汴京冷饮铺(美食): 90-100

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起眼的小?门脸前居然排起了需要拉起警示带的长队。

    虞凝霜也是看到这架势,忍不住在心里想?着“这得夺好吃啊!”于是毅然决然加入。

    她愣是排了将?近两个小?时,才买到那一块蛋糕。

    然而,就在不久之后,她去另一家商场,同样看到了这个连锁品牌的芝士蛋糕店。

    明?明?是一模一样的食物,店面?差别也不大,然而这一家店前面?,居然门可罗雀!

    真的是一个人都没?有。

    在那个时候,震惊无比的虞凝霜终于明?白,为什么有的店要花钱雇人来排队了。

    吵闹声、询问声、勾肩搭背的友人们的欢笑声,甚至是一些并?不友好的催促声……

    所有的这一切构成一种?火热的氛围,一种?熙熙攘攘的人间烟火气——而这,对于一家餐饮店来说实在是太重要了。

    天时地利人和,汴京糕饼铺的首日营业大获成功,也不枉虞凝霜又一次毫无心理?负担地给它起了这么霸气的名字。

    如今天已然很短了,天色刚黯淡一寸,虞凝霜便开始收手,玩起了饥饿营销。

    其实有几样糕饼还有存货的,但是她就是不再往货架上补货。

    很快,前堂的糕饼样样售罄,铺子这便打烊。

    众人整理?整理?,围在柜台,满眼期待地等着梁大娘和虞凝霜核账,想?知道看起来生意如此兴隆的这一天,究竟挣了多少?钱?

    最后梁大娘将?算盘一拍,笑吟吟道,“今日入账三两一百一十五文?!”

    这是营业额,至于具体的利润,因为糕饼走的是物美?价廉路线,因此只在三分利左右。

    饶是如此,这首战也算是告捷。

    虞凝霜拍起手,“今日开门红,我请大伙搓一顿!想?吃什么随便提!”

    梁大娘忙道:“唉!咱俩一起请,这好事可不能忘了我!”

    既然和虞凝霜是合伙,那各样支出、犒赏伙计,她也不能落后。

    伙计们都欢呼起来。

    新雇来的这四名伙计都很勤快,尤其是那三位大娘子干活尤其殷切。

    像她们这样的年纪,很难再找到稳定的活计,做的一般都是给人家浆洗缝补的零碎活。能被雇来一个新开的铺子包吃包住,更兼掌柜娘子十分和善贴心,这在从前简直是想?都不敢想?的事情!

    最重要的是,在这里能学?到制作?糕饼的手艺。

    然而,她们却没?有什么偷师之后就投奔别家的心思,这家铺子看起来前途坦荡,她们必然要夯在此处,努力做工才是。

    众人热火朝天地讨论?起要吃什么。

    正好,她们初来乍到,周边美?食还未吃尽,正是最有探索欲的时候。

    虞凝霜早听邻里说,附近有一家邹纱馄饨做得特别好,还有一家卖烧鹅的,另有一家南菜馆子也口碑甚好。

    她正在纠结,不知如何决断,只见半掩的铺门忽被缓缓推开,露出一个怯弱的人影来。

    “是你家说会?送一块点心吗?”

    邹双儿说着,从衣襟中小?心翼翼地取出那张传单。

    “小?妹妹来得有些晚了,”虞凝霜笑道,“今日已经打烊,而且……”

    ……而且雪花山楂球同时作?为能实际品尝到的赠品,以及最便宜的商品,其销量自然也是最好的。

    是最早售罄的那一个。

    “啊,已经没?有啦……”

    听了虞凝霜的解释,邹双儿扬起的小?脸立马黯淡下去。

    她也想?早些来的,但是整天未得空,家人吃完夕食,她刷完锅,才能借着倒水倒秽物的机会?出来。

    这也是每天她唯一能得点自由的清闲时光。

    因此,面?对虞凝霜“明?日早些来”的嘱托,邹双儿也无从应对,只能挠挠头,耷拉着肩膀转身要走。

    临到门口,她忽然晃了晃手中那艳丽的红纸,重扬笑脸,语气中尽是单纯的快乐。

    “姐姐,你家这单传单做得真有意思,真好看!我会?好好收着的。”

    她像是一个收集漂亮玻璃糖纸的孩子,或是一只采集闪亮的石头、花草到自己?鸟巢中的小?鸟。

    将?那些常人弃如敝履的物件,当做能点亮寻常日子的一抹珍色。

    虞凝霜眉间一松,露出些柔软心疼的神色。

    她可是当长姐的人啊,最见不得孩子难过。

    眼前这个穿着破旧薄袄的小?姑娘,和之前那一个被父亲特意带来、买走一大包糕饼的小?姑娘重合在一起。

    于是虞凝霜叫住了邹双儿。

    “来,这块是特别给你的,莫和别人说哦。”她将?一块软糯的点心,放在小?姑娘的手心。

    这就是目前糕饼铺中最贵的点心——如意芸豆卷。

    虞凝霜本来是留了几块想?自己?吃的。

    邹双儿屏住呼吸,呆呆看着自己?的手掌。

    那是一块外表雪白的糕点,中间则沁着雅致的绯红。

    它的形状很可爱,白红相叠,而后自两头向中间各弯折一个半圆,卷卷的,就像是玉如意的头。

    邹双儿虽没?有亲眼见过玉如意这样的宝物,但是如意纹的用途甚广,她还是能认出来的。

    看起来好白好嫩,邹双儿下意识将?另一只手在衣服上擦了又擦,托着点心的手则是动都不敢动,像是托塔天王似的。

    虞凝霜看得好笑,“快尝尝。”

    说罢,她也轻轻拈起一块,陪着邹双儿一起吃。

    这如意芸豆卷乃是清宫中的宫廷点心,与此间主打低价点心的铺子有些格格不入,然而谁让虞凝霜最近和芸豆杠上了,想?到这一味之后便抓心挠肝地非要做出来。

    其实材料的价格并?不昂贵,只是以芸豆和红豆为主,唯一稀罕的不过是其中要加一点牛乳。

    贵是贵在人工上,无论?是芸豆还是红豆,都要将?其碾成极为细腻的豆泥,白的细如新雪,红的腻若朱砂,这是极耗费功夫的。

    因此最终一核算,价格就贵了。

    形容美?食糕饼时,论?起最高频出现的词……“入口即化”当之无愧。

    然而实际上,少?有点心能真正担得起这个夸赞。

    而这芸豆卷用入口即化来形容,则是名副其实。

    虞凝霜只轻轻一抿,就感受到好似今年的初雪化在了舌尖。

    在一众豆沙中,白芸豆沙向来以细腻著称,调入的牛乳则让它更加顺滑,奶香四溢。

    白芸豆沙滋味偏清淡,也没?那么甜,而其中包裹的红豆沙则浓烈赤香,渐渐从洁白的底色中浮现,放肆地释放着红豆的香气。

    一红一白,不仅造型上好看,滋味也相得益彰。

    这样一块糕点吃下肚,邹双儿几乎是神色恍惚地吧唧吧

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