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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿成海岛大院奇葩婆婆[七零]》 50-60(第15/24页)
领导班子。于是,丰收点心厂的领导班子在一次开会讨论过后?,就?决定将厂里的所有价格都下调三分之?一。我敢很肯定地告诉你们,他们目前的这个?定价,绝对是回不?了什么本的,纯粹就?是赔本赚吆喝。”
“舅舅,那?你们怎么办呀?如果是我的话,两个?同样的点心,我想我也会选择那?个?价格更便宜的。”铁锤很是替陶云飞这个?舅舅发愁。
陶云飞作为一厂之?长,自然?更是明白现?在的老百姓对价格有多敏感。
铁锤发愁的问题,他至今也只找到了一个?可?能的解决方法,那?就?是宋兰梅的月饼方子。
但奈何,这个?方子还?得等到明年的中秋时期才能派上用场。
“陶厂长,你之?所以买我的方子,其实就?是想让你们厂的产品和丰收点心厂有所不?同,对吗?”
“是的。我的经验告诉我,你的这个?方子可?能会使我们红星点心厂多出一款拳头产品。到时候,就?算丰收点心厂想跟我们打价格战,也根本无从打起。可?惜的是……”
陶云飞又开始惋惜自己的运气,他此刻就?恨不?得时间能快点加速到明年的中秋。
“你不?用这么可?惜,我其实还?有一个?方子,我感觉这方子说不?定很快就?能帮上你的忙。”
由于陶云飞的尽职尽责,宋兰梅决定买一送一,免费赠送给红星点心厂一个?糕点方子。
而陶云飞听?到宋兰梅的话,瞬间激动地抬头望向宋兰梅:“宋大姐,你手?里还?有不?错的糕点方子?”
陶云飞此刻心情既期待,又忐忑,担心自己白高兴一场。
第57章
“陶厂长, 你刚才不是说你去南方的糕点厂考察时,吃过?那些厂子做的鲜肉酥皮月饼吗,那你觉得我?做的酥皮月饼, 和他们的相比, 最大的不同之处是什么?”
听到宋兰梅这个提问,陶云飞思索了一下, 很快就给出?了答复:
“咸蛋黄,你比他们多加了咸蛋黄。”
陶云飞声音充满赞叹地说道:“这显然是一个点睛之笔。咸蛋黄的加入, 不仅让月饼的口感层次变得丰富许多,而且也让肉馅吃起?来?更?加咸香爽口, 不至于吃一个后就开始感到油腻。”
“不过?,这和你说的糕点方子有什么关系吗?”陶云飞疑惑地看向宋兰梅。
宋兰梅嘴角露出?笑:“怎么没有关系?你仔细想一想, 既然我?这个鲜肉酥皮月饼可?以加咸蛋黄,那你们厂难道就没有哪款点心也可?以和咸蛋黄结合吗?”
宋兰梅来?自后世?, 她清楚地知道咸蛋黄这款食材有多万能百搭。
尤其是在点心烘焙这个领域, 简直可?以说是“万物皆可?咸蛋黄”。
宋兰梅望向一脸深思的陶云飞, 提醒道:“你们点心厂, 应该有红豆沙酥饼这类的点心吧?”
陶云飞点头, 然后有些惊讶地问?道:“你的意思是说, 在红豆沙馅的酥饼里加咸蛋黄?”
后世?,大家早已习惯咸甜口味的点心,但对于初次听到这样搭配的陶云飞而言,却是感觉到有些不可?思议。
在陶云飞震惊的目光注视下,宋兰梅肯定地点了点头:“是的, 就是在红豆沙酥饼里加咸蛋黄。我?敢保证, 只要你们按照我?的方子去做,这款新品绝对会大受欢迎。”
咸甜, 永远的神!
从蛋黄酥这款点心后世?在网上风靡火爆的程度,就可?以看出?咸甜口味的市场有多广。
宋兰梅的咸蛋黄红豆沙酥饼,是她前世?自己经过?很多次调试后,确定下来?的最成功方子。在调试方子的过?程中,她甚至还多次请教了她那位国家一级面点师朋友。
陶云飞一开始感觉宋兰梅说的搭配有些天方夜谭,但细细思考过?后,他又慢慢觉得似乎有那么一点意思。
陶云飞:“宋大姐,你现在能按你的方子,试着给我?做一个尝下味道吗?”
陶云飞这阵子为厂子业绩下滑的事情焦急得很,所以现在是一点希望都?不舍得放过?。
宋兰梅:“我?倒是愿意,毕竟大多数材料,我?们家今天都?有现成的,但最大的问?题是,我?们家现在没有红豆。”
“宋奶奶,我?们家还有做月饼剩下的红豆!”铁锤高兴得喊道。
“我?们家今天做的是红豆沙月饼,你看,我?妈妈还让我?带几个过?来?给你们尝尝味道呢。”
铁锤说罢,把手里的油纸示意给宋兰梅看。
“哈哈,看来?现在是万事俱备只欠东风。”陶云飞笑着望向宋兰梅,“宋大姐,我?现在就去我?妹妹家跟她借点红豆,她家的红豆还正好是都?已经浸泡过?一夜的了,正好适合拿来?做红豆沙馅。”
陶云飞说罢,没等宋兰梅回应,就已经风风火火地往铁锤家的方向走?。
陶云晶原本?是打算拿剩下的红豆今晚煮红豆汤,但听完她哥陶云飞的来?意后,她毫不犹豫就把剩下的所有红豆都?给了陶云晶这个哥哥。
陶云晶刚才在她家做客时,就已经跟她提过?红星点心厂现在面临的难题。
她那个时候没想到宋兰梅,但现在却觉得宋兰梅说不定还真的可?能会有办法。
陶云晶早就对宋兰梅的厨艺水平有所耳闻,而且刚才也同样吃到了宋家送过?来?的咸蛋黄鲜肉月饼。
对于宋兰梅做的月饼,陶云晶只想竖起?自己的大拇指。
她哥陶云飞今天也给她们家带了红星点心厂卖的五仁酥皮月饼,她以前一直都?觉得这月饼挺好吃的,但在吃过?宋兰梅做的月饼后,她就觉得这两者真的差太多了。
陶云晶甚至觉得,如果供销社或者百货大楼有卖宋兰梅这种月饼的话,就算让她去排个几小时的队,凌晨就搬小板凳去等供销社或百货大楼开门,她也是心甘情愿的。
因为对宋兰梅即将要做的咸蛋黄红豆沙酥饼也很好奇,陶云晶就也跟着陶云飞一起?到了宋家。
在众人期待的等待中,飘着浓郁诱人香味的咸蛋黄红豆沙酥饼很快就新鲜出?炉了。
在咬下第一口咸蛋黄红豆沙酥饼后,陶云飞瞬间?毫不犹豫朝宋兰梅问?道:
“宋大姐,你这方子想卖多少钱,我?们红星糕点厂买了!”
虽然陶云飞其实刚才已经看到了宋兰梅制作的全?过?程,但他并没打算直接把方子窃取走?。
听到陶云飞这么阔气的话语,宋兰梅笑了笑:“这个方子,我?不打算卖……”
一听宋兰梅这话,陶云飞瞬间?急了。
“别呀,宋大姐,你再好好想想。如果你是担心价钱问?题的话,咱们又不是不能坐下来?谈一谈!我?一定努力?给你一个满意的价格!”
“陶厂长,你别这么着急。”宋兰梅脸上露出?无奈的笑,“我?说我?不打算卖方子,不是说不把方子给你们的意思,我?只是想把这方子免费赠送给你们红星糕点厂。”
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