一声,知道了没?”
陈苒哎了一声。
陈云起也没进屋,帮忙生火烧水。
陈苒则负责处理草鱼。
隔壁黄娘子是个细心人,送过来的草鱼已去了鱼鳞挖干净了内脏,陈苒只需再用清水洗洗便可直接开做。
若是前世,她直接就其做为水煮鱼。厚实的草鱼是鱼片的最佳材料,先将鱼肉片成薄片儿,再淋上那辣而不燥,麻而不苦的花椒油,麻辣鲜香,不知道有多少下饭。
就是麻椒的价格嘛……
陈苒想了想,立马打消想法。即便她拿手上这条大草鱼拿去城里换,也只能得来可怜巴巴的一撮。
陈苒凝思半响,眼角余光落在陈岚提回的竹篮上。她翻了翻,出乎意料地发现不少常见的野菜。
蕨菜、荠菜、马兰头还有水芹菜?陈苒眼前一亮,决定做个陈易版的鱼汤。
陈苒打定主意,立马开造。
她的动作干脆利落,两刀分别剁下鱼头鱼尾,再从尾巴一刀将鱼肉和鱼骨分开。
陈苒一手摁住鱼肉,另一手持菜刀将鱼肉片成如薄片,每一片都薄如蝉翼,隐隐透光。
鱼片在瓷碗里堆成小山。
陈苒稍稍撒上点盐巴、葱姜蒜和少许散酒,抓拌均匀并腌制片刻
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