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零零文学城www.00wxc.com提供的《和天下第一的隐居生活(美食)》 60-80(第24/41页)
巡先尝一尝看喜不喜欢,若是喜欢再说烤猪肘的事。”
因为这些礼物陆芸花怎么都有种欠了白巡人情的感觉,刚刚就一直在想要怎么好好招待白巡,叫他起码长胖个三四斤再走才能让她心安啊!
她这样热情的态度叫白巡又笑眯了眼,他看了看无奈的卓仪,很是肯定点点头:“嫂子的安排再好不过了!”
陆芸花听到他回答也很愉快,把长生塞到卓仪那里,对大家说:“那我开始准备今日饭菜了,孩子们过来帮我收拾收拾野菜好不好?”
她现在改了主意,家里有上好的大米怎么能不吃一顿大米饭呢?再说明天才做杀猪宴,今天把苦苣菜凉拌,蒲公英做个蛋饼,大菜配着酸辣猪脚和红烧肉吃不是更好?
至于地皮菜可以晒干保存,明日把花椒叶和荠菜春卷炸了,烧个排骨,配着韭菜饺子做个什么蒜泥白肉之类的凉菜也是很妙的。
“对了嫂子。”白巡喊住她,笑容之中有种说不出的自得:“我的礼物自然不止这些食材。”
不等谁询问,他指着外头你甩着尾巴的两头黄牛和那板车揭开答案:“这牛和车也是礼物!”
“……啊?”陆芸花难得这么失态,毕竟她也是头一次见这么令人迷惑的新婚礼,她又去看卓仪,见他还是点头叫她收下。
“收下吧,家里不是还有地吗?”卓仪温声道:“你往后想去县城或是哪里买东西我便能驾着车陪你。”
陆芸花迟疑对着白巡再次道谢:“那……谢谢阿巡了。”
这下她怎么也要在晚上睡前问一问卓仪,白巡到底欠了他什么人情,能叫他这样自然的收下这些礼物。
“那我就先去做饭了。”陆芸花说。
她边走边把这事抛到一边,现在已经决定好菜单,先忙这事情再说。
孩子们跟在她后面回了院子,坐在摆在院中的桌边继续一边聊天一边择菜,榕洋还把那个大海螺抱过来了,放在旁边时不听一听又和兄弟们说几句感想,画面热闹又温馨。
“那牛肉……”卓仪看白巡看着院子,也跟着看了一眼。
白巡“哼”笑了一下,眼睛被院子的阳光刺得眯了眯,声音带着点往常的嘲讽味:“我晓得您那死脑筋,这牛是正经手续买的,确实是摔死的,官府备案,我也就是早些得了消息又有一点县令那里的关系比其他人早买了而已。”
因为耕牛是非常非常重要的劳动力,牛一胎大多一个崽,长到干活的年岁也要花时间,所以现在的牛不能随便宰杀,几乎每一头牛都在官府那里留了档案,卓仪这问题是问白巡有没有像一些富人那样偷偷花钱叫牛“意外身亡”。
卓仪当然没有“守法”到迂腐的地步,他只是觉得如果纵容这样的行为就会有更多人为了那些金钱去杀牛,他们还可以用这笔钱继续买牛,但若是长时间如此,最终会叫真正需要牛做劳动力帮他们耕种的百姓买不起牛,这才是他不想看到的结果。
其实要不是卓仪,白巡真没那么在意一头牛死不死的,要换在他不认识卓仪和顾晨的时候……他只要想吃牛就必定会有一头牛出点意外,不论它是怎么出的意外。也是跟着这些“顽固”的朋友们久了,他这样肆意张扬的人总归也沾染了几分“规矩”。
就如这次送牛肉确实是正巧碰上,不然白巡最多送一头活羊给他们。
“嗯。”卓仪早习惯了白巡的说话方式,知晓他只是嘴上说得不好听,笑笑后往厨房走去,声音从前面传到白巡那里:“那就去和孩子们一起择菜罢。”
“我这客人送了这么多礼还要干活?”白巡嘟嘟哝哝念叨好半天,还是老老实实搬了凳子和孩子们坐在一起,端过泡着地皮菜的水盆开始收拾起来。
榕洋把手里干干净净的鹿耳韭放到旁边盆子里,悬空的双腿晃了晃,犹豫一下还是对白巡小声说:“白……白叔叔,那个我来弄吧,地皮菜最难收拾了。”
“最难弄的当然叫我这个大人来做。”白巡不以为然冲他挑挑眉,他也是跟着风餐露宿过的江湖人,哪里不晓得这东西难收拾?
不过现在看这小孩儿的态度……好似是原谅他了?
第72章 家中小宴
现在虽说有了两个铁锅,但是能用的灶台只有院子里一个,所以做饭顺序也有点讲究。
首先是酸辣猪手,烧过皮之后洗干净的猪脚已经被卓仪按照陆芸花的要求剁成一小块一小块放在大盆中,这道菜需要先把猪脚卤制,这个卤制和卤肉还不一样,不能用卤肉那样浓厚的卤水,因为吃的是最后的“酸辣味”,前面只用味稍淡的卤水先叫猪脚有点底味便好,所以陆芸花先用姜蒜给猪脚焯水去除腥味,后头只放了少许卤水加水叫它炖煮。
而且酸辣猪脚这道菜不要求猪脚太过酥烂,若是夹起来就化了反倒不好吃,这步只要稍煮一会儿,再让它泡着入味。
接着是红烧肉,红烧肉是第一个要用到铁锅的肉菜。陆芸花把一盆堆成“小山”的肉放在桌边,既然是自己家吃,她便贪心地切了一大盆肉,全是分布均匀的漂亮五花。
“嫂子这是要做什么?”白巡手上摘着地皮菜,颇感兴趣问道。
卓仪蹲着把火升起来,问陆芸花:“芸花要小火还是大火?”
陆芸花先是对卓仪说:“先要小火。”又骄傲回答白巡:“这做的是‘红烧肉’,选的都是最好的五花!”
“五花?”白巡和卓仪同时看向大盆中的猪肉,瞧着一块块肉都是那种肥肉相间的规整模样,算算确实是五层,称一句“五花”没什么问题。
白巡感觉很有意思,他从前只吃过几次猪,倒是第一次听说这说法。
“阿卓知不知道这说法?”白巡先是笑问卓仪,又对陆芸花感叹:“嫂子,我从前吃猪肉可没见过你这盆子里这么好看的‘五花’。”
卓仪对吃的不关注,自然也不知道什么“五花”的说法,对白巡摇摇头,单膝跪在地上给陆芸花烧火。
等着油温升上来这空闲陆芸花正好看见卓仪单膝跪着,一只手撑在膝盖上,火焰的颜色在他深色眼瞳中跃动,他一头黑发规规整整被束在木冠中,只留额前几缕不羁的碎发轻轻拂动。
应该……也很适合高马尾吧?
不知道怎么回事,或许是卓仪这个动作还挺帅气,就算他身上是蓝色劲装,面前也是炉灶而不是势均力敌的对手,陆芸花看着他突然想起从前看过影视中那些孤身一人漂泊在江湖中的大侠们——
竹林里,一身黑衣一把剑,一头高高束起、会随着风发尾轻动的马尾……
好像还挺好看?
陆芸花把记忆里那些好看的衣衫带入到卓仪身上……面前这是都她对象了,那打扮对象也很合理,对吧?
还有孩子们,现在孩子们都还小,兄弟几个现在不穿些可爱童装、有动物尾巴耳朵那种小衣裳,等到他们大了就不能穿了,每个人只有一个童年,不穿一下也太可惜了吧!
阿娘的话可以换个新帐子,还能换被面,毕竟新床品就是新感觉,换了新床品人的心情也会变好一点。
明明只是随便选了个蹲姿的卓仪也不知道陆芸花怎么突然
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