在古代摆摊卖美食: 50-60

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    “你们且听我说。”林春燕不疾不徐地开口,“咱们人手有限,能顾得上的也只这一亩三分地,没听舅舅说,他们那边都还没见过果冻豆腐呢。”

    “燕娘的意思是,咱们把果冻豆腐卖给他们,让他们在村子那边卖?”

    林春燕点头,肯定了王英娘的说法,“就是这个理,虽然赚得少了,但是不用咱们亲自去跑货,省了不少劲,且能薄利多销。”

    张大娘半天没说话,林春燕以为她睡着了,侧过身来捅捅她,“娘,你说这主意如何?”

    “好是好,就是怕赚了钱,这亲戚里道的在变了味儿。”

    张大娘是被林老爹那事给吓怕了,觉得这世上谁也不可靠,没钱的时候都还能想着在外面养个小娘,更别说有了钱。

    “到底好不好,总归得试试。”

    张大娘点了头,“那明儿个就同他们说,你大妗子知道了,怕是不得高兴地蹦起来。”

    张大娘还比较了解胡氏,胡氏知道这事之后,还真就蹦了起来。

    一旁的张牛力和张满粮全都傻了,只张大舅在那里不知所措地搓着手,“怕不是占了你们便宜。”

    “倒也没有,只是能卖出去多少,还要看舅舅表哥表弟的本事了,而且要经常过来拉货,这距离可不短。”

    “这算啥!”胡氏生怕林春燕反悔了,“咱们别的没有,只这力气多的是。”

    又问他们是如何将那碗冻豆腐卖出去的,“那臭豆腐怕是不好卖,就先不拿了,豆腐也算了,我们那边有卖豆腐的。”

    林春燕也正好没做多少臭豆腐,就没多说话。

    胡氏原本想在他们这多留几天,就是磨也要磨得张大娘同意,如今有了更好的前程,那是巴不得现在就回去。

    张小妹却还想去镇上,缠着胡氏说,“娘我还没去过镇上,也该同燕娘他们学学如何卖东西,到时候别把东西砸在自个手里了。”

    胡氏只好答应,既然是为了学本事,又成了合作关系,林春燕和林桃红都没拦着。

    张大舅直接把东西装在了马车上,“既然这样,不若一道过去,我们也都学学去。”

    一路上,张小妹都叽叽喳喳地说个不停,直到到了镇上,见人多了,她才有些不好意思。

    “小妹姐,你跟着石头哥他们去镇上转转,到时候就知道如何摆摊了。”

    张小妹点头,王英娘也跟着来了镇上,如今她的身份转变,倒是头一次来这里。

    亏得糖水婆婆他们都是厚道人,也没有因为王锤子就看轻了她几分,反问起她最近的情况来。

    “你那爹娘是个不懂事的,如今有了这样造化,就好好在燕娘他们家待着,她是个好的。”

    王英娘自然当下不提,只来了这里,到底让她不自在,想起来很多不好的事情。

    那边张小妹他们先在镇上逛了半日,见识了好些个新鲜的玩意儿,见那头上戴的花都是一文钱两个,忍不住咋舌。

    “咋感觉这里人都傻得很,那头上戴的花也要花钱买,这要是在我们那里,是要被人骂的。”

    胡氏也是这样想的,看了一会热闹,几个人又都走到林春燕的摊子前。

    只见才不大会儿的工夫,摊子前就已经有不少人围着,后面还有人踮着脚张望。

    张小妹凑到跟前,问他们,“这是在看什么?”

    那张望的人一听他的口音,就知道她是外来的,指了林春燕说,“这林小娘子又做了新鲜吃食来,听说是什么臭豆腐和豆腐乳,咱们都等着尝尝味道呢。”

    前面的秦老丈人已经要了一份臭豆腐,他是一个老饕餮,哪怕臭豆腐闻起来味道不好,他也敢要一份吃。

    旁边的人就没那么大胆,只敢尝了那豆腐乳,只一口就觉得咸香合适,连连惊呼香得很。

    “这豆腐乳也就罢了,想这林小娘子的手艺定是差不了,只拿臭豆腐实在……”

    说这话的人刚刚摇了头,就见秦老丈人把臭豆腐放进了嘴里,咀嚼几下之后,一连声地点头说好吃。

    “不臭吗?”有人皱着脸在那里问,实在是被熏得不行。

    张小妹看他们这样子,分明和昨天她经历得一模一样,忍不住就笑了出来。

    “自然是不臭的,吃到嘴里香得很,比那果冻豆腐还要好吃!”秦老丈人又吃了一口,开始夸起臭豆腐来。

    赵官人的两个儿子不同意了,“老丈人这话可是说偏了,那果冻豆腐最好吃。”

    一副不接受反驳的样子,让林春燕给他们调了甜卤子来。

    如今这甜卤子里面放的东西多了,葡萄干,山楂片,花生碎,果酱,果干,麦芽糖……吃上一口,粉粉糯糯,酸酸甜甜,就是单卖那些调料,他们也能吃上一大碗。

    秦老丈人忙打自个儿的嘴巴,“两个小郎君别生气,我这话是说偏了,那果冻豆腐自然也好吃得很,只这臭豆腐是另一种味道,让人回味无穷啊。”

    有了这个活招牌在,后面也有人买了臭豆腐尝,不爱这个味道的,就挑了豆腐乳吃。

    还有买之前豆干豆皮的,过来吃面条的,摊子前一时热闹无比。

    张小妹和胡氏他们看得应接不暇,前儿还说人家镇上的人傻,连那花儿都要买了戴,如今却觉得那卖花儿的能卖出去多少,哪里有林春燕这生意红火。

    林春燕忙完空隙抬了头,见张小妹逛了回来,忙拉了她过来,教她如何调卤子。

    张小妹的脸因为兴奋变得红扑扑的,学了几遍之后,自己上手试了试,又帮着卖了出去,觉得特别有成就感。

    胡氏一直在旁边打量,最后见人少了,才决定拿什么东西。

    果冻豆腐卖得便宜,来买的人最多了,那臭豆腐是才拿出来的新鲜吃食,接受的人不是特别多,怕是得卖出去一段时间才行。

    再有那豆干豆皮也少来些,这些东西价贵,怕他们那边没人舍得买。

    小螃蟹,小鱼干这些都不带了,村里人都不稀罕吃这个。

    只那豆腐乳却是要拿上一些,这东西很下饭,一块也能吃上很久,村里人怕是愿意买。

    “就这些吧,我们先拿去试着卖。”

    林春燕直接把东西给他们装上马车,留他们吃了一顿面条。

    不到晌午的时候,就有人过来吃面条,种类更是多的,他们想都没想到过。

    林春燕给他们下的打卤面,将豆角和肉末切得细细的,锅中放油炒到豆角变色之后,再倒入调料大火收汁。

    这些卤子都是提前一天做好的,直接放在盆子里,等面条煮好之后,直接舀了卤汁搅拌上去。

    因着酱汁浓郁,每个面条上都裹满了酱汁,满满的肉末豆角,吃上一口就让人直呼过瘾。

    这豆角肉末馅儿的卤子却是不贵,总共用不了多少的肉末,豆角也是自家地里的,价格便宜了,吃着肉沫豆角打卤面的就特别多。

    张小妹边吃边回头看,就见已经有好几个人正埋头

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