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零零文学城www.00wxc.com提供的《厨神系统，但食堂打工》 60-70(第22/26页)
怎么还不开始，大家伙都还忙着呢！”一个声音传来过来，其她人也随着附和道，“是啊，是啊，快点开始吧！”
老严拍了拍李浩的胳膊，让她站到一边去，然后看着陈苒说：“开始吧！”
陈苒点了点头，然后到冷库去拿来一小板里脊肉。
陈苒站在砧板前，看着砧板上放着的里脊肉和一应配料，她今天要做的是一道鲁菜【滑炒里脊丝】。
这道菜虽然简单，但是，越是简单的东西，才越考验厨艺，因为要想脱颖而出，那么在味道上面一定要比其她人高出一大截。
陈苒自信有大师级滑炒技法的加持，她一定能够炒出让老严惊讶的菜肴。
这道菜所用的烹饪方式就是滑炒，滑炒是以肉、鱼、虾作主料，需要用到勾芡，一般是用鸡蛋清和淀粉将主料抓匀，用油滑过，然后再将葱、姜丝炝锅，再跟主料一块炒熟即可。
陈苒脑海中关于滑炒技法的信息非常的丰富，仿佛已经用滑炒技法烹饪过无数次，对于这一技法的掌握，她至少有着三五十年的经验。
然而，陈苒此时不过二十五岁，就算在娘胎里就开始学炒菜，满打满算也不过二十五年。
陈苒把里脊肉洗干净，片成片，再切成丝，放在碗里，然后，在肉丝里加上适量的淀粉、蛋清、精盐、料酒，将肉丝和调料抓匀腌制五分钟。
然后把铁锅中的水烧开，将腌好的肉丝分次放入锅中，用筷子滑开，等肉丝滑熟了以后，就倒入漏勺，把水沥干，放在一旁备用。
紧接着，在锅中放入花生油开大火，烧至五成熟，加入切好的姜末炒出香味。
然后，她把肉丝放进锅里，再加入用鲜汤、盐、味精兑好的清汁一块进行烹炒。
最后，放入香菜和香油就可以出锅了。
陈苒把【滑炒里脊丝】用盘子盛好，放在桌子上，一股肉香味向四面八方涌了开去。
后厨众人议论纷纷。
“看上去还行，就是不知道味道怎样。”
“就一道滑炒里脊丝啊，我还以为她想做什么惊天动地的菜呢，就这还想要上炉灶？”
“她怎么会炒这么简单的菜？难道有什么特殊的味道？”
“刚才没见她下什么特别的调料啊！”
“鉴别完毕，这就是一盘普通的滑炒里脊丝，看来陈苒今天要凉。”
“你说，老严不会真的让她走吧？”
“不至于吧，应该就是吓唬吓唬她而已。”
“哗众取宠，我看让她走也很正常。”
“怎么就哗众取宠了，你较什么劲啊，当年，你不也是才做一年就嚷嚷着要上炉灶吗？”
“我当年是中级厨师进来的好吗？”
“是啦是啦，好厉害的中级厨师。结果，现在不也乖乖地在站案子（配菜）。”
“怎么损起我来了，不是在说陈苒吗？”
“还不是你嘴贱，陈苒她就是年轻气盛而已，怎么到你嘴里就非得赶出去啦？”
后厨的人议论声越来越大，李浩一开始看陈苒十分自信的样子还抱有一点希望，现在看她居然就炒了一盘里脊丝，顿时觉得陈苒不知道是不是被门夹了脑袋。
想起前两天来上班的时候，陈苒呆头呆脑的样子，李浩觉得陈苒肯定是出了什么事，不小心把脑袋给摔坏了。
要不然，不至于做出这么奇怪的事情来。
老严招了下手，让众人都安静下来，然后，她看着桌子上的那盘【滑炒里脊丝】，又看了看陈苒，吁了口气，摇了摇头。
这，真是就这水平还想上炉灶，现在的年轻人啊！
陈苒看着老严一脸不屑的样子，也不恼，伸手示意老严尝一尝。
得，让你死个明白！
老严嘴角往上扯了扯，露出一抹似笑非笑的笑容。
她拿过李浩递给她的筷子，夹了一筷子里脊丝放进嘴里，咀嚼了起来。
这味道！
老严的心里一震，两条眉毛微微抖动。
陈苒暗地里查了一下老严给的惊喜值，系统显示：82分。
她心中暗喜，这下把你惊到了吧？大师级滑炒技法果然厉害！
虽然没有满分，可是，她也知道以老严浸.淫厨艺多年的经验来说，一道普通的【滑炒里脊丝】能够得到老严82分的评价，已经是让她很满意了。
过了好几秒，老严意识到其她人正全神贯注地看着她，脸上的表情迅速地冷静了下来。
然后，她做了一个让陈苒始料未及的动作。
老严将嘴里的里脊丝吐到了水槽里，皱着眉头说道：“垃圾！就这水平还想要上炉灶？”
陈苒两眼瞪得老大，不敢相信眼前发生的一幕。
“我就说嘛，中看不中吃！”
“果然就是一盘普通的滑炒里脊丝。”
“我还以为会发生奇迹呢！”
“看来，陈苒这次果然凉凉了。”
“一曲凉凉献给陈苒。”
后厨众人的议论声此起彼伏，然而，陈苒却浑似没有听到，只是呆呆地看着老严。
叮，获得一个满分惊喜值！
系统突然响起一声清脆的提示。
陈苒瞬间惊醒了过来，看着李浩，刚才那个满分惊喜值是李浩给的。
果然，大师级的滑炒技法没有问题！
老严这是在睁眼说瞎话！
“我觉得挺好吃的啊！”李浩的声音有点小，不过还是被老严注意到了。
“就这个水平，这里面哪个人做不出来，想上炉灶还差得远呢！咱们福星酒楼的门槛没那么低吧？”老严瞥了一眼李浩。
李浩缩了缩脖子，不敢出声，她虽然觉得陈苒做的这盘【滑炒里脊丝】非常好吃，可是，毕竟老严是二厨，说的话自带权威性，自然是说什么就是什么。
老严说完之后，心中很是得意，认为自己这种礼贤下士的态度肯定会得到陈苒的感激涕零。
她面带微笑看着陈苒，等着听陈苒的感谢。
结果，下一秒，陈苒说的话差点没把她气死！
“呵呵～明明觉得好吃，却说我的菜是垃圾，还想骗我继续做牛做马，我看你才是垃圾，老子不干了！”
陈苒说完，解下身上的厨师服，摔在了桌子上，夺门而去。
可是这一碗勾连了时空，让他觉得自己仿佛坐在千年前的鸡粥，真真切切地让他察觉到了这种力量。
也是这个独特的民族，蕴藏在血脉里的力量。
终于把食评发出去，王钊山忍耐再三，盯着手机一直熬到早上六点。
六点了，鬼屋那老板……也应该起床了吧？
被王钊山一个电话叫醒的许如意有点懵了，她看向窗外的天色，语气里带着点不可置信。
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