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零零文学城www.00wxc.com提供的《开局一个路边摊[美食]》 26、第 26 章(第1/2页)
天冷,周粥想吃热乎烫手的糖炒栗子。她把买来的栗子洗干净，把栗子皮割开五毫米的口子。而后泡水里泡十分钟分钟后沥干。
锅里放盐，倒入已经沥干的栗子。慢慢地翻炒,锅铲不停地拨动栗子，使之受热均匀。
过了一会儿,栗子慢慢涨开来。
周粥加快翻炒的速度，她又缓缓地往锅里撒白糖。
糖分焦化，焦香疯狂弥漫,周粥不断快速翻炒。盐粒越来越干燥的时候,她关火，盖上盖子闷栗子。闷在锅里的期间,焦糖的香气渗入栗子肉里,待渗透的差不多了，就可以捞出来了。
“又冷又困,下午不想上课，只想待在被窝里。”教室里,赵圆圆打着呵欠,睡眼惺忪的,显然还没从午睡中清醒过来。
黎美然表示赞同。她趴在桌上，等待上课铃打响。
“粥粥,这里。”赵圆圆见周粥进教室了,向她挥手示意。等周粥坐到旁边后,赵圆圆耷拉着眼皮继续打瞌睡。
忽然，一股浓烈的甜香从旁边传了过来,瞬间打跑了她的瞌睡虫。她立即看向周粥的方向。
周粥把糖炒栗子递给她和黎美然，“吃吧。”
深棕色的糖炒栗子泛着微微的热气，外壳饱满,油光锃亮。赵圆圆精神了，她接过来，栗子皮脆易剥，皮膜不粘，轻轻一弄便露出里面的栗子肉来。
赵圆圆轻轻一咬，满嘴香甜，这种香甜不是甜的发腻的那种甜，而是一种清口的甘甜，柔和软糯的栗子肉一点点把这种甘甜送入口腔每一处，渐渐地，整个五感都变得香甜起来。
糖炒栗子又名灌香糖，口中的栗子，可真算是灌了满满香甜味的糖。
赵圆圆回味着满口香甜，说：“粥粥，你这是自己炒的吧？绝对是自己炒的，外面卖的糖炒栗子没这么好吃！”
“是自己炒的。”
黎美然舔着手指上残余的栗子肉屑，又捏了捏脆脆的栗子壳，深棕色的栗子壳饱满油亮，她恨不得把栗子壳也吃下去，“太好吃了，我就没吃过这么好吃的糖炒栗子！”
周粥笑了笑，剥了一颗栗子放入口中。
教室里其他人————
“卧槽看起来好好吃的样子……”
“她们吃得好香……”
“为什么外面卖的糖炒栗子没这么香？”
“为什么我不是周粥的室友呜呜呜。”
“我当初分数就应该考高一些，那样我就能跟粥粥分到一个寝室了。少壮不努力，而今痛失栗！”
“好诗好诗，我高考要是多考那么一两分，我说不定就和粥粥一个寝室了，为什么我当时高考不再努力一点？！为什么！”
有男生道：“我为什么不是周粥的室友，我也想……算了老子是男的……”
上课铃打响，周粥收起栗子，让赵圆圆她们俩别吃了。
忍了一节课，一下课，赵圆圆和黎美然就快速往嘴里塞糖炒栗子。
有个女同学看着她们吃着栗子，不断地咽口水，然后上前，“周同学，你觉不觉得我长得很眼熟？”
周粥错愕，“什么？”
“你不觉得我俩长得很像吗？你有没有一个失散多年的亲姐姐……”
周粥看着对面和自己长相迥异的女同学：“……”
她说：“没有。”
女同学直勾勾地盯着周粥的糖炒栗子，“真的没有吗？”
一旁赵圆圆和黎美然嘴角抽搐，这年头，蹭吃的人都已经这么不要脸了吗？就为了口吃的，跟周粥套近乎，什么失散的亲姐姐，乱攀什么亲戚呢！
周粥见女同学直勾勾地盯着她手里的糖炒栗子，明白过来女同学的目的，她哭笑不得，“你想吃糖炒栗子？”
“糖炒栗子什么的不重要，主要是觉得我和你长得像。”说着这话，女同学快速接过糖炒栗子，“谢谢。”她喜滋滋地拿着糖炒栗子返回座位。
其他人————
“卧槽还能这样？”
“好不要脸……但是我也想这么不要脸，我也想尝尝周粥炒的糖炒栗子。”
“你说我现在要是去跟周粥说，我和她长得像，她会给我糖炒栗子不？”
“她会给你一拳，你特么是个男的，你说她长得像男的？”
“……”
下了课，周粥直接去了美食街，沿着美食街东边路口走几百米，就到了她家租的饭馆。
“粥粥你来了？”正在督工的周长生见粥粥来了，和她打招呼。
周粥看了下正在施工的工人。施工工人见她来了，热情地和她问了声好。
周粥颔首。装修材料他们全部选的环保型材料，虽然贵，但安全实在。她环视不大不小的饭馆，整个室内装修呈暖色调，给人以一种温暖的视觉冲击感。
这时候送外卖的到达，施工工人该吃饭了。工人拿了外卖，吃起饭来。周粥想着自己包里还剩下一些糖炒栗子，她把糖炒栗子拿出来，分给这些工人。
工人笑呵呵地接过了糖炒栗子，纷纷道谢。等剥开糖炒栗子一尝，纷纷被美味的糖炒栗子所折服。
有工人问：“老板你这糖炒栗子哪里买的？”
周粥说：“自己炒的。”
“哎哟老板你这手艺可真好啊！”虽然知道这家饭馆掌勺的是这个叫周粥的小姑娘，但他们没尝过她的手艺，如今一尝她炒的糖炒栗子，只觉她的手艺好到不得了。
炒个糖炒栗子就好吃得不得了，那做其它的指不定更好吃。有这样的手艺，这个饭馆以后生意绝对红火。
这些工人不断地夸赞，心中不约而同想着，吃了老板这么好吃的糖炒栗子，等会儿他们工作要更加卖力一些。
周粥和周长生也回家吃午饭了。
屋里香飘四溢，周粥把书包挂好，进了厨房。
“好香啊，妈，中午做什么好吃的了？”
王兰回过头，“回来了？你爸回来没？”
“回来了。”周粥目光落在正在锅里翻炒的宫保鸡丁上，宫保鸡丁成色很不错。她妈的手艺又精进了不少。
周粥洗了手，和周长生一起把饭菜端上桌。
宫保鸡丁，香煎腊鱼，青椒牛肉炒香干，白菜炖豆腐，皮蛋奶白菜汤。
周粥先给父母舀了一碗皮蛋奶白菜汤，然后才给自己舀汤。
26、第26章（2/2）
奶白色的汤汁鲜香醇厚，在寒冷的天气喝下去一口，浑身都暖融融起来。
周长生喝了汤，竖起大拇指，“好喝，跟粥粥做的汤一样好喝。”
周粥也笑着点头表示同意。
王兰先是高兴，然后又像是有些不好意思，“我还不知道自己的手艺是几斤几两，哪里能比得上粥粥，也就是比以前做的汤好喝一些。”
周粥说：“妈，你做的汤很好喝了，去饭馆当大厨都绰绰有余。”
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