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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 90-100(第4/21页)
开不开的无所谓。”
听到这里，虞川若有所思。
他看了姐姐一眼，忽然开口。
“听说江南风水养人，到了那里，阿娘的脚、阿爹的胳膊，也许不会再受风痛困扰。”
虞凝霜顿时将?赞许的目光投向弟弟，也跟着搭腔。
“而且啊阿爹，江南可是有许多美酒呢！和咱们这北方的口味完全不同。”
接下来的时间里，姐弟俩一唱一和，将?爹娘忽悠地?一愣一愣，甚至完全没有注意到话题的走向，已?经偷偷从?“去江南游览”变成了“在江南长居”。
别看是虞凝霜起的头，最后却?是虞川绝杀。只见他面露点点恰到好处的悲戚，委委屈屈、又很含蓄地?表示，因阿爹曾经的皂吏身份，总有人瞧不起他家?。
如果去到一个新的地?方生活，也许就可以?摆脱那些闲言碎语。
虞凝霜看得叹为观止，不知道这孩子什么时候成长的如此绿茶……
但是！她喜欢！
不愧是她的弟弟！
果然，许宝花听了这话，如何能?无动于衷？
孩子们是她最珍贵的宝物，不舍得他们受半分委屈。
可她也心知肚明，三个孩子在成长的过?程中或多或少总要受人嘲笑，尤其是虞川在学堂，仍被?人排挤。
他身处那个阶级分明、鱼龙混杂的小天地?，可出?身却?连士农工商的尾巴都?摸不到，总被?人嘲笑是不能?参加科举的贱吏之子。
为了弟弟，虞凝霜曾在学堂发了一次疯，女战神一战成名。
可再怎么样，也堵不住那几十人悠悠之口，更改变不了——这千百年沿袭下来的风俗和规矩。
不知不觉间，虞凝霜就将?举家?搬迁的想法隐隐约约地?种入爹娘心中。
接下来，她准备多教小妹几首描写江南风光的诗词，比如那首《江南好》就不错，让小雪儿整日在爹娘身边背诵，完成自动洗脑。
一家?人热热闹闹说话的间隙中，水沸上?汽，包子便蒸好了。
稍焖一会儿以?免回缩，随后再掀开锅盖的虞凝霜就见自己包的大包子……果然险些翻车。
因为蒸煮之后体积愈发庞大，包子们几乎全碰到一起，像是一大簇在雨后猛然长出?的白蘑菇，互相推搡着从?地?里钻出?来。
好在，只是彼此粘下薄薄一层皮，并?没有露馅儿。
包子白白胖胖，红豆粥嫣红可人，虞全胜还买了一只金灿灿的熏鸡，并?一份香辣的爆炒羊杂，众人早已?经馋得口水涟涟，只等开饭。
能?回家?吃上?一顿热气腾腾的包子，虞凝霜尤其高兴，而且这大葱羊肉馅儿，还是她最喜欢的。
虞凝霜费力地?夹起一个大包子，嘴里还念叨着“一日半根葱，入冬腿带风。”
虽然阿娘有跛脚的残疾，但是虞凝霜向来不会特意避讳这一点。
她心疼阿娘，却?不是可怜她。
这样大大方方说出?来，年深日久，许宝花都?不再像以?前那样在意自己的跛脚。
她也不再听到“腿”“走”之类的词则色变，而是能?专注于那些她拥有的美好之物，比如眼前这一个大肉包子。
许宝花刚咬下一口，便被?被?咸香流油的汁水烫到。
只这一个瞬间，外皮有多么柔软、内馅有多么鲜嫩便被?鲜明地?感知，即使?舌尖的痛感犹在，许宝花仍是随意吹了吹，就又咬了下去。
羊肉香浓醇厚的味道立马尽数被?释放出?来。
许宝花按照虞凝霜之前教授的诀窍，在这肉馅中拌入了大量的葱姜花椒水。
极小的一个步骤，却?将?包子整体的口感提升了一大截。
这些辛香的调料帮着羊肉扬长避短，消解了膻味儿，并?且将?浓厚的鲜味发挥到极致。
肉馅饱吸的水，此时也化作?肉汁，热热辣辣，充满口腔。
这羊肉极其新鲜，又拌了足量的油，因此蒸熟之后仍保持着漂亮的红褐色，大葱则是清爽的白绿相间，点缀其中。
这大肉包子香而不腻，吃起来极其过?瘾，让人恨不得吃它个十个八个。
然而，实际的情况却?是虞含雪那样的小家?伙连吃一个都?费劲，两只小胖手被?羊油染得油汪汪，艰难地?一口一口啃着。
就连虞凝霜也吃一个便足有八分饱，很难梅开二度。
她唯有转换赛道，开始吃起那爆炒羊杂来。
各色羊杂在激烈的爆炒下，呈现出?深浅各异的褐色，而且通通被?火气镀了金色的雾气一样，十分诱人。
爆炒羊杂中所用香料也必须大开大合、大手大脚。
红椒赤亮、青椒碧绿，再加上?芝麻，孜然花椒……什么香味浓烈加什么，也不用担心这些味道并?不和谐，因为高温会将?羊杂的鲜美和香料的香辣完美融合。
吃进口中时，那又呛又辣的锅气，仿佛能?让人看到火苗冲天、热气腾腾的翻炒画面就在眼前，令人食指大动。
最终的成品里，羊肝和羊血细腻，羊肚和羊肠Q弹，偶尔能?吃到的蹄筋或是拆骨肉则是最香的，吃到的时候会有一种中奖一样的惊喜。
平心而论，这家?卖羊肉事件的铺子爆炒羊杂做得是最好的，虞全胜特别喜欢。
“从?前也就能?买二、三两解解馋。”他道。
因喝了酒神色越发激昂，看着虞凝霜的眼睛因骄傲而异常闪亮。
“多亏我大女儿会挣钱，现在买一斤都?不心疼了！”
他举起那满装山楂酒的酒杯，“来，阿爹敬你一碗！”
叮铃脆响，酒盏相碰，虞凝霜在众人的欢笑起哄声中喝下这一碗。
阿娘包的包子暖心，阿爹打的美酒暖胃，还有那催出?后颈细细汗珠的爆炒羊杂……
别说才?刚刚立冬了，虞凝霜觉得就是三九的寒气都?不能?侵她体。
只不过?，一旦离开家?门，虞凝霜就感觉这金钟罩铁布衫正在消退。
也许并?不是家?人离不开她的照顾，而是她离不开家?人。
三年很快的，她告诉自己。
第一个冬天已?然降临，她再熬过?两个，就可以?自由?了。
虞凝霜仰头，深吸一口这寒冷洁净的空气，任其荡涤肺肠。
她刚要生出?几分萧索之感，就被?邻里团团围住。
“霜娘你回来啦？”
“哎，你那夫君没和你一起？”
“饮子铺那边一切都?顺利吗？”
“你家?又做的什么饭？这么香可把人馋死了。喏，这是我家?晒的豆角，你拿回去一把炖肉吃哈。”
“哎呦霜娘生意越做越大了，真是了不得。”
“还越来越漂亮了！”
不
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