穿成首辅的极品长姐(种田): 80-90

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    不算多, 但是一定也是不算少的了。

    他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。

    郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”

    省的到时候不够吃。

    叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”

    郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”

    叶申:???

    郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”

    叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”

    郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……

    管家这话就在心里说上两句。

    叶申想了想,倒是真的就不开口了。

    他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。

    很快就到了宴席当天。

    被叶申请来的人,大多都是他的酒肉朋友,这些人平时就是喜欢在外面去找寻一些特别好吃的东西。

    对于这种府里面的宴席,其实大多都是看不上的。

    只是愿意来呢,也是大多都是看在了叶老爷的面子上。

    毕竟他们家中的长辈,大家都是想着可以和叶老爷交好的。

    只是对于这些菜,大家都是有点保持着一个随便吃两口的态度。

    最好是吃了两口就能出去吃点别的,不然自己只怕是还得饿肚子了。

    但是今天的叶申看着倒是很不一样。

    他们有点奇怪,叶申站在门口,那是一个喜气洋洋的,见着每一个人都说,“今天有好菜,你肚子都留好没?一会儿仔细吃不下。”

    “今天我府上的菜那是真的不错,一会儿你可得多吃点。”

    他见着每一个人都得是要宣传一波,惹得大家真的还有点好奇起来,到底今天他家有什么菜,竟然这么值得拿出来说?

    入座一看,六个冷菜已经是在桌上摆着了。

    这比平日里多上一个,但是看着也都是一些寻常的菜,也没见着有什么特别的啊。

    先坐下来的人随意的尝了一口面前的凉拌菜。

    下一秒,他的眉头就皱了起来。

    这菜……

    寻常的凉拌菜就是菜焯水熟了,然后加点盐酱油之类的,拌起来就行了,你说没有味道吧,那也是有咸味的。

    但是你说那味道能有多好吧,肯定也是没有的。

    所以大家都不怎么喜欢吃,这会儿这位郎君之所以下筷子,也是因为今天原本就是有点饿着肚子来的,坐下来就想着有什么就先吃上两口垫垫肚子吧。

    但是这菜,却和之前他了解的完全不一样。

    “你尝尝这个凉拌菜!”他拉了拉身边的人,然后指了指那个菜,“这可真好吃!”

    他这会儿压根就没有了任何的修饰词,只能是用一个简简单单的“好吃”两个字,别的什么也说不出。

    “啧,你还没吃过这种凉拌菜?能有多好吃?”

    “真的好吃!和别人的都不一样!”

    “能有什么不一样?”这郎君嘴上说着,已经是伸手去夹菜了,一尝,眼睛立刻瞪得很大,然后压下了嘴里的脏话,“这菜!”

    “是吧!”

    这菜味道当然不一样。

    郑婉没有另外加盐,只是用加了盐的水去焯它,让盐水渗透进去,让菜的味道和咸味交织在一起。

    她不要酱油,改用糖和醋进行搅拌,只是带着一点点咸味的凉拌菜这会儿加上了酸甜口,原本就已经是叫人很开胃了,再最后再加上喷香的芝麻油,郑婉觉得——就这些万能配料,拿去沾鞋底估计都好吃。

    更何况这些青菜都是最新鲜的,原本就有着蔬菜特有的菜鲜味。

    所有味道交织在一起,这个拌菜,就是叫人充满了惊艳。

    很快,这凉拌菜很特别,很好吃的消息,就传遍了各个桌,这些桌上立刻就都是下手去吃。

    还没等到人到齐,这桌上的凉菜竟然就已经叫人吃了个七七八八了。

    这真的是叫叶家人没有想到的!

    毕竟之前都是所有人都走了,这菜都还剩下大半呢。

    不过叶家人没想到,郑婉是已经想到了。

    她叫那些丫鬟们把盘子收下来,然后再补充一份端上去。

    冷菜是让先到的客人们尝的,并不和现代那些酒宴一样要人都到了才开席。

    所以为了避免先到的人都把菜给吃完了,后面来的客人看着桌上空空的碟子这种尴尬的事儿,郑婉特地是让大厨多做了很多,这会儿刚好就能用上了。

    然而这让到位的郎君们更惊了。

    没想到还有“补全”这种做法,他们也是第一次看见。

    还有人想继续吃,但是有人就已经是聪明的放下筷子了,“我看叶申那个样子,估计后面的菜一个比一个精彩,我呀,可是要留着点肚子,省的这会儿凉菜都吃饱了,一会儿好菜吃不下。”

    大家一听,立刻也放下筷子,于是那些补上来的凉菜倒是无人问津了。

    等到后面的人一来,看到这桌子上的情况,心下了然。

    那叶申说的什么特别好吃,看来也是不怎么样啊。

    可是……

    怎么看这桌子上一个个的眼睛都在冒绿光,就好像是狼看见了羊似的。

    叫人怪瘆得慌。

    很快就上菜了,荤菜和素菜交织着上,很快大家就发现,这些菜,确确实实就是寻常自家摆宴席也都会上的菜。

    但是你说这味道,怎么就完全不一样了呢?

    素菜更是保持了自己的滋味,而加了一味不知道是什么东西的调料,反而是更加鲜了。

    吃着素菜,倒好像是在吃江河馆的海鲜一样,满嘴的鲜味。

    肉菜就更是了,做的那是一个有滋有味。

    所有这一切,都在上猪肘子的时候,迎来了一个小高.潮。

    大家看着那猪肘子端上来,边上还配备着一把竹刀。

    其实这是宴席上也常有会出现的菜。

    红烧猪肘子,但是大家都不太爱吃。

    因为肘子皮油腻,里面的肉又没有什么味道,甚至还有点柴。

    叫人吃下去一口,那简直是好几天都不想吃肉了。

    这会儿即便是前面的菜很惊艳,但是看到这猪肘子上面的皮还是在亮晶晶的发出猪油的光泽,大家就还是不敢吃。

    叶申吩咐那些丫鬟,给大家分肘子,一人一小碟,有皮有肉,还浇上底下的汤,给

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