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零零文学城www.00wxc.com提供的《偏执沉沦》 50-60(第10/15页)
谢昶咬了一口她的嘴角, 才终于放过她。
考完试，常善善和张随随寝室四人为了庆祝考完试去聚餐。
“终于考完了！”张随随兴奋道, “现?在就看能不能拿到合格证了！”
徐梦：“你?有点出息行不，只要求合格？至少要拿到良好?嘛。”
摸鱼了几乎整个?学年的张随随：“我这水平我有自知之?明，能拿到合格就不错了，你?们呢，考得?怎么样?？”
徐梦估计自己能拿到良好?。常善善和棠宁估计能拿到优秀。
十五分钟后，四人抵达饭店。考完试得?吃烤乳猪，寓意大吉大利。
她们点了一个?烤乳猪。
等了很久，烤乳猪上?桌。
木炭烘烤过的乳猪，色泽红润，油光锃亮，鲜艳而明亮，猪皮被烤得?油光发亮，香喷喷的油里带着木炭香气，一丝一丝滴落。
猪皮下面?腌制过的肉有着浓浓的料汁香味，又醇又浓，混合着猪肉原本的肉香，使得?肉香层次更加丰富，让人闻之?口水直流。
“好?香啊。”她们迫不及待去夹肉。
焦焦的猪皮微微脆，嚼巴嚼巴时又软软糯糯，很有筋道，很有嚼头，能从里面?嚼出十足的胶原蛋白似的。
猪皮包裹着的细腻而柔嫩的肉带着浓浓的肉鲜和酱料醇香涌到味蕾上?，味蕾瞬间被带到愉悦感受里。
肉下面?是?酥脆的骨头，牙齿咬下去嘎嘣脆，骨头里含着骨头原有的鲜味，而骨头又吸收了肉皮酱料的味道，竟使得?它自身的味道胜过了肉和皮的味道。
整个?烤乳猪，皮脆，肉嫩，骨酥咸鲜，十分开胃。
常善善说道：“师傅手艺真不错。”
张随随：“善善你?做的烤乳猪肯定更好?吃！”
常善善笑着摇摇头，忽而收到谢昶的消息。
见常善善拿着手机好?一会儿不吃，张随随催促：“善善，你?别看手机了，快吃。”
“等下，我回阿昶消息。”
吃了一会儿，常善善又拿手机回谢昶的消息。
“又是?男神？”
“嗯，他问我什?么时候回去。”
张随随迟疑出声：“善善，男神该不会有分离焦虑症吧？怎么老?是?问你?什?么时候回去。”
“他只是?比较……比较黏人？”
“黏人到有些过度了，感觉就像分离焦虑症。”徐梦也道。
常善善不以为意。
吃过饭，谢昶来接常善善。
在车后座看到谢昶的职业规划书课本，她扬眉。她现?在大一，还没有职业规划课，上?了大三才有。
“阿昶，你?未来的职业规划是?什?么？”
他不答反问：“你?未来的职业规划是?什?么？”
“我？”常善善沉吟。上?了将近一年的学，常善善对未来的规划已经差不多清晰了。
“我以后大概不会做和专业对口的工作，我想好?好?学习厨艺，赚钱开一个?小饭馆。”
“厨艺是?你?的长处，你?完全可以以此谋生。”
“基本上?专四我可以拿到合格证了，从现?在开始，我的主要任务就是?好?好?练习厨艺，然后兼顾学习，至于专八的话，还要大四才考呢，现?在不考虑这个?。”
“我想再好?好?练练厨艺，然后不在食堂兼职了，利用课余时间去学校外面?开小吃摊，挣钱开小饭馆。”
“你?可以不用摆小吃摊，饭馆的钱我可以出。”
“不行，我要自己赚开小饭馆的钱。”
谢昶语气一转，“我可以当你?的投资人，无论?盈亏。”
“不用，我自己能挣钱，对了，快告诉我，你?未来的职业规划？”说完她忽然想到，谢昶早就有在做投资炒股什?么的，名下也有公司，他以后可能会做出很大的企业？成为富豪榜名人？
谢昶：“我未来，想进一家老?板姓常的小饭馆里工作。”
脑子转了一圈，常善善明白过来，“你?以后想来我的小饭馆工作？饭馆里也没有你?适合的工作呀。”
谢昶：“比如会计，收银员，或者保安？”
“你?来小饭馆里做这些，这不是?屈才了吗！”
“并不。”谢昶说，“我已经赚到了一辈子都?花不完的钱，没必要再去拼搏，我只想和你?在一起。”
常善善语塞，“我以为像你?这么优秀的人，会有什?么大志向的。”
“我的大志向，就是?能够和你?在一起。”
常善善一把将他抱住，“好?，那说好?了，等我开了小饭馆，你?来饭馆里帮忙。”
前两天常有福给常善善带了腐乳汁，常善善准备晚上?用腐乳汁做山楂腐乳肉。
“山楂腐乳肉可好?吃了，我爸也喜欢吃，保证你?吃了一次，还想吃第二次！”常善善拿出腐乳汁和五花肉。
她用喷枪烧了一下五花肉猪皮，洗干净后切成两大块，放温水锅里煮。
五花肉煮到断血煮熟，她擦掉头肉上?的水分，给五花肉均匀抹上?蜂蜜水。
抹了蜂蜜水的五花肉下锅炸，盖上?锅盖炸。
滋滋油花崩到锅盖上?，响亮亮的油泡声带出了浓郁的肉香和蜂蜜甜味。
抹过蜂蜜水的五花肉炸过之?后，呈香喷喷的蜜金色，出锅时，常善善狠狠咽口水，恨不得?捧着蜜金的五花肉大啃一口。
她将蜜金五花肉切成一公分厚的大块，然后裹上?腐乳汁、生抽和白糖，五花肉由蜜金色转变成红金色。
她取出大碗，在底部铺上?拍碎的葱段和姜片。随之?五花肉皮朝下堆在碗里，一片五花肉一片山楂糕，一片一片慢慢将碗铺满。
葱、姜、大料瓣分散泼在肉片上?，最后再浇上?些许腐乳汁，她用保鲜膜把碗包起来，戳上?一些洞，上?锅蒸。
蒸了将近两小时，常善善掀开锅盖。
锅盖一掀开，浓郁到让人口水直流的浓香铺天盖地袭击而出。她把蒸得?红彤彤香喷喷的山楂腐乳肉翻扣进盘子里，篦出多余的汤汁儿。
锅里倒一点清水，活一下汤汁儿，加老?抽，点一点盐，常善善熟练地晃动汤汁儿，橙红的火苗在锅里哗哗直烧。
锅里添油，她晃动锅铲翻炒，汤汁炒到粘稠成芡汁后，她将其浇进热腾腾的山楂腐乳肉里。
浇过芡汁的山楂腐乳肉，亮红晶莹，色泽较之?前更加饱满了几分。
山楂腐乳肉入口奇香，腐乳汁的醇厚和淡淡酒香，蜂蜜的蜜甜，肉的鲜美完美和谐融于一体，香到舌尖发麻，香到痛快淋漓。
谢昶一顿，而后继续咀嚼。
经过烹饪而排过肥油的肉片，肥而不腻，软烂入味，糯软绵绵，酸甜鲜香，咸淡适宜。
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