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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿回现代开农家乐[美食]》 15、第15章(第1/2页)
莫听竹感觉做菜不难，但想把菜做到色香味俱全，让人看着就食欲大开，实在不容易。
在她做的红烧鸡翅终于出锅时，她刚开始觉得还行，毕竟闻起来还挺香，看卖相，颜色稍微深了点，但至少没焦没糊。
“咸鲜可口，不错。”
“公主这手艺，再练两年就能超过我了。”
明明莫听竹火候没把握好，鸡翅皮还算滑，内里的肉却是有点老，但周家祖孙品尝过后却是纷纷夸赞，尤其是周桃花，简直夸张。
莫听竹收到夸奖当然高兴，但她还是有自知之明的，尤其是在亲自品尝过后，觉得系统任务实在太难。
唉，顾客又不是傻子，要是最开始时我练练手艺说不定还能完成这个任务，但现在，吃过更好的，谁会满意次一等的？甚至说次一等都是往她脸上贴金。她敢确定，要是把这盘红烧鸡翅端出去给客人，绝对能收获一个差评。
不过随着外面客人们闻到香味迫不及待想吃饭，一声声呼唤着老板时，莫听竹很快没空再纠结任务，而是要先招待今天的顾客。
“老板，菜还没好吗？我好饿啊！”
“我想再加一个红烧鸡翅！”
太阳才刚开始落山，大堂里的大学生们已经嗷嗷叫着表示要吃饭。
其实也不怪他们如此，实在是从厨房飘出来的香味太诱人。由于今天人实在太多，厨房里所有灶台都被打开，炖汤的鲜香、红烧鸡翅的酱香、酸菜鱼的酸爽……如此多浓郁的香气扑鼻而来，但凡是个人都忍不住。
看得出来客人们都很急，莫听竹笑着安抚几句，随即就去厨房帮忙盛菜。
很快，一道道菜被林徐行送上桌，下午才被他抓鱼动作帅到的大学生们此时却没有多余注意力分给他，而是盘子刚在桌上放稳就立刻动筷子。
“唔，好好吃的鸡翅！”
和莫听竹做的红烧鸡翅比起来，周桃花做的简直色香味俱全，完美的糖色让鸡翅看起来泛着琥珀色光泽，自酿的酱油为它增色添味，吃起来外皮软糯，内里的肉紧实弹嫩，而且特别入味。
梦琳已经来竹林农家乐吃过好几顿饭，可依旧会被惊艳到，她咀嚼着嘴里的鸡翅，表情带着几分陶醉。
焦糖的香气和酱香味层层交织，咸中透鲜，鲜中带着来自焦糖的淡淡甜味，好吃到连骨头都透着香味。她将鸡翅上的肉仔仔细细啃干净，连骨头都舍不得直接丢掉，而是试着咀嚼一下才吐出来。
红烧鸡翅的味道简直令人上瘾，梦琳连吃两个，直到同桌的舍友嫌她吃太快，几个人开始你一个我一个地分起来时，她才终于想起来吃米饭。
红烧鸡翅单吃很香，配米饭更是一绝，就在她端起盘子试图将汤汁倒在米饭上时，旁边伸过来一只手：“给我留点汤，我也要拌饭吃！”
红烧鸡翅并没有多少汤汁，但那浓油赤酱的汤底吸收鸡翅的荤香以及焦糖淡淡的甜味，拿来拌饭简直好吃到要上天。此时此刻，桌上人也顾不上用这种糖油混合的汤拌饭会不会发胖了，甚至直接将米饭倒入盘子里，连一滴汤都舍不得浪费。
“唔，鸡翅汤拌饭真是好吃死了！”
店里除了大学生外，就是那几个常来钓鱼的钓鱼佬，包括莉莉一家。其实农家乐可娱乐的项目并不算多，能让他们从早上留到现在，主要还是美食。
除开早上被女儿用鱼钩勾住衣服有点小惊吓外，莉莉爸爸感觉今天一天简直不要太美好，妻子和女儿都来陪他钓鱼，还不会催他回家，更棒的是还有美食吃。
莉莉爸爸咽下嘴里的肉丸子，余光忽然注意到女儿将鸡翅骨头啃了又啃，被她的馋样给逗笑：“好了别啃了，爸爸再给你点一盘。”
他说完立刻转头找老板加菜，就在莫听竹拿笔记下的同时，旁边有几个同样没吃够的学生也跟着开口：“老板，我们桌也还要一份红烧鸡翅！”
“老板，再来一壶酸梅汤。”
“好的，稍等。”
莫听竹去厨房帮客人们加菜时，却被周桃花留在了厨房，让她先吃饭。
本来她是要拒绝的，但周桃花以如果没照顾好她，回大盛回被陛下责问为理由，莫听竹只能无奈地在厨房坐下来。
今天客人实在太多，莫听竹不让周老爷子单独给她开小灶，顾客点了什么她就跟着吃点什么，菜色还挺丰富，有红烧鸡翅、酸菜鱼、农家小炒肉、农家一锅香、松仁玉米、白灼菜心……
“果然还是你做的红烧鸡翅好吃，皮滑肉嫩，连骨头都是香的！”莫听竹吃着碗里的红烧鸡翅，觉得不怪刚刚大堂里的客人们都那么喜欢吃，甚至连菜汤都要抢。
周桃花听到她夸红烧鸡翅好吃，立刻将刚出锅的鸡翅又铲出几个放到她碗里。
“好了好了，菜够多了。”莫听竹见她又给自己加菜，赶紧开口阻止。
她在厨房吃饭时，外面又有新客人过来，远远就闻见诱人的饭菜香，等走进大堂里时，发现没位置都不愿意走，而是选择等待。
当然，有人运气不错，在店里看到熟人，立刻跑过去蹭饭。
“啊！你太过分了！这可是我自己都舍不得吃的鸡翅！”
蹭饭的人咀嚼着喷香的红烧鸡翅，压根顾不上回话，直到将鸡翅吃完才意犹未尽道：“那么小气干嘛，我再给你加一份不就行了。”
当天晚上，竹林农家乐直到晚上九点多才送走最后一位客人，不过等周桃花几人将店里卫生全部收拾好，能回房休息时已经是十点多。
莫听竹觉得增加人手这件事情迫在眉睫，躺在床上翻来覆去地想办法，直到把系统骂了一顿才终于睡着。
次日早上，她醒来时脑子里想的依旧是关于任务的事，并向周家祖孙两位专业大厨请教，有没有什么办法让她短时间内做出令客人满意的美食。
厨艺这种事首先要有天分，其次就是要用功练习，不论是刀工、火候、调料的配比，都是需要多练多做才能掌握。
换做其他人想走捷径肯定会被周老爷子骂，但听到莫听竹的话，他却是认真思考起来，在想有什菜好学又能达到她的要求。
“喝的可以吗？上次回去我从府里将已经能喝的米酿带过来了，可以配上荔枝做荔枝米酿，客人们肯定爱喝。”周桃花之所以提起荔枝米酿，是因为她上次看到荔枝时就惦记着想做这个。
莫听竹闻言眼睛立刻亮起来：“荔枝米酿？听起来就很好喝的样子，它难不难做？”
“比荔枝杨梅饮还简单些。”
周桃花话落，莫听竹立刻决定她就要做荔枝米酿。
下午两点多时，快递员正好将她采购的荔枝和杨梅送过来，她立刻兴致勃勃钻进厨房让周桃花教她做荔枝米酿。
荔枝米酿做法确实不难，毕竟米酿都已经提前准备好，此时她只需要先处理荔枝。在周桃花的指点下，莫听竹握着筷子对着剥好壳的荔枝轻轻一捅，荔枝核就被去除。
随着一大盆荔枝被处理好，整个厨房都弥漫着荔枝特有的甜香，光是闻起来就令人心情愉悦。由于顾客们上次就喊着要吃荔枝杨梅饮，周桃花在
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