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零零文学城www.00wxc.com提供的《我有种地金手指》 50-60(第11/13页)
林琳和肖立看热闹不嫌事大，看着苏颜手忙脚乱地用刚学会的知识，给他?们介绍如何鉴别建盏，韩釉在下面用提词器提醒她，苏颜的经纪人在旁边皱着眉头?看她“胡闹”，韩老笑眯眯地刷直播间评论。
直播间里，被苏颜的颜值吸引进来的，比想了解建盏知识的人还多?。
但也有人表示学到了点?东西?，苏颜刷到这条评论特别开?心，他?们都觉得这就是?个好的开?始，后续他?们还准备直播连线帮鉴别建盏。
文林琳刷着直播，拿着韩老送的油滴盏，泡着王光耀王总用她家荔枝烘焙的荔枝红茶。
正宗的柴窑油滴建盏，釉面整体黑底银滴泛发幽蓝光泽，油滴滴点?实而不虚，晶体厚重，立体感强，韵味十足。
文林琳拿着古韵的建盏喝着新潮的荔枝红茶，感觉自己特立独行，特别有品位，兴致勃勃地提议：“阿立，既然?出来玩，我们再去一趟云南吧，看看他?们制茶过程。”
这种?小事，肖立无有不可?。
于是?文林琳和肖立在南平游玩了一圈后，又乘上飞机直奔云南去了。
在云南西?双版纳勐腊县，文林琳和肖立准备体验云南的必吃美食，野生菌火锅，为了吃上原汁原味的野生菌，王总的儿子，王弘深王老师还带他?们上山亲自采菌子。
就是?在采菌子的过程中，文林琳发现了一株野生花生种?，野生花生的果实更加娇小，如同?婴儿的小手指，但金手指告诉文林琳，这颗野生花生出油率极高，赶紧拿下它?。
文林琳得到了这颗野生花生后，云南的美食美景就吸引不了她了，当天晚上吃了野生菌火锅后，就赶紧回家了，她要把这颗宝贝花生催芽种?下才放心。
第59章 59中秋
在文林琳鼓捣她的野生花生时, 节日的氛围越来?越浓，街头商超，巷尾便利店、村头小卖铺, 都纷纷卖起?了月饼。
这一天?, 肖立突然问文林琳：“琳琳，中秋节快到了，你想吃什么味的月饼？”
文林琳从花生地里抬起?头，一脸无所谓地说：“都可以啊, 月饼一般就是吃豆蓉、叉烧的。”
肖立扒拉着手机图片给文林琳看：“我在网上学了一种牛肉月饼, 我做出来?给?你尝尝吧。”
“好啊好啊, 我们家阿立做的月饼肯定好吃。”文林琳一如?既往地鼓励肖立多多下厨房做好吃的。
肖立闻言站得更直了：“那必须的，你就?等着吃吧。”
文林琳越夸越起?劲：“哇，阿立最棒了, 我超期待阿立做的牛肉月饼的。”
肖立眼底的笑意都快要溢出来?了, 当下就?准备去?预定牛肉。
这几年月饼都玩出花了，各种馅的月饼都有，刚开始是芝士、哈密瓜之类的, 后来?月饼的馅料就?越来?越狂放, 有了小龙虾月饼，梅菜扣肉月饼, 更离谱的还有螺蛳粉月饼, 连文林琳这个螺蛳粉爱好者都不敢尝试。
这次肖立做的牛肉月饼就?是鲜肉月饼中的一种，先把?新鲜的牛肉切好，下锅焯一下水, 然后放盐、白糖、蚝油、酱油、老抽、卤料包等调味料小火卤牛肉, 一个小时后把?卤好的牛肉捞起?来?晒干。
文林琳路过?时尝了一块牛肉，哇, 这牛肉卤入味了，真好吃，阿立的手艺真不错。
然后文林琳就?忍不住又路过?了一次，两次，三次……
“你再吃下去?，这月饼就?只能吃面皮了。”肖立带着笑意的声音从文林琳身后传来?。
“最后一块，不吃了。”被逮了个正着，文林琳拿上一块牛肉干，讪笑着溜走，像极了偷吃小鱼干被抓住的花花。
晒干的牛肉还要上锅蒸一下，才能撕成肉丝，捣成肉松，加入适量的核桃仁、南瓜子、冬瓜糖、巴旦木等配料，用花生油、糕粉和水拌在一起?，揉成一个个小团。
接着肖立把?早就?醒好的面团取来?，擀成长方?形大薄饼，把?馅料团包裹住，放入月饼模具按压成型，再放入烤箱中烤20分钟左右，刚出炉月饼比较硬，一般第?二天?回油，饼皮渐渐变得柔软油润，这时的月饼最好吃．
中秋当晚，清风徐徐地吹，明月追赶着晚霞，早早爬过?山头，挂在中天?，今晚的月亮格外地轻盈，那月光似乎带着一股清凉，驱赶着酷日留下的余热。
文林琳一大家子在院子里吃烤羊肉，吃月饼，共赏一轮明月。
肖立亲手做的牛肉月饼，意外地得到了所有人的喜欢，用肖叔的话说，这就?是做出月饼样子的大号馅饼，年年吃甜月饼，突然来?口咸的还蛮不错。
桌上还有一大盆煮过?晒干的熟花生，里面有文林琳今年春种的各种品种的花生。
这一段时间天?气好，文林琳用花生联合收割机把?今年春种的花生全部收回来?了，现在小院前的晒坪上晒的全是花生。
文林琳对于?今年花生育种实验的成果，用了一句诗来?形容，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
翻译过?来?就?是毫无进展，十几个品种的花生实验中，出油率高的出仁率太低，抗病性状突出的稳定性又较差，只能说有待进一步探索。
幸好文林琳在云南发现的花生野生株给?了她新的方?向，今年的秋花生方?案都会围绕野生株设计。
虽说育种实验有待进一步优化?，但实验的果实真的很好吃的。
文林琳把?这一批花生收回来?晒干后，每个品种都尝过?了，不管是长花生，还是小圆粒，口感都很不错。
特?别是由七彩花生和豫花9719杂交培育出来?的那一片花生，出油率倒数第?一，但它好看又好吃啊。
这种七彩花生粉白的果仁皮上有一点点的紫红纹理，像被晚霞映照的天?空，鲜果脆甜，干果甜糯，熟果香甜。
中秋晚宴桌上的一大盆花生里就?掺杂着七彩花生，文林琳就?挑着里面的七彩花生吃，这花生越嚼越香，还带着一股奶味，文林琳不仅自己吃，还剥了花生喂到正忙着烤羊肉的肖立嘴里。
“阿立，你尝尝，这种花生特?别好吃！”
肖立评价：“好吃，这奶香奶香的味道还有点像夏威夷果呢。”
“阿立说到点子上了，我就?说这种花豹纹的花生吃着口感很熟悉，但又想不起?来?，原来?就?是像夏威夷果。”肖叔就?着一小坛杨梅酒已经吃了小半盆花生了，他倒不像文林琳挑挑拣拣地吃，他觉得每个品种的花生都很好吃。
肖叔和文爸喝的杨梅酒是文林琳拿出来?的，她早就?看出来?肖叔想泡杨梅酒了，但肖叔胃不好，医生让他戒烟戒酒，文林琳就?一直装傻充愣糊弄这事。
但其实她和肖立早就?选了新鲜的大杨梅，泡了2斤的杨梅酒，这个量也就?给?肖叔和文爸尝个味解解馋。
他们算好泡酒的时间，正好中秋这天?拿出来?给?了肖叔和文爸好大的一个惊喜，肖叔看着杨梅酒眼睛都亮了，这会儿特?别珍惜地小口小口抿着喝。
比杨梅酒更珍贵的是枸杞酒，5斤枸杞酒就?埋
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