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零零文学城www.00wxc.com提供的《乱世种田养崽日常》 60-70(第25/31页)
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过滤豆浆前，她弄了几个细竹竿来洗干净，将豆苗那些往里面挪了挪，干净的细竹竿搭在院子里。
弄完准备工作才去过滤豆浆，这个豆浆得浓稠一点。
剩下的豆浆不算多，姜璃放到铁锅里煮开之后，确定熟了，才抽掉一些柴火，让温度慢慢降下来。
兄妹俩瞧着姜璃安安静静的站在灶旁边看着那锅豆浆发呆，也不知道是要做什么。
瞧了许久阿宁才问道：“娘，你这是在做什么？”
姜璃抬了抬下巴：“做豆皮。”
薛满和阿宁都探着头往锅里看了看，“没什么皮啊？”
姜璃笑笑：“得等。”
耐心的等。
俩人对姜璃的话深信不疑，可小孩子没耐心，等一会儿就觉得无聊了，哈欠连连。
直至姜璃拿了一根细竹竿伸入锅里，慢慢的挑起来，一块圆形的豆皮已经在竹竿上了。
原先都要打瞌睡的薛满，瞧见姜璃受伤的东西之后嘴巴张得能塞下鸡蛋。
姜璃回头说道：“加点柴火。”
阿宁连忙挪了过去添柴火。
姜璃把豆皮卷成一束，挂在外面的竹竿上晾晒。
豆皮也好吃，但她更喜欢厚重一点的腐竹，比较能吸汤汁。
有了这第一片，薛满和阿宁瞌睡也没了，在旁边晃来晃去。
靠等凝固出一张豆皮太慢了，姜璃让薛满跑去赵阿婆家借来了俩棕叶扇子。
豆浆温度高，室内温度低豆皮凝固会更快一些。
后面每当姜璃挑出来一片，薛满和阿宁就开始配音。
来一声哇哦。
姜璃也不知道，这有啥哇哦的。
做了快三个时辰，姜璃才把那点豆浆做完了。
趁着锅是煮豆浆的，可以直接弄豆渣，她直接把豆渣倒了进去，先翻炒熟。
豆渣可以拿来做饼，但姜璃就怕煎一遍不熟，吃了生得闹肚子，先过一遍锅，炒熟再做饼。
原先以为可能需要加水，但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足，无需加水。
炒到豆渣变色，姜璃用洗净的簸箕盛了起来。
她拿了一些鸡蛋来，分了点豆渣在瓦盆里，打入鸡蛋，放入一点面粉，加入点盐和胡椒粉，搅拌均匀后再捏成饼。
做了二十个姜璃才往锅里油。
油放的不多，用铲子舀这往锅边上淋了都沾上，最后将豆渣饼放了进去。
煎出来的豆渣饼两面金黄，内里酥软，姜璃放的面粉很少，所以几乎算是一个纯豆渣饼。
这口感和味道竟是别有一番风味。
但这饼，感觉现煎的会更香，剩下的姜璃没再做。
明日李府的鸡蛋也要送，她先洗了一百五十五个煮了，这鸡蛋消耗太快了，她得再去问了买点。
回头问薛满和阿宁：“你俩晚上还吃晚食吗？”
俩人都缓缓摇头，这是撑了俩豆渣饼，撑饱了。
姜璃想着事情太多了，和他俩说道：“那我就不做晚食了，等鸡子煮下来要炖骨汤，万一晚点饿了我再给你们做面。”
兄妹俩应下，姜璃让他们看着鸡蛋煮，自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。
第69章 位置被占了
姜璃先去了赵家秀家里。
除了买鸡蛋，她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚，赵家秀她们忙活了一天，正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去？”
姜璃笑道：“想转着买点鸡蛋，先来找一趟你，帮我做几样东西。”
“要做什么？”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板，最好是圆的，能够盖下去，如果圆的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要经得住石板压。”
姜璃说着，赵家秀大概明白，但是她说这东西也没见过。
姜璃笑了笑：“我给你画个样儿。”
说着捡了个根竹子在地上画了一下，她要啥样的，赵家秀已经清楚了。
“行，这个应该很快，你啥时候就要？”
本来赵家秀她们做东西很快，姜璃也不用操心，但听到赵家秀说很快，还问她什么时候要。
她只得问一句：“最快要多久？”
“你急着用吗？这木板有现成的，方块的很快就可以给你做好，都不用一个时辰。”
姜璃想着那四十文一斤的豆腐，口感她可以保证，但是卖相也得考虑一下，用簸箕压得皱巴巴的，也不好看。
搞一个平整的木板去压，到时候豆腐面光滑也舒心。
“那我就一会儿来拿？”
赵家秀笑道：“成。”
从始至终俩人说话，薛成文就坐在院子里听着，听俩人说完，看了看地上的图，起身去拿木板。
姜璃和赵家秀说道：“除了这个我还要俩木桶，就挑水那种，但需要有一个盖子，这个可以不那么着急。”
赵家秀瞧着她经常往家里添器具，而且还每次都给他们钱。
从她建房子到现在，各种花钱，再看薛满和阿宁，现在已经长高了还胖了。
兄妹俩眼睛亮晶晶的，见到人也乐呵呵的，丝毫不似原来那么愁苦胆怯。
这一看就是姜璃把他们养得很好。
把孩子养好需要钱，就上次留他们吃饭的时候，那吃食。
薛满和阿宁连肉都不那么馋了，馋那点蒲公英鸡子羹。
赵家秀想问但又不知道怎么开口，只听姜璃问道：“家里可还攒下鸡子？”
“你又要买鸡子？”
“前不久你不是买了不少，还帮镇上的人买啊？”
姜璃看了看隔壁没人，和赵家秀低声说道：“是我自己做了拿出去卖。”
“做鸡子？”
“嗯。”
“有人买？”
姜璃笑着点了点头，赵家秀说道：“不多了，应该有三十多个，你不嫌少我给你去捡。”
姜璃笑笑：“不嫌不嫌，十个我也要。”
赵家秀回屋去捡了三十颗出来，姜璃给了她十八文。
她数了数拿了三文递回来：“给多了。”
姜璃笑笑：“没多，我需要不少鸡子，以后在村子里买就十个比之前多一文。”
“后面有帮我留着啊。”
赵家秀无奈的笑了笑，“知道了。”
俩人说话间，周氏从屋子里出来，她恰好听到鸡子十个比之前多
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