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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿越国外美食家》 60-70(第12/14页)
西的。
刚才和库伯曼打电话的时候, 她便想到了明天可以为现场的顾客送一份小礼物。
当然, 万一顾客特别多的话, 她也不可能给每人送一份, 便只能做一些, 就给前20名送吧, 而且都送口罩，这样, 或许他们还可以给她的餐车做一个广告。
想到了, 乔安回到家，第一件事便是去画那些卡通的食物.
第二天, 乔安一大早就起床，先去商业厨房, 去腌制那些要当场烤制的东西，豆腐切块腌制在一边备用，土豆用狼牙刀切好备用, 牛肉和羊肉也切好了, 穿成串腌制在一旁备用。
这两样都是给麦克他们做过好几次了的, 已经被那些吃货亲自验证过好吃了。
乔安在M国还没有做过铁板鱿鱼, 现在拿过来了鱿鱼, 便将外皮那层膜给揭掉，清洗干净, 切成块状，用竹签穿成串，用蒜泥酱、剁椒酱、黄豆酱和蚝油，再撒上一些盐和少许的糖来腌制20分钟。
腌制这些食材的时候，乔安便来准备配菜，配菜准备的比较多一些，尽量选颜色好看的，看上去就赏心悦目，很有食欲的。
她将洋葱和青红椒洗干净，都切成条状备用。
鱿鱼、豆腐还有肉串都是需要当场烤制的，狼牙土豆只需要准备好酱汁便可以了。
那么，乔安现在可以提前做好的，一个是双皮奶，另外一个就是糖葫芦了。
双皮奶，乔安是从超市买来了纯牛奶，给碗里放上纯牛奶，用保鲜膜盖上，上锅蒸十分钟。
只有用保鲜膜盖上，奶皮才能蒸出来，不然锅盖上的水滴会滴在上面，无法形成奶皮。
用另外一个碗，将蛋清和白糖搅打好。蒸好一层奶皮，用勺子沿着碗边揭开一个开口，倒出大部分的奶液和蛋清液混合在一起，再重新从奶皮开口处倒回去，之后，重新盖上保鲜膜，上锅再蒸十分钟。
出锅的时候，给双皮奶上摆上一些葡萄干或者蓝莓干等，样子就非常好看了。
而糖葫芦更是简单，乔安买了很多的水果，有草莓、葡萄、山楂、柑橘。准备做的花样多一些，看起来也更加吸引顾客。
白糖和水的比例是2:1，乔安将白糖水混合倒进锅里，小火慢慢熬制糖，直到糖可以拉丝为止，也就是颜色变成淡淡的黄色时，便可以将水果倒进糖浆里裹一层，拿出来，糖葫芦便做好了。
做了很多个各种各样的，为此，乔安还特意准备了一个透明的柜子，专门放置糖葫芦。
而奶茶，乔安准备现场再做。
到此，东西都准备好了，乔安便将餐车开了过来，将所有东西都用小推车运到了餐车上。
看看时间，这个时间她开车过去，时间刚刚好。
市政厅这里离沿河公园挺近的，乔安按照报名表上写的位置，找了好几圈才找到自己的摊位，便将餐车开了过去，按照停车线停好车。
她到得还算早，周边还有几家没有来呢，所以，她趁着这个机会在周边看了一圈，发现自己这个位置并不好。
不过，她已经有心理准备了，毕竟她是第一次参加游园会，没有参加的经验，主办方也不敢给她更好的位置，如果有了一次游园会经验，下一次就会更容易参加了。
所以，这一次乔安肯定是要将自己餐车的名气打出去的，这是一个非常好的既能赚钱，又能宣传的好机会。
四周有一个墨西哥餐车，一个饮品餐车，一个冰淇淋餐车，剩下的就是还没有来的.
乔安觉得这几个应该都是和她一样，要不就是第一次参加，要不就是之前参加过，但是效果不太好的，才被分配到了这里。
真正有特色的，或者最受欢迎的餐车，都在最显眼处，或者是入口处，占据更好的地理位置，是游园会的门面。
试想，如果每一年的餐车都没有什么特色，或者都很难吃，在顾客们间风评很差，那么这个游园会八成也就办不下去了，办不下去了，主办方还怎么收钱？
道理很简单，所以，好的位置就特别重要，特别难抢。
还没有到10点钟，游园会还没有正式开始，乔安先将贝拉送给自己的粉色小音响放在了窗口，准备一会儿放一些可爱的音乐，吸引顾客，而且这个小音箱是粉色的，和自己小包子美食家的粉色保持一致，可可爱爱的，肯定会受到那些小女孩的欢迎。
将窗口打开，乔安先将食材都放在合适的地方，提前做了几杯奶茶，放在窗口做宣传用，又将放着糖葫芦的透明柜子就放在窗口的台子上，特别明显，提高餐车颜值。
10点刚到，那几家餐车才姗姗来迟，乔安挑眉，不知道他们怎么来得这么晚，也太不上心了吧，再怎么说，也是交了130刀的报名费的！
别人的事情不关乔安的事，因为乔安已经开始在铁板上倒油了，豆腐也放在铁板上煎了，这个味道还不够霸道，但颜色好看极了，红彤彤的，正方形的豆腐，上边撒上一些葱花，看上去就很美味，煎了几块豆腐，乔安把豆腐先放在铁板边沿温度低的地方。
又拌好一些狼牙土豆，装在纸盒子里，也放在一边窗口上，作为宣传。
还有双皮奶，也摆了两碗在糖葫芦的边上，红的红，白的白，看上去特别甜。
最后，等人流量渐渐多了起来，乔安这才将腌制好的牛羊肉拿出来，在炉子上烤，那个味道可不是一般的霸道，从小包子餐车这里，香飘过去老远，就连附近的餐车老板都看了过来！
这还不够，乔安又拿出了鱿鱼串，给铁板上倒上油，将洋葱和青红椒放在上面炒出香味，这才将腌制好的鱿鱼串和洋葱、青红椒条一起炒，一边炒，一边继续给鱿鱼上刷那些酱料。
瞬间，什么海鲜酱、蒜蓉酱、剁椒酱、黄豆酱还有蚝油，一层又一层的味道喷薄而出，不把整个游园会覆盖住，乔安都不会罢休的！
哼，乔安一边戴着自己的小包子口罩，一边得意地做着铁板鱿鱼，慢慢地做，一点也不着急。
这个位置有多么偏僻呢，乔安可是找了好几个路口才上来的。
这里其实是一个小山丘，游园会的入口处就在10英里步行道的入口那里，也就是山脚下，而好的餐车位置全都在入口处，游客们进门后，看到好吃的，都吃饱了，谁还会往最后面走啊。
况且，乔安的餐车已经几乎到达了山丘的最高处。
虽然说是小山丘，可是每个地方都是可以直接开着餐车上去的，所以，最高处这些地方的餐车一般都赚不到什么钱，除非是有的游客实在是闲得慌，非要全部找一遍，再来选好吃的，那么，这里才可能卖出去一些。
当然，再不赚钱，也可能会比正常一天的出摊费赚得多，毕竟春天到了，大家都是借着这么个机会出来踏青，顺便可以吃顿好吃的，何乐而不为呢。
乔安打开了小音箱，声音并不大，而且音乐也是比较可爱一些的歌曲。
顾客顺着山顶的那霸道的味道，一直找，一直找，还真的给找到了小包子美食家的餐车！
不要小看人类对于美食的寻找能力，从人类开始诞生起，寻找
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