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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿越国外美食家》 30-40(第10/15页)
不健康的样子.
收摊后，乔安想着库伯曼有些不开心, 他虽然什么都吃，看起来不挑食的样子，其实，根据她的观察，他还是一个彻彻底底的肉食动物，就像大多数的M国人一般。
凡是肉类，尤其是牛肉和鸡肉，他会吃得更快，菜总是放在最后吃的。
所以，乔安今天特地买了牛肉和鸡翅，准备做一道小炒牛肉和蒜香鸡翅给他当作午餐。
自从上次，她发现了这人有些些的洁癖，也不能说洁癖，大概就是不能接受和人分食的吃饭方式后，乔安便自觉地做完饭就回家煮粥吃，毕竟她也不能吃那些太油或者太辣的菜。
但是，乔安之所以决定下个月就开始开自己的餐车，原因就是她感觉身体已经好得差不多了，至少像是一个正常人了。
买了菜，她轻车熟路地来到了44层。
库伯曼竟然在办公室里正在工作。
乔安打过招呼，便开始自顾自地处理生牛肉和鸡翅。
肉类都需要腌制，这点比较麻烦，她将牛肉切片，用鸡蛋清、酱油、蚝油、盐、生粉和菜油一起腌制起来备用，之后再处理鸡翅，将鸡翅对半切开，同样用蚝油、酱油、盐、胡椒粉、料酒和生粉一起抓匀腌制好。
这个时候，乔安会开始处理菜类，搭配牛肉的是香菜，生姜、大蒜和小米椒，香菜切段，姜蒜和小米椒切碎。
而搭配鸡翅的就是需要剥大量的蒜，蒜才是最重要的一个环节。
所以，乔安便坐在餐桌上，不断地剥着大蒜，至少剥了三头大蒜，才觉得差不多了。
将蒜剁碎，给锅里倒油，将那大量的大蒜煎至金黄色，她才将大蒜末捞出来，放在一旁的碗里，留着最后给鸡翅上面用。
剩下的蒜油则拿来小火慢慢地煎那些腌好的鸡翅，直到鸡翅泛出香味，颜色也变成了好看的金黄色，这才捞出，给锅里重新加油，倒入准备好的辣椒、豆豉和姜末一起翻炒，最后再将鸡翅倒进去，撒上大量的白芝麻和蒜末，一起翻炒几下，便可以出锅了。
而牛肉的做法也十分简单，给锅里倒油，放入姜蒜末和小米椒一起炒香，再倒入腌制好的牛肉一起翻炒，炒制八成熟的时候，加入香菜一起翻炒，片刻，便可出锅。
一个人，一碗米饭，两碗肉菜，乔安觉得这就刚刚好了。
炒好了菜，乔安觉得肚子都开始饿了，关键是她就是个香菜爱好者，比起牛肉来，更喜欢香菜，香菜凉拌花生米，那简直就是人间美味。
趁着还没有到吃饭时间，乔安给自己碗里夹了一个鸡翅，和一片牛肉，想要尝尝味道到底怎么样。
鸡翅外酥里嫩，蒜香味扑鼻，这就是蒜剥够了，才能达到的效果，还有白芝麻的香味，乔安站在厨房，忍不住拿起筷子，夹起来塞进嘴里，咬下去的那一刻，肉汁在嘴里爆开，这滋味非常美妙。
吃了鸡翅，乔安看了眼库伯曼盘子里的那一整盘鸡翅，忽然有些嫉妒啊，哼，等她好了，一定一个人吃一整盘。
又尝了一口牛肉，因为炒牛肉的时候，乔安特地炒得非常快，前后不过几十秒时间，牛肉熟得十分快，而且很容易炒老了，就会嚼不动了，还好，她果然有些做饭的天赋，这个口感刚刚好，又滑又嫩的。
这时候电饭锅的开关也跳了，表示米饭做好了。
“库伯曼先生，午饭做好了，我现在帮你盛在盘子里好吗？”乔安来到他的电脑前问道。
一般，库伯曼听到要吃饭，都会立即站起身来，今天也不例外。
最近，乔安都是喊完他吃饭，就会立即赶回家，去给自己煮一些适合自己吃的饭，或者干脆约了乔治一起去唐人街吃。
乔治是她的饭搭子，两个人都比较喜欢去不同的餐馆品尝美食。
乔安虽然挣钱不多，而且要为以后餐车事业攒钱，但从来不会在吃食上节省。
而每当乔安和乔治发现了好吃的，她甚至会拍照，并给自己的顾客们安利，仔细地描述她吃到的味道，还有心情，这家饭店的优点和缺点等等，非常详细。
当然了，前期，她也只能去一些饭菜比较清淡的餐馆。
但是，最近她已经恢复了正常的饮食，只是还不能太过夸张，饭量还是比较小的。
“今天做的是小炒牛肉和蒜香鸡翅，这两道菜搭配米饭，会非常好吃。”乔安给他介绍今天的饭菜，平时这个时候，她就回家了，可是今天需要和他说一个月以后合同到期的事情。
“我的想法是这样的，我每天会环游G市，我现在还不确定具体会在哪些地方停留，而且我每天会做不同的小吃，所以，如果你喜欢的话，可以找我订餐，我告诉你去哪里去取餐，所以，你看这样可以吗？”乔安试探道。
知道这人特别挑食，但不知道为什么，他就可以接受她做的饭菜，所以，其实她还觉得这有点可怜兮兮的。
“知道了。”库伯曼一直埋头吃饭，像是在仔细听她说话。
“那行，对了，你到底关注了我的小包子美食家的账号吗？我也会把我的最新食物菜单和具体停靠的地点发布在照片墙上的，你也可以在照片墙上随时关注。”乔安继续说道。
“知道了。”库伯曼一边吃蒜香鸡翅，一边低头说道.
他是用叉子叉在鸡翅上吃的，看上去很困难。
看着这种吃法，乔安恨不得上手去拿着吃，便道：“其实，你可以用手抓着吃，这里又没有别人，我现在也要回家了。”
见自己说的话，他都没有什么反对的，乔安便要起身拿自己的包了。
“你租餐车需要多少钱？”库伯曼却忽然说道。
“我查了相关的信息，我想要的是那种卡车，一般需要3000刀左右一个月的租赁费，包括了牌照费用，当然，G市的餐车清理费用差不多800刀，还有临时的停车费，以及G市的每月1000刀左右的规费，这样算下来，一辆那种大的卡车，一个月，我需要6000刀的费用，当然，我还要预备好足够的现金用来购买食材，这样算下来，我一个月至少需要一万刀，不怕，我现在有很多存款，足够我应付了，而且，一旦生意起来了，第一个月我就可以回本了……”
经过这么长时间的餐车经营学习和摸索M国人喜欢的口味，她又养好了身体，练习了厨艺，相信只要她持续推出新品，就可以保持足够的客户量，那样的话，一个月至少几万刀的收入，那一万刀的投入，赚回来不是分分钟的事情么。
想法是很好的，乔安并不敢托大，困难也肯定会有的，但是连想都不敢想一下，那不是还没开始就打退堂鼓了么。
说到自己未来的生意，乔安便多了些倾诉的欲望，也不介意和库伯曼说。
“我知道一个人干肯定会很累，所以，最开始，我会限量的，我做不了那么多，慢慢的，等我有充足的流动资金的时候，我会考虑雇一些员工来帮我，甚至以后，我还可以给自己的品牌开连锁店……”
说起自己的目标和对未来的畅想，乔安两眼放光，那本来就显得很大，很深邃的湛蓝色双眼里的光，亮得烫人。
原主的
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