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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 30-40(第9/34页)
是时候让那老帮菜歇菜了。
而虞凝霜入府月余，与婆母小叔互换真心，更与仆从们相处融洽，得了他们一致的信任和偏爱。
时机已然成熟。
那黄鼠狼管得实在太多?。
虞凝霜可不想再看他在这府中八面威风，上下?蹦跶了。
*——*——*
打点完毕府中诸事，虞凝霜和谷晓星拿着昨天新做的酥油出了门，往冷饮铺而去。
冷饮铺所在的吉庆坊，以及与之相邻的六林坊，都与市集相接，热闹得很。
是以这一路走来，烤胡饼、羊汤、鱼杂面、水煎包子……或浓辛、或醇香，各式各样的味道?通通往虞凝霜鼻子里钻，就算已吃过?丰盛的朝食，此时都难免嘴馋。
又途径一青伞小摊，见小贩正在卖莲子羹。
其实，如这样支一大青伞，摆三?五小木凳，才是此时售卖饮子的常见操作，虞凝霜不由得停住脚步观察。
那应是新煨的莲子羹，仍装在砂罐里，细细冒着热气。舀一勺出来，晶润的汤汁挂在勺上，包在莲子上。
那一颗颗圆胖的莲子并非雪白，而是带着一点天然的米白，看起来格外温润。
虽说没什么其他装点，但是这原汁原味应该不错。
虞凝霜就给?谷晓星买了一碗。
她按着诚惶诚恐的小丫头肩膀，安置她坐下?，又悄声与她解释。
“咱们是开饮子铺的，自然得尝尝别?家怎么做的，取众家之所长嘛。你且好好品尝，慢慢吃，大概一刻钟后再去铺子，到时告诉我感想如何。”
既然是娘子给?自己布置的课业，谷晓星的惶然就少了几分，对这种从未接受过?的善意也?多?了几分坦然。
而且她明白，就如昨日一样，虞凝霜要先独自在铺中准备一番。
在谷晓星心中，娘子能做出那么精致的冰点，必然是有?什么独家秘方?，绝不可为外人知晓。
她每天担心再被卖，于是恪守本分。虞凝霜吩咐做什么，她就做什么；不让她管的，她则半分不敢染指。
谷晓星当即连连点头，让虞凝霜放心，目送她远走之后，才郑重地端起了那瓷碗。
且说虞凝霜又走过?三?条街，却远远瞧见自家铺子门口竟围了一群壮汉。
她心里“咯噔”一声，以为对方?来者不善，脑中随即推演了数种缘由和应对，深吸着气缓步上前。
出乎意料，在得知她就是店主的时候，这七、八个膀大腰圆的壮汉，通通变成了温驯的巨型犬，笑容满面地自我介绍。
“虞娘子，我们哥儿几个都是军巡捕铺的，听吴二哥说了你家这饮子铺，特意过?来瞧瞧！”
原来昨日吴二徐力受了盛情款待，一出铺子是家也?不回了，身体也?不困不累了，精神抖擞径直原路返回了军巡捕铺，将这汴京冷饮铺的事情告诉了同僚们。
铺兵们听了，十分敬佩虞凝霜的气度，惊讶感动之情与吴徐二人如出一辙；又实在好奇他们口中那天上有?、地下?无的冰饮子，赶上今日轮休，这便过?来捧场，顺道?完成吴二哥那“多?多?帮衬人家”的嘱咐。
虞凝霜自然欢迎。没想到，那两位还真是说到做到，一下?就整出这么大阵仗。
虽铺子尚未挂幡营业，她仍将众人迎前堂就坐，避避太阳，自己则要往后厨去准备。
铺兵们也?意识到似来得太早，反而给?店家娘子添了麻烦，颇为不好意思。
都是二十岁上下?的年轻人，好几个见了虞凝霜就涨红了脸话连都不会说了，自然见不得她独自辛苦，加之还有?吴二哥的嘱托……
“虞娘子，我帮你挑水！”
“那我砍柴好了！”
“需要生?火吗？”
铺兵们就这么帮着虞凝霜里里外外忙活起来。
活儿都让他们抢了，虞凝霜只能假意去地窖取了冰，然后就默默地举着刀，在后厨切切水果、修修花草。
大概是古人都这样，非常看重只可在家族和师门中传承的“秘方?”“独门诀窍”，铺兵们和谷晓星一样，极有?分寸，既看虞凝霜关着门，便不打扰，只在小院里热火朝天地卖力气。
李嬷嬷等人总担心虞凝霜和谷晓星二人顾不过?来这铺子，总念叨着要来帮忙，其实实属多?虑。
绝大多?数饮子的原料都是提前准备好的，偶尔有?绿豆百合汤那样需要现熬煮的，剩下?的，无非就是摆弄各种水果等小料。
要说作为饮子铺最繁重的工作，当然还是打水、烧水。
而这铺子小院里，最得虞凝霜心的便是那一口井。
商市之街，自然常有?水车来回，卖水给?各个铺子。
但虞凝霜占着这口井，就省了不少银钱和精力。
每日，她和谷晓星在吱呀呀的辘轳声中轮流打水，填满小仓里的大水缸，以供使用。
就这么点儿正经活计，虞凝霜并不嫌累。
这可比她从前在青槐巷，天不亮就匆忙去巷口的水井打水悠闲多?了。
她要强，又瞎讲究，总要第一个去，这样才能打到第一提水。
经过?一夜沉淀，初汲的第一提水叫“井华水”，是井水精华，是该给?一家尊长享用的水。
更有?甚者，中医认为其功大于诸水，最适合煎药炼丹。譬如严府中，楚雁君的一切药品都由这井华水煎制、送服。
不止如此，这水也?能和未落地的霜雪、雨露一同被冠个“无根水”之名，足见其洁净可贵。
只是，当时的虞凝霜可不是如文?人雅士那般，有?烹雪煮茶、集露酿酒的闲情逸致，也?不是为了煎药。
她争这第一提水，只因为它确实最清澈，杂质最少，三?餐的饮食都要靠它。
身为一个有?着现世常识素养的人，她不管那些花里胡哨的风雅和功效，只是尽力为家人寻来最干净的水源而已。
许是正因如此，与邻家那些时不时就得痢疾、腹泻的孩子们不同，虞川和虞含雪很少生?病。
可是虞家一家五口，一提水又哪里能够？
日常的盥洗、扫洒，便没有?这珍贵的井华水可用。
每日清晨，虞凝霜需要在家和巷口之间挑着水来回数趟，才能打够一家所用。用时，也?总是滴滴珍惜，不敢有?丁点儿浪费。
可是现在，她忽然就自己拥有?一口水井，水也?源源不断用不完似的。
因为昨日售卖很大一部分是冰，那三?样饮子还没用去一缸水。
铺兵们更是不惜力气，很快就帮虞凝霜将另外两大缸也?装满了。
想来也?是，打水、装水、送水这些事，他们可是专业的。
虞凝霜听说军巡捕铺里常备许多?水囊用于救火，甚至已经有?了和现代喷射水枪异曲同工之妙的水铳式唧筒，可以伸缩喷水（
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