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零零文学城www.00wxc.com提供的《边关小酒楼》 20-30(第10/17页)
里总是有不少仆人伺候,这种有人伺候的感觉太舒服了,太能腐败人的心了。
被他们伺候了几天,她都不想动手了。
不过到午间的时候,阮胭还是去厨房亲自下厨做了一道菜。
之前说好的是让她来照顾萧珩的饮食,总不能自己只动动嘴皮子当个甩手掌柜吧?这让她莫名有点心虚。
而且,万一她不自己动手,到时候系统不承认怎么办?那她不是白忙活了。
第28章 金玉羹
昨儿个下午, 隔壁家的杨大娘送了些栗子过来,阮胭又买了些山药回来,这会儿正好做一道“金玉羹”。
只不过她今儿没法弄到羊肉, 只能用鸡汤替代了。
熬好的鸡汤滤出清汤备用,山药去皮,斜刀切成薄厚适中的片。
生栗子剥壳,用沸水烫上一盏茶的功夫, 捞起放进凉水里,手指一捻便能轻易地撕去栗衣, 然后切成片。
将山药片和栗子片放入砂锅, 加鸡汤没过,大火煮开后转中小火慢炖半刻钟。
炖的时候尤其要注意火候, 汤汁不能多也不能少, 要让汤汁呈现出滑滑浓浓的羹状, 且山药片、栗子片仍要保持完整的形状, 不能碎。
待到这时, 撒上适量的盐,等盐化开入味后, 这道“金玉羹”便可出锅了。
装在汤盅里的“金玉羹”色泽金亮,汤汁呈浓稠的半透明状, 润白的山药搭配着金玉色的栗子, 给人以视觉上的美感。
煮羹所用的清水由鸡汤代替, 让山药和栗子染上了油脂香, 清甜更甚, 滋味更佳。
阮胭用干净的汤匙舀了一小碗试味, 山药和栗子入口软糯, 汤汁咸淡适中, 既有鸡汤的香味又有山药和栗子的清甜,两相交织,口感更富有层次。
“姑娘,这是‘金玉羹’吧?”叶昭走过来看了一眼,猜测道。
阮胭喝完小碗里的汤汁,放下汤匙,答道:“嗯。山药的滋味软糯清甜,既易于消化,又调脾胃补虚羸。菜的名字也应景,给那位财神爷做这道菜最合适不过。”
金玉羹配财神爷,确实不错。
叶昭深以为然地点了点头,然后就转身去忙活别的菜了。
主子将今儿中午招待财神爷的重任交给了她,连丁文兴都是给她打下手的,她可得好好儿露一手才是。
万不能丢了主子的脸。
*
醉香楼。
“主子,那些人暂时还没有动静。”无影颔首轻声道。
萧珩把玩着手里的青色瓷杯,神色平静无波,看不出任何情绪来。
“嗯,你下去吧,继续盯着。”
无影跪地行礼道:“诺。”
然后起身,轻手轻脚地退出了雅间。
“看来他们如今还没把你看好的那位阮小娘子放在眼里。”待无影退出房间后,一道清朗的声音响起。
萧珩似笑非笑地看了沈砚一眼,放下手中的青色瓷杯:“希望他们能一直这么自信。”
“不过,怀瑜你就真这么看好那位阮小娘子?万一她的酒楼根本开不起来呢?”沈砚很是好奇,萧珩对那位阮小娘子的信心到底从何而来。
萧珩睨了他一眼,没回答他的话,只说:“能不能行,你静观其变就是。”
“啧啧啧,又卖关子,你一天不卖关子会死啊?”沈砚做出一副嫌弃的模样说道,却也不再追问。
萧珩淡淡地应了句:“会。”
说完,便起身准备离开。
“喂,你这走了?真不能带我一起去吗,你一个人吃独食你的心不会痛吗?”沈砚谴责道。
萧珩指着他面前的一桌美酒好菜说道:“不能,好好享用你的美食。”
沈砚撇了撇嘴,望着萧珩的背影狠狠地咬了一口肉:“小气鬼,不行就不行,等她的酒楼开了张,我花钱去还不成?”
*
临近午时,阮胭从屋里走到大堂,等着那位萧大将军上门。
刚走到大堂门口,就见到一个身着玄色衣裳的人影往这边行来。
被秋风拂过的衣袖微微飘动,衬着主人那闲庭信步般的模样,给人平添了几分落拓不羁,连那位萧大将军冷冽的眉眼都软和了两分。
见过这位萧将军好几回了,阮胭这次才认真地打量了一下他的长相。
一双丹凤眼生得极好,眼波流转、顾盼生辉,只是眸如点漆,幽深似寒潭,让人不敢直视那双美目。
好在那两道秀丽的春山眉略略削弱了那双凤眼的威严,才不至于叫人连看都不敢看一眼。
高挺的鼻梁下是一张薄唇,唇色浅淡,让阮胭莫名觉得萧珩有一种脆弱之感,思及此,不禁打了个寒颤。
萧大将军脆弱?她怕是被美色所惑,脑子不清醒了吧?
“阮小娘子在看什么?”
耳边响起一道冷而低沉的声音,惊得阮胭回过神来。
“咳,”偷看人还被正主抓包,阮胭双颊有点发烫,染上薄红,“没、没看什么,萧将军还真是守时,午时刚到,您就来了。”
难得见到眼前之人的羞赧之色,萧珩眼中浮现出愉悦之情:“军营之中,守约是最要紧的。”
不知为何,阮胭抬头对上萧珩那双眼含笑意的凤眼,顿时有些心慌意乱,随口应了两声,就借着催菜的由头去了后院。
“萧将军稍坐一会儿,甜姐儿,上茶来。我去看看厨房的菜做得怎么样,先失陪了。”
见鬼,她为什么会突然心跳加速?果然是美色误人!
萧珩看着阮胭匆匆离去的背影,从里面瞧出几分落荒而逃的意思来。
又思及阮胭先前与他谈的合作,屈指敲着木桌,陷入了沉思。
这阮小娘子莫不是……
匆匆走到后院的阮胭,深吸了几口气才平静下来。
还没来得及理清自己的思绪,就听到叶昭喊她。
“姑娘,菜都好了,你来看看可有不妥当的?”叶昭正准备去大堂叫人,刚出厨房的门就看到了自家主子。
阮胭迅速收拾起心绪,应道:“来了。”
厨房的桌案上摆着好几道用小碟子装着的菜,有酒酿烩鱼汤、假牛乳、 清酱鸡丝、煨鲊菱,每样都清淡又精致。
叶昭得了阮胭的吩咐,吃过早食后回到厨房看了看食材,又跟丁文兴一起商议后,才定下了这些菜,这会儿见阮胭仔细查看着菜色,还是不由得生出了几分紧张。
“菜色很好,端出去吧,别让‘财神爷’等久了。”阮胭满意地点头道。
叶昭做的这些菜都很清淡养胃,每样不多,但都精致,正适合那位萧大将军。
听到这句话,叶昭才放松下来,笑着接话:“好。”
刚刚那些菜是阮胭特意吩咐给萧珩做的,他们自己人中午并不吃这些,而是另外做了
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