穿越回来后我靠美食爆红了: 80-90

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姜鸿业就气得不打一处来。

    “这事还不都是时筠那个丫头不听话,醒了之后故意瞒着我们,还跟卫则接上了头,要不是颜颜正?好碰上发?现了, 说不定她能做出什么事呢。”

    面对他的怒火,姜夫人迅速转变了话风, 把事情推到了时筠头上。

    听着二?人的对话,姜颜在一边瑟瑟发?抖,一点都不敢出声。

    “要我说,她要是还有?点孝心,就该知道得听你的话……”

    姜夫人轻声细语劝了几句,姜鸿业的气才逐渐消了。

    他也知道事情已成定局,现在发?火还不如想想怎么解决。

    “这事你们都别管了,我来处理。”

    ——

    刚来在云间?的时候,卫则才知道真相,虽然迅速做出了决断,但还是受到了不小打击。

    尤其是后悔自己当年为了逃避失去师傅和师妹的痛苦,而?选择了出国,结果姜鸿业在国内兴风作浪,让时筠受了这么多年苦。

    时筠嘴上说把卫则当包吃包住的免费劳动力,实际上看见他的状态后,第一周就特意配了养生饮,时不时还会往里面放一滴灵气凝结的水滴。

    这么调养了一个多月,卫则不但精气神年轻了许多,就连泛白的头发?都重新变回了黑色。

    前几天他几个老?朋友来在云间?,就大吃了一惊,毕竟比起刚回国的时候,卫则简直像变了个人似的。

    这些朋友大多也是餐饮圈子里的,现在上了年纪大多退居二?线,聚会主题总少不了炫耀小辈。

    以前卫则只能听着,这次倒是着实体验到了这种感?觉。

    不过最让他高兴的,还是找到了真正?的凌家继承人。

    他原本想着虽然姜颜没什么厨艺天赋,但大不了自己多帮帮忙,还能看着她把得兴楼好好接过去。

    结果时筠不但厨艺天赋惊人,只靠自己都能开起来一个在云间?。

    在她身上,卫则才看到了凌家人的影子,也更后悔自己之前被姜家蒙骗,错把鱼目当珍珠。

    不过还好一切都来得及,他还有?时间?把该教给时筠的东西都传授出去,看着她成长起来,再?把得兴楼发?扬光大。

    正?想着最近的计划,手机突然响了起来,上面显示的信息让卫则皱起了眉头。

    又?是姜鸿业,他直接挂掉电话,起身下楼去了厨房里。

    卫则到的时候,时筠正?在起锅炸肉丸子。

    今天在云间?的菜单是冬季限定,和日常不太一样,只提供一道固定的主菜——暖锅子。

    暖锅子的汤底和固定菜品是提前准备好的,客人也可以自选部?分食材,搭配好之后一起炖煮,揭开锅盖就是热气腾腾的一锅美食。

    虽然还没下雪,但入冬之后气温骤降,吃点煮得热乎乎的暖锅子最合适了。

    所以时筠一大早就带着厨房众人在准备各种食材了。

    除了直接煮的蔬菜粉丝豆腐等,还有?炸肉丸子、酥肉等要预先做好的炸货,腊肉、火腿、酸菜等腌制品,甚至烧好的排骨、五花肉等,都可以放进?暖锅子里一起煮。

    食材以外,暖锅子还有?很重要的一部?分,就是汤底了。

    时筠这次准备了牛肉汤和鸡汤两种不同的汤底,都是一大早就开始炖的。

    她炸了第一锅肉丸子之后,就把油锅交给了其他人,在旁边看了一会儿确认没问题之后,便有?趣准备其他食材了。

    现在在云间?的人手可不像之前那样“寒酸”了,除了时筠就只有?彭立能掌灶。

    《我们的田园生活》的热播,加上一棵竹子身份的曝光,使得在云间?的火爆程度又?上了一个档次。

    云溪村又?放出了规划准备建度假村,虽然也有?其他公司甚至大型集团有?意向参与,但在云间?有?绝对的本土优势和知名度,能中?标的概率非常大。

    所以不少人都嗅到了利益的味道,纷纷想要搭上这艘船。

    最近不但时筠婉拒了好几个想要投资的机构,也有?不少彭立以前在得兴楼带过的学徒,甚至时筠之前在剧组认识的年轻厨师,都主动想要来投奔。

    时筠手里的事太多,除了在云间?这边,最近第一批果酒生产线也投产了,霍灵君已经再?想下一批的新品了。

    所以她确实也没法子一直守在后厨,所以就组织了面试,选出一部?分人收了下来,现在不少事情都可以交出去了。

    至于?卫则,他并不管具体菜品的制作,而?是一心要把自己这么多年的经验全都传给时筠。

    厨艺上不说,但人员管理、供应链建设等等经营上的要点,经过他的指点之后,确实让时筠受益匪浅。

    自从上次和越宁通过气之后,时筠也知道了卫则这些举动背后的意思。

    不过面对得兴楼,她心里的感?情实在是很复杂。

    之前因为姜家,时筠一直把得兴楼看作竞争者,后来又?出了厨师协会的事,她更是觉得得兴楼的人烂到骨子里了,就连彭立都被逼得离开了。

    结果兜兜转转,得兴楼的创始人是她的亲人,甚至继承权也该属于?她。

    犹豫再?三,时筠并没找卫则问什么,只是面对他的教导更加主动了一些,不管是为了什么,这些经验对她来说总是很宝贵的。

    忙忙碌碌一上午,汤底和食材都准备好了,搭配起来上桌的事彭立带着徒弟完就能完成,所有?今天时筠难得有?空闲在营业时间?去大堂看看。

    才刚刚开门,在云间?里就已经坐得满满当当了。

    即使客流爆满,众人都已经经过培训,从一开始的手忙脚乱,到现在已经是游刃有?余了。

    新菜单的预告前几天就发?出去了,时筠试菜的时候也拍了暖锅子的视频发?到一棵竹子的账号上,不少人都摩拳擦掌就等着新菜了。

    客人们一坐下,就看见了桌上的菜单,也不用服务员再?说明,打开之后第一页就是暖锅子的介绍,后面才是食材部?分,旁边都配了详细的图片,甚至有?些还列了简单的原料和做法。

    大部?分人一眼扫过去,自己就可以在菜单上开始勾选了,汤底除了可以选牛肉汤或鸡汤,还可以选择是否要加辣。

    暖锅子里面用的是时筠自己做的糊辣油,用了五六种不同品种的辣椒,除了辣味,还有?股特殊的焦香味,之前放在汤面里就大受好评,还有?不少人问了说想专门买一罐回去。

    暖锅子用的都是铜锅,中?间?放木炭,用蔬菜垫底,加上各桌点的配菜,沿着锅边把依次摆好,淋上汤汁,就可以盖上锅盖煮了。

    随着时间?的推移,牛肉汤和鸡汤的香味开始弥漫,各种食材的味道也逐渐渗透到汤汁中?。

    雾气从锅边逸散出来,带来心底里的暖意,引诱出每一个人的心底对食物的欲望。

    虽然里面不少食材原本就是熟的,但不煮到合适的时候,味道就会大打折扣。

    所以每桌上

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