边关厨娘发家记(美食): 120-130

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物资,可以躺平了。

    上辈子缺吃少穿,这辈子狠狠囤上几仓库,危机意识还是得到位。

    后来她发现,这边疆天气寒冷,人心却热,为了这片黑土地上朴实勤劳的人民,她也不能坐享其成。

    种大豆,种甜菜,榨油制糖,养驯鹿,可开发的资源多着呢。

    把百姓养得白胖,将军的军队也兵强马壮。

    嘿,看这回哪个不长眼的嫌我们这地方穷!-

    叶昭齐的手下说,要嫁过来的虽是假公主,但也是在皇宫金尊玉贵养大的。弱柳扶风,楚楚可怜。

    嗯,主要作用估计就是皇帝派来监视他的。

    叶昭齐一声长叹:“本将军不想成亲!只想练兵!”

    大婚当夜,他推开新房的门,却发现屋里只要是能吃的东西,都被吃完了。

    传闻中娇娇软软的小公主,正单手捏碎俩核桃往嘴里送。

    叶昭齐:“诶呀我的天,你过得这么惨?路上连饭都不给你吃?”

    辛如霜一拍大腿:“嗯呐呗!他们老抠搜了,膈应人!”

    这口音,这不妥妥的老乡吗!

    叶昭齐大手一挥,“来人,上菜!”

    锅包肉,酱大骨,整条大鱼焖豆腐;涮羊肉,炖豆角,再来一顿小烧烤!

    叶昭齐:新娶的媳妇太能吃了,怎么破?

    直到多年之后,世人才知当初的传闻有误,能吃八碗饭的,明明是将军夫人!-

    新婚第二天,将军府上的下人看着断了的床,都被震撼到了。

    “咱们将军这么能折腾,夫人能受得了吗?”

    叶昭齐冤枉:明明是她一拳给锤裂的!不过她好强,我好爱!-

    边疆战乱,叶昭齐被困,军需物资供应不上,眼看百姓要遭难。

    辛如霜得知,豪爽一挥手——“开仓,放粮!”

    众人被她仓库里的存货闪瞎了眼,又齐齐看向将军。这么多物资?!将军夫人怕不是想随时跑路吧?

    大将军脸都黑了,想跑?等打完仗的,看我不好好收拾她一番!

    打赢之后,叶昭齐晚上趴在辛如霜门外低声下气地叩门:“夫人,我是个粗人,没啥好报答你的,以身相许行吗?”

    辛如霜想了想这男人的宽肩窄腰和腹肌,嗯,好像也不是不可以呢?

    第126章 甜香红薯烙

    食铺的午后用餐高峰后的店员休息时刻, 这时候前面没什么客人,店员们也吃完了午饭。

    食铺后厨却一片寂静,安子和小秋站在角落里不敢吭声, 副厨老方不断地解释着。

    “掌柜的, 这个真不是我偷懒,实在是忘了, 那一锅土豆粉实在太多了,不赶紧捞出来就煮断了, 这才忘了过水的。”

    方念真刚刚巡视食铺后厨时,看到了盆里备用的土豆粉,不够滑溜筋道不说,还几根几根地粘在一起。

    因为前面大堂里客人还多着,她没有当场发怒,只是询问了一句。

    现在客人走差不多了, 后厨也闲下来了, 该是谁的责任, 就得谁承担了。

    方念真问过了,今天负责制作土豆粉的是小秋,毕竟土豆粉目前也算是一个小秘方, 方念真只把方子给了两个徒弟。

    小秋调制好比例之后,就交给副厨方大来压粉、煮粉,这个步骤一直都是方大负责的。

    方念真现在想要的就是每个人承认、总结自己的错误,但是方大嘴很硬,就是不说做错了,找了八百个理由。

    “掌柜的, 你看, 我后来也补救了, 这也不影响吃啊这,总不能倒掉吧?”

    方大还质问上方念真了。

    方念真严肃地开口说道:“我现在只是想划分责任,该是谁的错就谁承担,你别跟我转移话题。”

    小秋上前,颤抖着说道:“师父,这都是我的错,副厨做完土豆粉我也没再看一眼,没检查一下,没能及时发现问题。”

    做毁了不可怕,糟心的是,这土豆粉还真卖出去了!

    方大做毁了土豆粉,但是也没有告诉安子和小秋。

    煮砂锅土豆粉是个简易的操作,汤底和配菜都是准备好的,只要负责煮就行了,毕竟小秋和安子还要忙着做店里的点菜,所以煮土豆粉多数时候就是由方大负责的。

    结果,他为了不被批评,居然就直接用盆里做废了的土豆粉下锅煮。

    这也是让方念真最气愤的地方。

    “做错了事的时候谁都有,不怕做错,但是已经犯了一个错误,还要用另一个错误去掩盖,这种行为就很愚蠢。”

    一向很镇定,外表上温温柔柔的方念真难得有这么情绪外放的时刻。

    “好不容易做起来的店,成也细节,败也细节,你觉得只是一盆土豆粉,几个客人吃了没事,但是会给店里造成什么样的影响,没想过吗?”

    方念真以前只是佛系,但是此时认真起来,没有人不畏惧她强大的气场。

    方大也低下了头,不再敢言语。

    最后,方念真也沉淀了一下心情,又缓了缓语气。

    “土豆粉正是刚刚推出的时候,知道的人本就不多,要是人家是第一次吃,一入口,好几根土豆粉黏糊糊粘在一起,觉得‘这是什么破玩意’,那以后哪儿还有人愿意尝试啊,那不是白研究出来了。今天这事,扣小秋十天月钱,扣方大五天月钱,你二人可服?”

    小秋小鸡啄米式地点头,方大也闷闷地说了句“服”。

    方念真看了看那盆土豆粉,本来想说晚上做员工餐,就用这个来做炒粉。

    后来一想,不能开这个头,按照现代的餐饮标准来说,这一盆其实应该直接报废,扔掉。

    但是现在的时代,粮食都弥足珍贵,有多少人家都吃不上这种土豆粉呢,方念真就让人把这盆土豆粉运回了宅子。

    问题发现了,也解决了,惩罚也定好了,方念真沉着脸背着手走了。

    随行的芒种和佩兰都心照不宣地交换了一个眼神——看不出来,方姑娘还挺有脾气的。

    方记后厨沉闷的氛围一直到晚上下工也没有得到缓解,方大垂头丧气回了家。

    他娘子见他情绪不高,就追问是怎么回事。

    方大长叹一口气,把白天的事情说了。

    不过,在自家娘子面前,他说的都是利于他自己的话。

    比如“我这么做,也是不想店里有损失”、“那些粮食都浪费了就不好了”这一类的。

    他这样一引导,他娘子也心疼方大,跟着安慰他,说错不在他。

    方大在自己娘子的安慰下,内心的委屈放大了数倍,说话声音也大了起来。

    “你说我都大她十几岁的人,还被这小姑娘骂得头都抬不起来,真憋屈。”

    “还要扣我工钱,亏我之前还以为她是个多好的东家,果然商人都重

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