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零零文学城www.00wxc.com提供的《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》 40. 第 40 章 【三合一】酒水线的迈进……(第2/5页)
她盯着圆子上金黄的蛋液看了几秒，才舀起一口圆子。
圆子是比较劲道的口感，不像市面上一般的圆子那样软糯粘牙，一看就是用糯米粉现做的。
浓稠甜蜜的红糖汁裹在上面，咬下去，干桂花和黑芝麻又增添了份独特的香味。轻轻一抿，不仅感受到浓郁的鸡蛋味道，还有淡淡的辛辣香。
是姜汁。
从前洛妈妈做红糖圆子，总是少不了这一点姜汁。
洛雪笙眼角微涩。
她终于明白，为什么洛闻川会说，裴宴的红糖圆子跟他们母亲的很像。
她本以为，这不过是洛闻川对美味的赞誉。毕竟母亲的红糖圆子，是他们最好的回忆。
没想到不仅如此。
真的太像了——无论是圆子略带嚼劲的口感，还是这红糖汁浓稠甜蜜，又略带一丝辛辣的滋味。
甚至是这水波蛋里蛋黄的凝固程度，都跟她记忆中的一模一样。
洛雪笙垂着头，掩饰住略微泛红的眼角。
她本以为自己已经修炼得喜怒不形于色，万事不起波澜，没想到这碗圆子却突破她的防线。
将这碗红糖圆子一口一口、认认真真吃完，就连碗壁上挂着的一点红糖汁都没有放过，才放下勺子。
抬头，洛闻川不知何时已经走到她身边，把头微微一低：“怎么样，确实跟咱妈做的味道很像吧？”
“是像，你让她做的？”
“不然呢？”
洛雪笙肩背微松，摘下黑框眼镜，抬起眼睛：“你什么时候认出我的？”
“就刚刚，”洛闻川一指裴宴，“而且最先认出你的不是我，是我们小老板。她认人功力还挺强。”
洛雪笙怔然，随后垂眼，微微一笑。
她刚才一度怀疑，这红糖圆子是不是裴宴为了讨好她，故意为之。
但现在，已经完全打消了这个怀疑。
她对自己弟弟还是有点了解的，他刚才并没有说假话。况且，刚才她观察下来，他对裴宴的态度，确实不存在半点暧昧。
的确略带亲近，但完全是朋友的范畴。
至于她之前一直想不通的，洛闻川留在这里打工的原因。
洛雪笙想，大概两分是因为这碗红糖圆子，两分是因为这家小饭馆光闻味道、就知道绝对好吃的美食；两分是因为这里不同于一般餐馆、雅致又干净的环境。
最重要的四分，是这位裴小老板对他的态度。
裴宴对洛闻川的态度全然平等，不带半丝奉承。
这代表，洛闻川一直背着的，家世带来的压力和包袱，在这里可以全然放下。
也难怪他说这份工作做起来很舒心。
比起家里面那些勾心斗角、阿谀奉承，裴氏食府对他们这些人来说，简直就如同桃花源一般。
疑虑已经解决，合作的事，就没有任何阻碍。
洛闻川见洛雪笙一直盯着裴宴看，忍不住问：“所以，你到底是来干什么的？”
可别真在想什么有的没的。
洛雪笙说：“谈合作。”
洛闻川：？
洛雪笙却没跟他解释，径自起身，取下头上假发和发套，一边走一边将原本的头发披散下来。
裴宴站在取餐口旁，和她对上视线。
洛雪笙原本的头发并非黑长直，而是深棕色的长卷发，额头光洁。
她的相貌随了她母亲，长了一双温柔的笑眼。只是这笑眼并未冲淡她身上冷冰冰的气质。
去除那平平无奇的乔装打扮，身上违和感果然消失。
实际见面，比画面记忆中气势更强。
这就是洛闻川的姐姐，洛雪笙。
裴宴本来以为，洛雪笙是来问自己跟洛闻川的关系，她腹稿都打好了。
没想到洛雪笙开口却是：“这青梅酒是你自创？”
裴宴摇头，实话说：“是根据一份我意外得来的配方进行改良。”
本来司酝司的配方已经十分完美，奈何现代和古代实在有太多不同之处。
不说别的，就是司酝司配方最常用的“雪水”“泉水”，现代就压根找不着。
现代的雪水不仅不像古代那样甘甜，还都是工业污染物，泉水也没好到哪里去，根本不能作为饮用水。
现代的水果，甜度和古代也不太一样，因此酒里面用的糖量也需要裴宴自行调整。
实际酿酒酿上手之后，裴宴才发觉，之前之所以接连做出难喝的废品，除去经验不足，也是因为这现代和古代的差异。
现在最新的第七批青梅酒，虽说是脱胎于司酝司配方，很多细节做法也是参考司酝司宫人教给她的诀窍，但论配方本身，其实跟最开始有不小的区别。
好在虽说跟记忆中略微不同，但论味道，也有司酝司版本的九成美味。
酒水这玩意，改变一个细节，结果都会有很大不同。
既然是改良过的，那跟原本的，想来差别很大，这般好味道，多半还是靠小老板自己。
想到这，洛雪笙不再犹豫：“裴宴，没错吧。”
“你有兴趣跟我们洛氏酒业合作吗？”
今晚之前，假设有人跟裴宴说，全华国排名前五的一流酒水集团ceo，主动提出跟她合作，她肯定会觉得这人疯了。
虽说这位ceo是她员工的亲姐。
但一码归一码，生意是两回事。
但现在，这不好笑的玩笑成了现实。
九点半，裴氏食府打烊后，一楼的灯依旧亮着。
裴宴手里转着个盖碗，借由泡茶的动作，平复自己的心情。
用滚烫的水温杯，随后拣入茶叶。
茶叶用的是上好的六安瓜片，是裴宴去一公里外一家老字号茶庄亲自挑的，一千五一斤。
裴宴现在赚得并不少，月入能过百万。
但她第一世实在受够了没钱的苦，别说几百万，几千万存款也并不觉得多。这瓜片她只舍得买了小半斤，偶尔拿出来解解馋。
虽说比不上从前御贡，但味道也已经很不错。
八十度左右的水从水壶中高高冲入盖碗，洗去茶叶表面灰尘，让茶叶初步展开。
随后将茶水滤去，裴宴拿出三个装芝麻露的、比较高的玻璃杯，分别倒入五分之一左右的热水，投入洗过的茶，再注入热水至八分满。
六安瓜片，最适合的就是这样的中投法。
裴宴还是个打杂小宫女的时候，就得负责给上头太监女官们冲茶。
后来成了御前红人，奉茶的机会更是少不了。
毫无停顿，挥洒自如地将三杯茶冲好，将其中两杯推到洛家姐弟面前。
茶水澄黄，六安瓜片在水中
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