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零零文学城www.00wxc.com提供的《乔安安小吃店[美食]》 90-100(第19/20页)
了一天没出去，这两天四个人都在江城大街小巷的乱转，就是为了找到拍摄素材。
昨天他们在外面找了一天无果，晚上回到宾馆，他老婆江燕就说：“南城我去了，南城有一条小吃街，一边是市公安局，另一边对着小学。倒是有几家还不错的小吃，米线店、包子铺、豆腐坊什么的，都不是我们这次拍摄的主题。倒是有一家小吃店听说好评不错，不过正在装修呢。”
邱旭抹了把脸， 看向助理。
助理也摇了摇头， 叹了口气，他说：“邱哥， 我们前两季做的那个烧烤主题挺成功的， 这次要不还是做那个吧？”
邱旭抱着儿子，挠着日渐稀疏的头顶：“第二季其实已经没那么好拍了，网友们的反馈已经很不好了。”
想起第二季和第一季截然不同的反馈， 屋子里的三人都齐齐叹了口气。
邱旭是个纪录片的导演，他这些年拍过许多纪录片，只有前年拍的一部美食纪录片一下子就火了。不仅在互联网上火了，还上星去了卫视，更是拿下了不少奖项。
第一部纪录片是邱旭在人生最低谷的时候，夏季深夜在路边的烧烤摊， 看见当时的烟火人间时忽然来的灵感——他要拍一部有人情味的美食记录片。
这部纪录片里有底层百姓们的故事，有老板的、食客的，甚至还有热闹的夜市结束后的环卫工人的。
当然，这些故事的重点都是美食——在烤炉上被烤得滋滋冒油的羊肉串散发着孜然的香气；猪油边被炭火烤得干扁焦香，一口下去满是油香；掌中宝烤得外焦里脆，酱料都是老板的秘方；蒜蓉茄子先烧再烤，让人在屏幕前看着就流口水……
第一部片子的爆火，让邱旭和他的团队措手不及。马上就有投资商来投资他拍第二部。
可那时的邱旭还没什么灵感，只能回访第一季的一些老板们。
此时的老板已经因为邱旭的纪录片生意火爆，许多人都改变了初心，而纪录片里夹杂着许多广告也让网友们骂声阵阵。
那时的邱旭都不敢打开app ，更不敢看那些评论。说他江郎才尽什么的都是客气的，不少人说他拍了一部就飘了，现在只知道赚钱云云。
沉寂了一年，邱旭觉得逃离自己的城市，带着老婆孩子和助手一起开车从被到南的自驾游，找回当年的感觉。
这次他依然是找小吃摊，但他准备找的是一些有传承、有当地特色的小吃摊或者小吃店。
可到了江城的这两天，邱旭和他的老婆、助理没有一个人是顺利的。
他老婆带着孩子进度比较慢，但也算打听到了些有用的东西；可他和他的助理在东西城跑了两天，硬是没遇到一个像样的店。
就在前两天，终于让他问到了一个店，可他去了步行街的时候却扑了一场空，根本没有什么小吃摊。
他找了一家小饭馆，还被人撵出来了。
邱旭不甘心，第二天，他准备再去老婆江燕说的那个小吃街打听打听，最终还是无功而返。
今天他又出来打听，可不知怎么回事，他又转悠到了步行街附近，随机找了几个大爷大妈，他们给的答案只有一个——乔记的小吃摊。
邱旭跑去步行街找了又找，可怎么也没看见一个叫乔记的小吃摊。
终于，他随便找了一个大爷，问：“您知道一个叫乔记的小吃摊吗？”
大爷摸索着下巴想了一会儿，恍然道：“你说的是那个乔记私房菜吧？这两天他家门口就摆着小吃摊呢！那味道确实香啊，飘得老远了！”
邱旭眼睛一亮，又继续问：“您知道这个乔记饭店有什么历史吗？”
“历史啊……”
邱旭见大爷挠头，赶忙换一种解释：“就是这饭店有多少年了。”
大爷：“历不历史的我不知道，不过他家那块匾倒是有年头了，我爷爷那会儿就有了吧……”
这下可让邱旭兴奋了，这种有历史传承的小店正是他想要的！
于是，邱旭今天又来到了小吃街。
可他走到乔记的时候却扑了个空。乔记倒是很好找，却大门紧闭，门口也没有什么小吃摊。
他敲门也没人应，门口贴了张纸，只说了开业时间。
邱旭看见那日期就皱眉，等乔记开业，他也已经离开江城了。他们预算有限，根本等不了这么长时间。
就在邱旭准备放弃的时候，转身看见了对面的礼品店。
礼品店的店员一听是问对面乔记，立即说：“他们做的东西真的太好吃了！你不知道，我们每天都是靠他们的小吃摊子活着的！”
得知对面乔记是每天中午出摊，邱旭总算是找到了点希望。
等他从礼品店出来后，正往前走，就遇到了一个寸头男。
他谄笑着问：“请问是邱旭先生吗？”
邱旭诧异点头，“我认识你？”
寸头男搓着手说：“你不认识我，但是我认识你啊！不是，我们老板你肯定认识。他跟我们说，如果在这条街上看到你一定要把你请到店里去。”
邱旭警惕：“你们要干什么？”
寸头男一愣，赶紧把邢昭交代的话说了出来：“你看你，想哪去了！我们老板说了，他和你有缘，让我们如果看见你一定得邀请你回去喝一杯茶，吃一顿便饭。”
邱旭疑惑：“你们老板是……”
“就是上次你被小饭馆赶出来之后，在垃圾桶旁边遇到的那个啊！”
邱旭看着寸头男憨厚又不怎么聪明的笑，觉得他应该不是故意的，最终还是相信了他。
步行街有两条街，上一次邱旭去的是另外一条，此时他正和寸头男往另外一条街走，忽然闻到了一股香味——
这种香味不是那种香料堆出来的，也不是那种复合的香味，只是食物本味的香，似乎是那种老式吊汤的味道，他已经很多年没闻到过了。
邱旭转身就要追过去，却被寸头男一把抓住：“邱先生，不是这边，是那边！”
邱旭顺着他指的方向看过去，一眼就看见了挂在门外的横幅——“鲁菜名师卢俊之徒”，他查过一些资料，卢俊这个人虽然只在资料里提过一次，却让他印象深刻。
八大菜系中，每一个菜系也分为很多派系，而卢俊这个派系似乎只剩他一个人了，没再有传人。
当时他看见卢俊师傅金盆洗手时还觉得很遗憾，如果他还开饭店，这一定是一期非常有意思的节目。
没想到还真给他遇到了，这次他真没白来！
当邱旭进店，看见邢昭的时候，忽然想起来那天的事。
“原来是你啊！”再见邢昭，邱旭已经没有了戒备心，看见曾经“搭救”他的老熟人就倍感亲切，“你说你，这是做什么，多见外。”
邢昭其实早就接到了寸头男的消息，从仓库里翻找出茶具，和隔壁茶叶店买了一小袋茶叶，总算赶在邱旭来之前装模作样地泡好了茶。
见到邱旭，邢昭练了好几次的惊讶神情终于派
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