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零零文学城www.00wxc.com提供的《青森小馆》 30-40(第7/16页)
食指和拇指圈起来挤出虾球，再戳一个洞放入芝士碎，再度团成圆球，一个芝心虾球就做好了。
阿恬做了一些普通的虾球，又做了一些芝心虾球，之后?摆在透明的塑料菜板上，放入冰柜冷冻起来。
做完了这些，鱼丸也冰好了，同?样的步骤做了芝心鱼丸和普通鱼丸，今日火锅局的重头戏算完成了一半。
鲷鱼的鱼头和鱼骨同?样不能?浪费。
开火，起锅，放入少量的油，待油温差不多的时候，撒上盐，将?鱼肉和鱼骨放入里面煎制。
是?的，火锅的锅底，阿恬从一开始就没有打算用清水锅，鱼头和鱼骨这样精华又美味的东西，怎么可以就这样被丢弃。
因为野外条件有限，鱼头和鱼骨要提前煎制出来，然后?带去露营地用山溪熬制。
阿恬曾一度纠结要不要放蘑菇提鲜，最?后?得?到的结论是?——算了。
水鲜的鲜美度，除了盐巴之外，大概不需要任何味道的陪衬。
蘑菇虽然也很?新鲜，倒不如独自做成锅底更能?显示美味，如果因为味道的碰撞让双方?都失去了独特的美味，便得?不偿失了。
鱼头和鱼骨煎得?焦黄，阿恬关了火，搭出来晾在一边，然后?开始调蘸料。
那边，黄大花自认为做完了全部?的准备工作，将?晚上需要用到的食材分类放好。
“我们怎么带啊？”黄筱云四下看了看，没发?现可以盛放的容器。
阿恬给她拿出一大堆可降解的保鲜袋：“装这里面，然后?这个柜子里还有一次性?碗筷，你?也拿出来。”
后?勤组长?黄筱云再次忙碌了起来，连她自己都没发?现，她一直在忙，却没抱怨过一句，还乐此不疲。
将?所有前期工作做完，连太阳的光都没那么足了。
阿恬看了眼时间，她们得?赶紧走了。
拿出保温箱装上准备好的冰块，阿恬将?桃芷酒、蜂蜜酒以及啤酒放到里面，又放了两个玻璃杯。
借来的电动小三轮再次派上用场，两人将?所有的东西都搬到上面，一个人驮着山另一个驮着饥肠辘辘奔向溪水边。
黄筱云惊讶她们这一顿要带上的东西只丰富，不过后?来想想，连鱼丸虾丸都自己做了，架锅生火肯定也是?自己来，也就不纠结驮的事一座山还是?贪吃的执念了。
她跟着阿恬一路骑行在青森里，树木和苔藓的霉气在暑热中蒸腾，她却不讨厌这个味道。
傍晚的风少了点热气，吹在身上还是?挺舒服的。
一边欣赏风景，想象中的精灵妖怪在脑海的森林中跑了好几圈的时候，目的地到了。
黄大花第?一次看这样原生态的山溪，一时之间被浓厚的绿意与清澈的溪流迷住，停下车忍不住走上前去，鞠了一捧水打在了脸上。
好凉。
明明也是?经过了一日的照晒，溪水却依旧凉凉爽爽，仿佛整个夏天给森林的礼物?，像太阳的宽恕。
阿恬也洗了把脸，又喝了几口，整个人比之前精神了点，便开始从生活准备晚饭。
黄筱云自觉的去捡石头，野外生存的视频她也看过不少，太复杂的没记住，但生火的基本要求还是?记得?一点。
平坦圆滑的石头围成了一圈，阿恬将?捡来的枯树枝和大一点的树干放到一边，开始生火。
鱼骨汤底需要熬制，她这边先生活熬汤，剩下的慢慢摆就好。
用来涮火锅的器皿是?黑色砂锅，之所以选它，是?因为足够大。
如果任性?的话，一次性?下入许多食材，够她们吃上一会儿。
将?鱼骨汤底熬上，两人开始打开折叠矮桌，开始摆放食材。
鱼和肉吃的时候再从保温箱里拿出来，蔬菜和菌菇一类可以放外面的就都摆在了桌子上。
“啊，忘了木耳。”黄筱云遗憾，“你?店里有吗？还是?要在杂货店买？”
阿恬看了她一眼，随后?起身消失在了旁边的森林，脚步快到摆放食材的黄筱云根本来不及跟上。
等再回到溪边，阿恬双手捧着一堆黑色的东西。
黄筱云瞪大眼睛惊叹：“这是?什么魔幻森林的剧本。”
捧回来的，自然就是?木耳了。
木耳和蘑菇一样，在青森这样的森林里，还不是?想摘就摘了。
来到溪水边将?木耳洗干净，就又给火锅局添了一道菜。
“好丰富啊！”切完午餐肉的黄筱云，看着周围摆放的满满当当的食材惊叹。
随后?，她打开手机，开始拍视频。
昨日到底没有一时冲动将?咸排骨炖鱼的视频和图片发?过去，同?今日的火锅局凑一凑，比单扔一个菜的视频一定要更加劲爆。
她一直纳闷，这帮社?畜怎么忍得?住秋天再来阿恬这里。
明明，拍摄的照片是?那样美丽，视频连剪辑都不用就成了一场文艺片的地方?，怎么可能?还在钢筋水泥的房子里待得?住。
她都后?悔来的有些晚，春日的青森小馆，一定美好的不想让人离开吧？
不知道之前阿恬都做了哪些吃的，不过黄筱云可不打算问，若是?问了，心中升起那种酸涩的可惜感，可不是?睡一觉吃顿好的就能?消除的。
这世间，总有一些过往是?无法复刻的。
哪怕明年春天再来，同?一个人同?一口锅，同?样的食材，与同?期也一定会不一样。
有些美好，逝去了，就只能?驻留在记忆中回味。
而随着时间的冲刷，记忆的画片渐渐模糊，萦绕的味道、丰盈的色彩、喜好的口味，也会被时间驯服成另外的样子。
酸涩的遗憾，是?永远都无法弥补的遗憾。
“你?在想什么？”阿恬问发?呆的黄筱云，“看起来快哭了。”
黄大花这才惊觉，因着拍视频的无限感慨，仿佛陷入了自怨自艾的怪圈里，差点扫了享受火锅局的兴。
“没有，我就是?突然觉得?，行动起来是?一件很?了不起的事情。”黄筱云说道。
阿恬愣了愣，随即缓缓的点了点头：“你?说得?对，如果不行动起来，晚上就吃不到这样的火锅局。”
“果然还是?不能?留有遗憾的活着。”黄筱云又说。
这次，遗憾论的阿恬没敢苟同?。
熬着鱼骨的锅子开了，阿恬将?锅盖错了一条缝，继续熬。
汤汁还不够奶白，但已经有香气环绕在溪水上空了。
“好香啊……”黄大花深吸口气，随后?目光坚定，“果然，我没选择生鱼片是?正确的。”
阿恬赞同?：“吃了生鱼片，会降低期待感，虽然生鱼片也挺好吃。”
“生鱼片，就等有机会再搭配别?的吃法享用吧！”黄筱云不再纠结。
用火锅来涮鱼
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