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零零文学城www.00wxc.com提供的《满级神厨古代养家日常》 170-177(第8/46页)
此刻殿内没?有外人，全姑姑也陪笑说道：“奴婢一瞧见她，也觉得怪合眼缘的，难得她见了皇后身边的人都不怕，当真难得。”
听全姑姑说了方才的事?，太后脸上越发?露出几分满意来。
“这就对了，哀家就不喜欢那些扭扭捏捏的丫头，说个话也要夹着嗓子?，偏生哀家年纪大?了，耳朵又不好使，十句倒有九句话听不清楚。”
太后跟全姑姑说笑了几句，叫人拿个锦杌来，命梅娘坐下。
“你上次做的芥末虾，给皇上长了脸面，哀家也很高兴，还没?来得及当面跟你说。”
梅娘忙站起身，恭敬说道：“太后娘娘过誉了，娘娘和皇上赐了民女?那么多东西，民女?一家都十分感激。”
“那是你应得的。”太后摆摆手，示意她坐下，又问?道，“今日你又做了些什么？”
听梅娘一一说过菜名，全姑姑便叫小宫女?拿了食盒过来，给太后过目。
太后只瞟了一眼，便说道：“撤下去给你们吃吧，这些菜油腻腻的，哀家不想吃。”
全姑姑知道太后嫌这些菜肴味道过重，就叫人拿下去了。
“娘娘，正好梅姑娘在这里，不如?让梅姑娘给太后做些什么吃食罢。”
太后懒懒地靠在榻上，说道：“才歇了午觉，这会儿什么都不想吃，你们陪着哀家说会儿话罢了。”
梅娘想了想，问?道：“方才进?来的时候，民女?瞧见有宫女?在剥核桃，太后娘娘平日爱吃核桃吗？”
全姑姑替太后说道：“太医说吃核桃对身体好，可这东西硬邦邦的，又没?什么滋味，娘娘也不大?爱吃它。”
梅娘说道：“要不民女?用?核桃做个吃食，给太后娘娘尝尝吧。”
太后来了兴趣，问?道：“核桃不就是剥了壳就能吃么，还能做什么吃食？”
梅娘笑着说道：“倒也简单，等?会儿民女?做好了，娘娘就知道了。”
太后一怔，随即对全姑姑笑道：“刚说这丫头胆大?，你瞧瞧，她还跟哀家卖上关子?了！”
全姑姑也笑了，安顿好太后，就叫宫女?带梅娘去了慈宁宫的小厨房。
看着梅娘的身影消失在门外，太后才将目光移到全姑姑身上。
“这丫头，你瞧着如?何？”
全姑姑上前拿起美?人锤，坐在梅娘方才坐过的小杌子?上，轻轻给太后捶着腿。
“奴婢瞧着，这丫头虽然?年纪小，出身也低了些，性子?却是个难得的。奴婢方才过去的时候，还以为她得吓成什么样呢，一路都心急火燎的，没?想到到了地方，这小姑娘正被皇后的人押着骂着，却一点儿都不害怕的样子?，连句求情的话都没?说……”
听着全姑姑细致地讲述着方才的事?，太后的脸色渐渐沉了下去。
“这个孙靖娥，到底是出身武将世家，这么点事?儿就沉不住气了，哪有点儿一国之母的气度？跟李章献差得真不是一星半点！”
李章献便是先皇后的名讳，全姑姑听着太后拿孙皇后跟李皇后做比较，便不好多言，只偶尔应和几声。
太后说了几句，想起一事?又笑了起来。
“不过，也多亏得孙靖娥派人去捣乱，要不然?哀家还真不好找理由去叫那丫头过来。”
全姑姑听了也跟着笑了：“这倒是，奴婢方才还在想用?什么由头请梅姑娘来，没?成想就有人来报信了。”
太后点点头：“其实见不到也没?什么，哀家只是好奇，能让箫儿巴巴地跑来一趟，千叮咛万嘱咐要帮衬照顾着的人，到底是什么样的女?子?？”
全姑姑笑道：“如?今娘娘可以好生看看了，奴婢瞧着这丫头虽然?恭敬，心里头却是个有主意的，当着娘娘的面都是一副不卑不亢的模样，果?然?是个难得的，顾大?人好眼力！”
“可不是嘛，哀家成日在这宫里也闷得慌，偏偏那些来请安的妃嫔贵女?，一个个都跟缩着脖子?的鹌鹑似的，连大?气都不敢喘一口，哀家看着她们都来气，倒不如?看这小厨娘顺眼。”
全姑姑说道：“奴婢也觉得梅姑娘是个好孩子?，一想到她上次做出芥末虾来，那日本使团的人一个个那表情，就像是被人灌了一嘴臭酱似的，奴婢就觉得好笑，更觉得梅姑娘是个有能耐的。”
提起上次梅娘凭一己?之力横扫日本使团的事?，太后也来了精神，两人你一言我一语地说得格外热闹。
这边梅娘进?了慈宁宫的小厨房，只见这里比东宫那边的厨房还要大?，想是太后日常吃食十分精细，各种材料和工具都是一应俱全，倒是省了梅娘许多事?。
知道她是要给太后做吃食的，宫女?们都围了过来，给梅娘打下手。
梅娘先把红枣用?温水泡上，接着又烧一锅开水，取一碗核桃仁，倒入沸水，烫去核桃仁的外皮。
将核桃仁残余的外皮剥净，然?后放入臼中捣碎。
泡好的红枣用?小刀刮，去掉枣皮，刮成枣泥。
再取一碗浸泡过的粳米，放入钵中，让宫女?尽力地捣碎，一边捣一边加水，然?后用?细麻布包上碎米，挤出米浆。
取一个小薄铫，放入米浆、枣泥和核桃碎，小火慢煮，将几种食材熬制成一锅粘稠的酪浆，核桃酪就做好了。
之所以用?铫，是因为这种跟砂锅相似的锅具能最大?程度地锁住食材的原味，煮出来的酪浆比其他的锅做出来的都要美?味。
梅娘盛出一碗核桃酪，亲自端着送进?了房间。
太后说了这么半天?的话，已经精神了许多，胃口也比方才好了。
再看到眼前这莲花碗中泛着微微红色的细腻酪浆，闻到这香甜醇厚的味道，连太后也忍不住暗暗点头。
全姑姑见她喜欢，忙起身接过了梅娘手中的核桃酪。
她用?银勺挑出来一点，待到酪浆温度降低，便奉到太后唇边。
太后开口尝了尝，不由得眼前一亮。
入口粘稠细腻，充满着核桃的坚果?香味，又带着浓郁的米香，仔细品一品，还能品尝出红枣的丝丝甘甜。
这样口感绵密，香甜又滋润的核桃酪，吃在口中甜美?，咽下肚腹舒适。
太后接过全姑姑手中的碗，慢慢吃了起来。
谁能想到，这几样普通常见的食材，混合在一起竟然?能做出这样美?妙的滋味呢？
太后虽然?养尊处优，到底是上了年纪的人，往日歇过午觉起来，便吃不下那些甜腻的东西，顶多喝几勺鲜果?挤出来的汁水罢了，谁知今日这核桃酪却对了她的胃口，这会儿她一口一口吃着，不知不觉间，竟然?将一整碗的核桃酪都吃光了。
全姑姑看在眼里，不由得喜上眉梢。
“今日娘娘胃口倒好，厨房里还有，娘娘可要再用?些？”
太后才要点头，忽然?一个宫女?从门外走了进?来，上前轻声说道：“启禀娘娘，皇后娘娘来了，这会儿正在门外候着呢。”
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