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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 60-70(第4/16页)
专副官的态度很不对劲。
他目标明确, 言辞犀利，一击即中“酿酒桂花冻”这一突破点之后便紧咬不放……
如此做派，不禁让虞凝霜觉得似曾相识。
仅仅两天之内, 自家的两间铺子接连遭祸。
就算是个傻子也该看出几分端倪，就算是个泥人也该燃起几分血性。
何况，虞凝霜既不是傻子，也不是泥人。
她咬了咬牙，深深呼吸，最?后一次尝试和专副官正常沟通，据理?力争。
“实?不相瞒, 外子正任职京巡检使。”
“而巡检使亦有纠察、缉捕私酒之责。敢问我身为其?家眷, 又怎会知法犯法？”
专副官马上回应, 说?得头头是道。
“酒利颇丰, 官员为此铤而走险包庇亲族，这又不是新鲜事。前朝鲁国公纵容子侄私酿私酤, 酒缸数以千计。远的不说?了, 就说?前几年户部侍郎纵容子弟将库酒私自倒卖，不也被撤职下狱了吗？”
虞凝霜听了, 暗自冷笑。
鲁国公子侄在盘踞其?族地, 私自酿贩、私占地界、私设脚店, 无视朝廷法令，几乎垄断了剑南东、西两道的酒市。
他们每年获利百万两不止，又为此骚动民庶、滥征劳力, 甚至犯下桩桩血案。
因其?纠集豪绅, 势力异常庞大, 当地官员竟对其?无可奈何，不敢管制。
还是新帝登基之后以雷霆手段数罪并罚, 方?才?拔除了这毒瘤，也收缴了无数金银到?国库。
这可算是近百年来?最?著名的私酒案，因牵扯甚广而几乎无人不晓。
拿这日营业额最?多十两的小铺子相比，还真是看得起她虞凝霜。
与此同时，专副官这番言辞，也彻底证实?了虞凝霜心?中猜想——
他们对她的身份来?历一清二楚，就是明确冲着她来?的。
否则他们不会在她言明夫婿是官员的时候，没有一丝多余的惊讶。
这一点虞凝霜在最?开始就有所怀疑——她是官眷，所以未以“民妇”自称，可那专副官竟对此毫无反应。
而就他斥责铺兵们的话来?看，他可不是这平易近人的性子。
同样，既知她是官眷，总要留几分脸面?。须知刑不上大夫，官民殊途，无论?如何不该当街就来?拿她，叫满街民众看官家的笑话。
由此种种，可知她一开始就是他们的目标。
想通这一点，虞凝霜索性摘了全部表情，蓦然沉下脸。
她的性格里，其?实?有一部分宁为玉碎、不为瓦全的暴烈。如果对方?通情达理?，她自然会全力解释；可如果对方?已经给她定罪，那她必不再委曲求全。
“未举证，未问案，未审断，你等就已经断定我有罪。”
她没有退却，反而边说?边进，逼到?那专副官面?前，冷冷一笑。
“我又何须再浪费口舌？你且记得，我接下来?所说?与你无关?，只是要告诉在场诸位——小铺未曾私自卖酒，未曾触犯国法，我挣诸位的每一文钱都?是干干净净的。这钱，就是活该我挣的。”
满堂食客看着虞凝霜嘴角边一点舒展的笑意，莫不为她捏了一把汗。
都?什么时候了虞掌柜还有心?思开玩笑？
没见那专副官被她此番态度气得眉头直抽吗？
可说?实?话，他们又敬佩虞凝霜到?了这等地步也不低头。
就连那几位赶来?说?合的掌柜，都?不约而同地驻足。人家虞掌柜还没屈服，他们上去就求官酒务的话……看起来?也太没出息了一些。
暂且再观望观望。
只见虞凝霜说?完，也不再理?会专副官，只将被吓哭的谷晓星拉过来?安抚几句，又吩咐她去后厨，将做酒酿桂花冻的全部食材都?拿过来?。
专副官气得不轻，努力酝酿着如何回击。说?实?话，这活儿?他接得不太情愿，当时就知不太好办。
虞凝霜到?底是官眷，他不能把事情做得太难看。可仗着官酒务的势力，他又横行霸道惯了，现?下被虞凝霜噎得难受。
从没见过这么嚣张的……
专副官越想越气。
他最?后告诫自己——别说?虞凝霜只是一个七品官的娘子，就算是一品大员的娘子，私贩酒也是极重的罪，落到?他们手里必然会受罚。
于?是想来?想起，专副官决定还是先把她抓回去再说?，他也好去领赏钱。
然而未等他发作，虞凝霜忽然问。
“你爱吃红烧肉吗？”
专副官：“……什么？”
虞凝霜语气无波无澜地叙述，“我爱吃。前日家宴，家里刚做了这道菜。炖红烧肉时，一斤五花三层肉，要加几大勺黄酒去炖。炖到?酒香全部融进肉香里，每一块肉都?又烂又润。”
她又问：“你爱喝牛肉汤吗？”
同样，还不等专副官回答，虞凝霜就自顾自说?下去。
“我爱喝。我早和街头王屠户说?好了，什么时候有牛肉务必要知会我一声?。正好今日宰了一头伤牛，我便买了十斤牛骨，十斤牛肉，准备回去炖些姜酒牛肉汤给婆母补身体。”
“先用牛骨熬高汤，再把牛肉加进去炖。牛肉需挑那筋头巴脑的，炖到?筋膜都?化了，黏黏糊糊地包裹住浓润的牛肉。汤里加老姜片，加新米酒，喝一口全身都?暖和。”
专副官懵了，“你在东拉西扯什么？”
难道是被吓疯了？
围观众人也不明白虞凝霜是何意。
然而他们一边担心?，一边想的就是“别说?了别说?了，再说?都?流口水了！王屠户今日卖牛肉是吧？等下也去买两斤。”
虞凝霜话锋一转，凌凌正视专副官，一声?比一声?高地问。
“我的意思是，难道你会因为一家食店卖红烧肉就说?他们卖酒吗？”
“会在喝姜酒牛肉汤的时候，觉得自己在喝酒吗？”
“酒一旦入菜，便和葱姜、和油醋一样，只不过是做菜的佐料而已，否则岂不是本末倒置，令人贻笑大方?？！”
虞凝霜这个例子举得绝妙，非常精准，又好理?解，人群中马上有胆子大的附和。
“对啊对啊，很多菜里都?加酒的。”
“蜜饯铺子还卖酒渍杨梅呢，也没见你们去抓！”
田忍冬抓住机会也马上喊：“是呀我做燠肉也加了酒腌的，总不能说?我那也是卖酒啊？”
那边，虞凝霜又当着众人的面?，将酒酿桂花冻的各项食材称重。
“各位请瞧，我这碗桂花冻重四两左右，其?中只加了两勺酒酿。”
“两勺酒酿不到?三钱。也就是说?，一碗桂花冻中，酒酿所占，还不到?十一。如果这样，都?能被称为‘酒’的话，那
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