流放后我位极人臣了: 30-40

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块,拿来卤牛肉。

    配料很齐全,葱,姜,香叶,八角,桂皮,丁香,草果,小茴香等等装入一个纱袋,牛肉煮一会儿,去掉血水后捞出洗净表面浮沫。

    再准备一个大锅,放入牛肉和调料包大火煮开,再转小火慢慢的炖。

    她叮嘱伙夫,“看着火,等香味出来了叫我。”

    “好的。”

    沐晚晴将泡出血水的眼肉和上脑挑出来,顺着纹路切成手指大小的肉块,加入特制的五香粉,盐,姜片,料酒腌制,反反复复的搓揉,方便入味。

    之后,就放置一边,这要入味了才能做牛肉粒。

    她又挑了一部分牛肉清洗,手指向一个黑衣侍卫,“来,帮我剁成黄豆大小。”

    黑衣侍卫二话不说拿起菜刀哐哐的剁肉,不一会儿就照她的吩咐弄好了,还剁的很均匀,刀功了得。

    沐晚晴调配了一个秘制调料,翻炒牛肉沫炒干水份后就加入调料,不一会儿香味就出来了,越来越浓郁。

    香飘十里,干活的人忍不住嗅了嗅鼻子,饿了,沐家三小姐又开始用美食折磨人了。

    她将人指使的团团转,帮她打下手,她一连做了好几样,游刃有余。

    杜少煊一直在现场看她做美食,她的动作很熟练,如行云流水,有条不紊,忙而不乱,一派名厨的风范。

    这是她的主场,掌控了全场。

    她胸有成竹的沉稳模样,不同于平时的张扬,感觉截然不同。

    动如脱兔,静如处子。

    她终于停下来,他忍不住走到一个锅前,闻着特别香。“这是什么?”

    这个翻炒了好久,加入了好多料,什么大葱,生姜,香菇和花生碎芝麻等等,让人眼花缭乱。

    沐晚晴用筷子挑出一撮酱料放进嘴里,嗯,就是这个味道。

    “这是牛肉酱,吃饭吃面都可以拌着吃,馒头蘸着吃,是旅行的必备之物,你要试试吗?“

    “好。”杜少煊,他让手下去取了几个馒头过来。

    本来干巴巴的馒头蘸了牛肉酱后,顿时好吃到爆,味蕾爆炸了。

    沐晚晴将牛肉酱放入事先准备好的坛子,一共六个坛子,密封好。

    她一转头就见杜少煊大口大口的吃馒头,这吃相让她忍不住也想吃了,忍不住拿了一个馒头蘸酱吃,满口的肉粒太让人满足了。

    咸香适中,肉质细嫩,酱汁浓郁,不愧是宫庭秘方。

    “怎么样?吃得惯吗?”

    众口难调,就算再高明的厨师也不可能做到人人喜欢。

    杜少煊点了点头,眉眼舒展,“一共多少?”

    沐晚晴指了指一排的坛子,“一共做了六坛牛肉酱,你拿走四坛,我留二坛,没问题吧。”

    杜少煊是吃惯干粮的,在战场上什么都吃,没有那么讲究。

    但现在,有了更好的选择,谁还愿意吃淡而无味的干粮呢。

    “你们全家就五口人,吃不了那么多,一坛就够了吧。”

    沐晚晴嘴角抽了抽,“一坛要留给官差吃,再说了,这种不经放,这天气密封的话,只能放一个月。”

    又没有放防腐剂。

    杜少煊有些失望,但没有强求。

    沐晚晴眼珠一转,“您要是有空就在一边坐,等哪一样好了,你就负责试吃,给出你的意见。”

    这个可以有,杜少煊眼中多了一丝笑意,“让我点评的意思?”

    “对,我的口味不能代表所有人的。”沐晚晴用的都是现代配方,就是不知道适不适合这些人的口味。

    杜少煊欣然答应。

    就这样,成品一出炉就送到杜少煊面前,“尝尝这牛肉粒,我做了两个口味,五香的,香辣的,看你更喜欢哪个口味?”

    杜少煊曾经吃过草原牧民做的牛肉干,很香很有嚼劲,但很费牙齿。

    这牛肉粒肉质紧实,酥香鲜美,令人吮指回味!

    “都很好吃。”

    这个可以用来当小零食,馋了就拿出来吃。

    见他是真心喜欢,沐晚晴嘴角轻扬,自己做出来的美食受欢迎是一件很有成就感的事。

    “我还卤了一点五香牛肉,你带在路上吃。”

    她一共做了四样,分明是牛肉酱,牛肉粒,卤牛肉,手工牛肉丸。

    杜少煊又拿了一颗牛肉粒往嘴里塞,又香又辣好吃的停不下来。

    他更爱香辣味的。

    “好,能吃了吗?”

    “再等会儿,火候不够。”

    沐晚晴落落大方,举止自信从容,没有半点谄媚讨好,很合杜少煊的眼缘。

    两人漫无边际的闲聊,虽然身份地位天差地别,却意外的很聊的来。

    思想独立,看事情有很多相似的看法。

    杜少煊忽然觉得,有这么一个朋友也不错。

    等卤牛肉好了,沐晚晴煮了牛肉面,牛骨熬汤,亲自擀面拉了细细的龙须面放进去。

    “你能吃芫荽吗?”

    “能。”

    一人一碗热气腾腾的牛肉面,卤牛肉切成薄薄片摆好,洒上芫荽,色香味俱全。

    又额外切了一盘牛肉。

    面条劲道,很有韧劲,汤底特别鲜美,味浓醇香,配上芫荽特有的香气,格外爽口。

    卤牛肉筋道弹牙,细腻油润,油脂香气很浓,非常入味。

    一碗牛肉面下肚,胃里暖暖的,浑身的毛孔都舒展开来。

    沐晚晴拿出帕子擦了擦嘴,好久没吃牛肉面了呢。

    她略坐了一会儿,就从荷包里拿出一张纸,上面写满了字。

    “这是我写的几道方子,健脾开胃陈皮饮,牛肉酸辣汤,炝黄瓜,酱香萝卜,凉拌菜,这些都很简单,很好上手。”

    她以为的简单,却是无数人吸取了前人的经验,一步步总结出来的。

    “这几道是药膳,养胃粥是我独家秘方,效果相当好。”

    “这是调理脾胃的几个小秘诀,推腹法能解决大部分的慢性病,跪膝法可引气血下行,使气血流注于胃经,捏脊法对身体起到全面的保健作用。”

    她不仅奉上了饮品药膳粥品,还有调理手法,全方位的服务。

    为了让他抱得美人归,她也是拼了。

    见他不接,沐晚晴奇怪的看了他一眼,硬是将纸塞到他手里,“收好,我写了半晚呢。”

    杜少煊拿着轻飘飘的纸,却感觉到千斤重,内心深处升起一丝暖意。

    “你……送出这么重要的东西,真的没关系吗?”

    手中的秘方一送就这么多,父母家人都没有意见?

    这小丫头聪明是聪明,但太实诚了,对别人是掏心掏肺的好。

    这样不行啊,他

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