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零零文学城www.00wxc.com提供的《燕京小厨娘》 第158章 咖喱牛肉(第1/6页)
一口咬下去,先触及到唇齿的便是那薄如蝉翼的烧麦皮，微微有些粘，那种欲拒还迎的感觉,更激发起她们的食欲。
再用力咬上一口,满满的馅料便落入了口腔,各种滋味顿时在口腔中炸裂开来。
各种食材被糯米完美地黏合在一起,形成一种全新的滋味，咬在口中既没有糯米那种粘牙的口感，却又带着所有食材的鲜美味道，完全是一种她们从未尝到过的口味。
胡萝卜的绵软清甜,黑木耳的爽滑脆嫩，混合着糯米的甜香，猪油的浓腻，再加上颗粒感分明的肉粒,让人越吃越想吃，越吃越是放不下。
本想着先吃菜，后吃主食的几个女孩子，在尝过一个八宝烧麦之后，十分默契地让丫鬟们再夹一个。
不过片刻的功夫，笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。
程丹娘自己也才吃了两个，她恋恋不舍地放下筷子,笑着说道：“这烧麦好吃,不过还是别吃多了,来,咱们多吃些菜。”
各位小姐都是大户人家出来的，都知道一些基本的养生之道，虽然舍不得这八宝烧麦的美味,却也知道糯米食物不好多吃，免得吃多了不克化，便依言开始吃别的菜。
酸甜可口的锅包肉，精致美味的豆腐箱子，软糯鲜美的糖醋排骨，每一道都是那样的好吃。
哪怕是看似普通的清炒山药，吃着都别有一番风味。
吃过这么一顿菜，大家对之前的想法越发坚定。
那件事，她们一定要求梅娘答应才行！
一餐既毕，大家便催着程丹娘去找梅娘。
趁着伙计进来送奶茶的机会，程丹娘问道：“梅姑娘今日在吗？我想跟她说件事。”
那女伙计见几个姑娘谈吐不俗，不敢怠慢，忙答应去找梅娘。
不过一会儿l的功夫，梅娘就上楼来了。
“程姑娘，寻我可有什么事儿l吗？”
那几个千金小姐方才还互相打气，这会儿l见了梅娘，却都说不出话来。
还是程丹娘笑着起身，走上前拉起梅娘的手。
“梅姑娘，今日的菜肴一如既往地好吃，尤其那道八宝烧麦，我从没吃过这么好吃的烧麦，想问问你是怎么做的？”
提到吃食，大家就不由自主地活跃起来。
“是啊是啊，这烧麦我也吃过，却从没吃过这么好吃的！”
“我家有个厨娘是特意从南方带回来的，做得一手好点心，可蒸出来的烧麦也远远不如南华楼这一笼！”
“我从不吃糯米的，可是今天这糯米又粘又软又香，我都没吃够呢！”
听着大家不遗余力的夸奖，梅娘笑着谢过，便把这八宝烧麦的做法细细地说给她们听。
她从不怕谁来偷师，因为她知道菜肴的做法看似一样，可是其中细微之处却是天差地别，稍有差池，味道便做不到极致的完美。
哪怕是她亲手带出来的那些学徒，也没有一个能完全学到她
厨艺的精髓，不过能在每个人擅长的领域中各展手艺而已。
所以她索性大大方方地把做法公开，谁能学到几成，那就要看各人的本事了。
而这些小姐们听着梅娘娓娓道来的一道道步骤，早就听呆了。
这八宝烧麦吃着虽好，可做法也太麻烦了！
想到梅娘为了做这么一道菜，居然从头一天就开始准备，大家都暗暗咋舌。
不对，严格来说并不是从头一天开始浸泡糯米，从最初挑选食材的时候，梅娘就已经下足了功夫。
只有最好的食材，才能做出这样完美的滋味。
听完了梅娘的话，她们对梅娘只余下满心的钦佩。
程丹娘见时机差不多了，便支支吾吾地说出了大家的请求。
“梅姑娘，实不相瞒，我们今天过来是有一事相求……”
梅娘笑道：“程姑娘太客气了，有什么事，各位只管吩咐便是。”
程丹娘连连摆手，说道：“吩咐不敢当，其实我们是想……”
她用征求的目光看了看大家，见大家都向她点点头，便对梅娘说道：“我们前些日子听说梅姑娘正在招学徒，所以想来求梅姑娘，收下我们。”
她开了个头，大家就纷纷开口附和。
“正是，我们想拜梅姑娘您为师！”
“我们也想跟您学厨艺！”
“梅姑娘，请你收下我们吧！”
“只要您答应，束脩什么的都好说！”
梅娘听了程丹娘的话便是一怔，随即又被大家热切地围着说话，连插嘴的机会都没有。
好不容易找到一个间隙，她连忙开口推脱。
“几位姑娘，你们这不是难为我吗？你们想吃什么，只管来南华楼便是，要是拜师，我可万万不敢当！”
见她一口拒绝，程丹娘等人都不由得急了。
“梅姑娘，我们是真心想跟你学厨艺，我们保证一定听你的话，求你收下我们吧！”
梅娘被缠得没法，苦笑着说道：“各位有所不知，我这次收学徒是要收一些以后做厨娘的徒弟，你们都是大户人家的千金，我怎么能教你们做厨娘呢？”
程丹娘却拉着她不放，也是苦着一张脸。
“梅姑娘，你也有所不知，我们几个，其实也是有苦衷的……”
程丹娘示意丫鬟去关了房门，这才低声对梅娘说了其中的隐情。
“这是郁二姑娘，那是殷四姑娘，还有她的表姐刘大姑娘，她们都是我的闺中密友……”
所谓物以类聚，人以群分，这几个女孩子都有一个共同的爱好，那就是吃。
女孩子馋嘴些没什么，她们又都是各自家中得宠的，爱吃什么也有家里人纵容着，可是随着年纪的增长，这个馋嘴的名声就不那么好听了。
尤其是她们纷纷都到了说亲事的年纪，眼看着其他同龄的姑娘琴棋书画样样精通，自己却只会研究吃食，到人家相看都没什么拿得出
手的才艺，一个个都有些自惭形秽。
几个好友聚在一起，说起这些事来都很是烦心，再听外头那些夫人奶奶们夸奖谁谁家姑娘德容言功俱佳，轮到说自己却都说她们是喜欢吃美食的，就更发愁了。
还是刘大姑娘聪颖，灵机一动想到一个好主意。
既然外头都说她们会吃，爱吃，那她们就学厨艺好了，如果能学会几个拿手菜，那也是自己的本事，就算以后嫁人了也算是有了一技之长。
再说厨艺不比其他的技艺，人可以不下棋不听琴不看书，却不能不吃饭。
只要有一手好厨艺，以后到了夫家也是好处多多。
大家听了纷纷称好，可是现实问题便随之而来。
学厨艺不是问题，问题是跟谁学呢？
她们都是从小十指不沾阳春水的千金小姐，让她们烧个水都不会，更别提下厨做饭了
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