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零零文学城www.00wxc.com提供的《偏执沉沦》 30-40(第15/16页)
“不要什?么奖励，”常善善托腮，“不如，给我?做好吃的？”
“行，你想吃什?么？”
“今天跨年, 吃……”常善善思忖，“得吃年糕，爸, 我?要吃宫保年糕。”
“宫保年糕？好嘞！”
厨房里, 常有福哐当哐当将?年糕切成小丁。常善善帮他调料汁。
盆里放白糖, 生抽, 酱油, 鸡精, 胡椒粉, 水淀粉, 辣椒油, 按照合适的比例剂量, 全部搅拌均匀。
常有福把?切好的年糕丁煮开，随之用凉水冲凉, 每一块年糕钉都抹上干淀粉。
热油炸年糕丁, 滋啦滋啦声里，年糕的表皮渐渐酥脆, 这时候，常有福抓起切好的青红椒丁和葱丁，撒入锅内。
接着?迅速倒出控油。锅里留底油，爆香姜末，蒜末，豆瓣酱，花椒粒和干辣椒节。
辛辣辛辣的香气直冲鼻腔，常善善吸气，把?年糕递给常有福。
年糕入锅，同葱姜蒜末辣椒等等配料一起翻炒，翻炒入味，淋入先前兑好的料汁，年糕迅速上了色。最?后炒入炸过的花生，宫保年糕出锅！
盘中，棕红色的年糕油亮泛光，一块一块堆积着?，堆积成低矮的小山，一股一股香气弥漫进空气里，整个屋子都被熏得香腾腾。
“好香！”常善善塞一口进嘴里。
年糕入口微麻，花椒的椒麻香气直冲口腔，瞬间?打开味蕾。脆脆的外皮裂开，里面软软糯糯的年糕侵入齿间?。
外脆里嫩的口感，伴随着?麻辣酸甜齐齐涌入嘴里，宛若烟花在舌尖炸开，各般滋味尽数绽放。
素素的年糕，比吃肉还香。
“太好吃了！”常善善竖起两个大拇指，又往嘴里塞了一个年糕，“爸，你是不是背着?我?偷偷练习厨艺了？”
“没?有。”常有福有些心虚地摸摸鼻尖。其实他的确偷偷练习厨艺了。
主要是自家闺女厨艺越来越好，他这个做爹的，厨艺也得跟上，他丢不起这张老脸！
吃饭时，常善善给宫保年糕拍了一个视频，发送给谢昶。
常善善：【你吃过宫保年糕吗？】
谢昶：【我?只?吃过宫保鸡丁，这是宫保年糕？看起来很不错。】
常善善：【宫保年糕很好吃的，我?爸爸做的超好吃！对了，你吃饭了没?？】
谢昶：【正在吃。】
谢家大宅院里，沈秀君给谢昶夹了一块腊肠。谢昶低头看手机，眼角带着?浅笑。她问：“在看什?么这么高兴？”
“没?什?么。”
沈秀君打量谢昶，“阿昶，你……脸好像比之前圆了一些，最?近吃得不错？”
“圆了一些？”
“嗯，是圆了一些。”
谢昶笑了一下，倏而道：“比之前难看？”
“那?倒没?有，就算脸再圆，阿昶也是世界上最?英俊的男孩子。”沈秀君笑眯眯道。
“是吗？”谢昶轻触自己的脸。
“当然，我?们阿昶怎样都是最?好看的。”
跨年夜，整个城市里人潮涌动，热闹非凡。灯光璀璨的街道里，常善善快步奔跑。
“谢昶！”她跑到谢昶面前，“等久了吧？”
“没?有。冷不冷？”他递给她一个暖手宝。
“你还戴了暖手宝？”
“晚上冷，我?怕你着?凉。”
常善善悟紧热乎乎的暖手宝，“谢谢，”她环顾四周，“走?，我?们先去逛逛。”
街道里人潮如织，遍地都是浓浓的节日?气氛。常善善穿过人群，“那?是锅巴洋芋，重庆本地小吃，你吃过吗？”
谢昶点头。
常善善买了两份，“尝尝怎么样。”
香脆的锅巴，软糯的土豆，香香辣辣的，常善善吸气，“辣椒有点放多了，不过还是蛮好吃的。用柴火锅炕出来的锅巴土豆更香！你知不知道锅巴洋芋箜饭？”
“锅巴洋芋箜饭？”
锅巴洋芋箜饭，箜，川渝地区比较常见的烹饪方法?，意思是，用煸炒后的食材打底，在煸炒后的食材上面铺上沥干米汤的半熟米饭，然后用文火烹饪。锅巴洋芋箜饭，以土豆以及腊肉打底，同沥米饭烧在一起做成的菜饭。
做锅巴洋芋箜饭，饭不能?用电饭煲蒸的蒸米饭，要用沥汤米饭。柴火锅烧出来的沥米饭更加香醇，做出来的箜饭几乎能?香掉牙！
“那?样烧出来的锅巴洋芋带着?腊肉腊香，米饭清香和柴火香，可好吃了！”常善善吸溜口水，又吃了一口锅巴洋芋，“以后你有空了去我?老家，我?给你做锅巴洋芋箜饭！”
“好。”
常善善嘿嘿一声笑，边吃锅巴土豆边往前走?。步至卖各种小吃的小摊上，她停下来，“烤苕皮好香。”
“麻糍看起来也很好吃！”
“小酥肉炸得好漂亮。”
人潮从她右边挤过来，谢昶及时伸出胳膊，挡住挤过来的人群。常善善弯着?腰看小摊，根本没?注意到挤过来的人群。
等她抬起头时，发现谢昶的手臂挡在她身侧，像是在保护她，她一顿，把?米花糖递给他，“给，很甜。”
余光注意到旁边小摊上的兔耳帽子，她双目一亮。
粉粉嫩嫩可可爱爱的兔兔头箍，会亮会发光。她立即买了两个，“谢昶，送你一个。”
谢昶还未说话，旁边忽然传来一道男声：
“戴这玩意儿娘里娘气的，我?又不是女装大佬！”
另一道女声：“但?是挺好看的嘛！”
“我?不戴，要戴你自己戴！丢不丢人啊。”
“哪里丢人了。”
“你知不知道在我?们直男眼里，戴这种玩意儿就很娘啊！我?又不是基佬！这么说吧，你让我?戴这个，就跟你们女人穿男人的大裤衩子出门一样，要你你愿意穿男人的大裤衩子出门吗？”
常善善送出去的手卡顿在半空中。她有点尴尬地缩回手，不打算把?兔耳头箍送给谢昶了。
谢昶握住她手腕，“不是要送给我?？”
“呃……你要吗？”
“要，”他笑，“帮我?戴上？”
她正要踮脚帮她戴上，他已经?低下头。
戴上兔耳朵的谢昶多了一分少年气的可爱。常善善想给他拍张照片，最?后也只?是想想，并?未付诸行动。
快到零点跨年时分，常善善和谢昶来到烟花秀广场，等待零点倒数。
零点一到，礼花绽放，火树银花，整个天空都被灿烂的烟火覆盖。
“新年快乐！”齐齐的祝福声几乎响彻云霄。
常善善和谢昶身边几乎都是情侣，零点钟声敲响，烟花绽放时，周围的情侣们抱在一起
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