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零零文学城www.00wxc.com提供的《燕京小厨娘》 第140章 白菜猪肉饺子(第1/4页)
一旁的杜婶子听了不禁惊讶,她探头看了看碗里的汤，问道：“这是猪蹄？这汤怎么这么白，就跟牛奶似的！”
日常操持家务的女人们谁没炖过猪蹄,坐月子的时候,猪蹄更是难得的滋补之物。
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可哪怕炖过猪蹄汤，做过烧猪蹄，她们也从没见过猪蹄能炖出这么奶白的颜色来的！
梅娘用木勺捞出几块猪蹄肉来，给她们看,口中说道：“就是拿猪蹄做的，我炖了一个多时辰了，快趁热喝了，凉了可就不好喝了。”
被勺子这么一翻搅,蹄花汤的香味越发浓郁起来。
饶是杜秀才喝过药，都觉得胃口一下子就打开了。
她接过木勺,略吹了吹,就把猪蹄汤送入了口中。
不知这是用什么火候熬的,猪蹄已经被炖得肉脱皮烂，里面的精华已经完全煮了出来，丝丝缕缕融化在汤中。
不同于家里母亲和婶子嫂子们做的猪蹄,这汤又粘稠又香浓,就像是一只温柔的小手,慢慢抚慰着她刚刚被苦药摧残过的喉舌。
杜秀顾不得烫，舀起来一口接一口喝个不停。
汤底下的猪蹄肉自然也不能错过，一块蹄花入口，滋味软糯鲜美，香得人恨不能连舌头一同吞下。
杜秀把一大碗猪蹄汤喝了个一干二净，才意犹未尽地放下碗。
“师父,这蹄花汤是怎么做的？能不能教教我？”
杜家在北市口也算是个中等人家，日常的吃食虽不敢说是山珍海味，却也是衣食无忧，从不曾在饮食上亏欠过家里人。
可是杜秀长这么大，从没吃过这么好吃的猪蹄！
杜婶子她们做的猪蹄，要么油腻腻的，要么汤色淡淡的，最上面一层却全是油，让人一看就难以入口。
喝了梅娘做的蹄花汤，她才知道，原来猪蹄汤可以做得如此美味！
这么香的猪蹄汤，她怎么可以只喝一次，当然要把手艺学回来，这样想喝就自己做，那多方便啊！
杜婶子在一旁被梅娘让着也喝了一小碗蹄花汤，喝完也是赞不绝口。
听到杜秀吃完碗里的还想着学手艺，杜婶子忍不住说道：“你这孩子可真是的，自己病着还不老实，赶紧好生养着吧，你要是爱喝这汤，娘天天给你做！”
提起杜婶子做的猪蹄，杜秀立马垮了脸，眼巴巴地看着梅娘。
她不敢说母亲做的猪蹄难吃，以前还算可以勉强入口，可是喝完了梅娘做的汤，再让她喝杜婶子做的猪蹄汤，叫她如何下咽啊？
梅娘看出她的小心思，一边收碗一边说道：“你快点儿把身体养好，等你好了，我就教给你。”
杜秀顿时心花怒放，笑嘻嘻地说道：“谢谢师父！师父，你对我真好！”
又对杜婶子说道：“娘，剩下的猪蹄汤你帮我看着，晚上我还要喝！”
看她小狗般护食的模样，梅娘和杜婶子都忍不住笑了。
杜秀身体还虚弱，喝过药又吃
饱了，说了几句话又犯困了。
梅娘就叫她好好歇着，跟着杜婶子出了屋。
武兴和武鹏正在杜家堂屋里坐着，虽然没喝到蹄花汤，可杜家准备了许多年货准备过年的，这会儿拿了不少瓜子果脯等零食招待他们，武兴一时间吃得兴高采烈。
武鹏却没有他那么大的心，时不时看向杜秀屋子的方向，就算是杜家人跟他聊天，也有些心不在焉的。
正好梅娘出来，他赶紧迎了上去。
梅娘对他俩说道：“杜秀睡着了，咱们回去吧。”
听说杜秀没事，武鹏便放松下来，叫上武兴要回去。
谁知杜秀的父母家人都不让他们走，硬是留下他们说话。
梅娘猜测他们可能是为了杜秀的事，便跟着杜婶子进了堂屋坐下。
明儿就是大年三十，这会儿杜家的人聚得格外齐全，杜秀的几个婶子嫂子也在屋里陪着客人。
这会儿没在杜秀面前，杜婶子就不再强颜欢笑了。
她拉起梅娘的手，说道：“梅姑娘，你年纪跟我家秀儿差不多，行事却是个大方稳重的，你又是秀儿的师父，有些话，我也就不瞒你了……”
她清了清嗓子，却掩不住哽咽的声音。
“想必你也知道，我家秀儿本是定了亲的，可昨儿这事一闹，还不知她夫家听说了会怎么样……”
“唉，你别看秀儿年纪不大，却是个极有主意的，当初硬是推迟了一年的婚事，非要去做学徒，就为着这事儿，她那夫家已经对她很是不喜，若是知道杜秀出了这种事，只怕就要闹起来……”
“我倒不怕秀儿的婚事出岔子，反正咱们都知道，秀儿还是清清白白的姑娘，就算是他们要闹，也不过是名声不好。若是她夫家拿这个做说头，哪怕是退亲，我们也不怕，总好过秀儿嫁过去受委屈。”杜婶子低头抹了一把眼泪，说道，“所以我厚着脸皮，想拜托梅姑娘，没事儿多来看看秀儿，拿话开导开导她，毕竟你也曾经……再说，你又是她的师父，她一定会听你的！”
梅娘也是退过亲的，杜婶子想必就是想到这一层，才会求梅娘多开解杜秀。
听了杜婶子的话，梅娘的心情有些复杂。
想到杜秀因为自己受了这无妄之灾，梅娘越发觉得愧对杜秀和杜家的人。
更难得的是，杜秀有这么疼爱她的父母家人，哪怕她名声受损，拼着退亲也不想让杜秀受委屈。
她站起身来，向杜秀的父母郑重行礼，说道：“说起来，这都是我的不是……”
杜婶子还以为她是觉得没保护好杜秀，连忙伸手扶起她。
“梅姑娘这是做什么，你已经尽力了。”
梅娘却摇摇头，把今日去衙门听说的消息告诉了他们。
“……所以，其实那些贼人是冲着我来的，杜秀是为了我才被绑走的，这事全都怪我，如果杜秀真的出了什么事，我难辞其咎。”
杜家人这一天只顾着照顾杜秀，也没想着去衙
门打听消息。
再说大过年的，顾大人还能连夜审案吗？就算不过年，搁在寻常的时节，这案子也得审上一段时间才有结果呢。
所以梅娘说出事情的真相，让他们大吃了一惊。
杜秀爹原本想着这事关乎女儿，只让杜婶子出面跟梅娘说就是了，因此一直没插嘴，这会儿听了梅娘的话，他的脸色渐渐变得铁青。
“梅姑娘，你是说，这事儿都是史家人指使人去干的？只是绑错了人？”
梅娘一脸愧色地点点头：“是，杜大叔，杜婶子，这事儿全怪我！”
杜婶子回过神来，赶紧说道：“你这说的是哪里话，这怎么能怪你？你把披风借给杜秀，本就是心疼她，是那史家的人要害你们！”
杜家大嫂也忍不住插言道：“只有千年做贼的，哪有千年防贼
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