小宫女(美食): 第27章 第 27 章

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酱料混合在一起,再有素油荤油的香味。

    如果说单是甜面酱,那也就罢了,可现在的酱香明显更加浓郁。

    明明苏菀做菜用肉极少,却能让所有菜品都有肉香味!

    这样下来,才是真正的炸酱面所用的酱了。

    不少人惊讶地看着这碗酱料,若是用这个肉酱豆酱拌面吃?

    现在都想想其中口感!

    酱料做好,便要处理醒好的面了。

    因为中午就开始揉面醒面,现在算着时间刚刚好。

    把面团取出来之后,就可以擀面切面,这个步骤是个经验细致的活,更是熟能生巧的活。

    跟着苏菀做午饭的几个宫女全都认真细致,动作虽然比苏菀慢点,好歹能做出来。

    在最后切面的时候,方才的葱,黄瓜,胡萝卜,也开始切丝。

    所有的食材都准备好。

    只等着下面之后,浇上炸酱,再码上葱丝,黄瓜丝,胡萝卜丝。

    最后再这么一拌,足以让人垂涎三尺的!

    拌好的炸酱面色泽油亮,酱香浓郁,还有丝丝甜香。

    面条更是爽滑劲道,这种美味实在是独特。

    而且只要酱料做好,出锅的非常快。

    西膳房这七八十人的饭食,在两刻钟内就可以全都做好。

    还有菜单上写的面汤,就是朴实无华的煮面汤。

    这面汤颜色洁白清亮,一口面一口汤,吃下去舒心的很。

    谁还说这饭食简单?

    根本不简单啊!

    单说做炸酱就用了很多步骤!如今也就是看起来简单罢了。

    这味道,一点不比中午的炒菜差!

    西膳房提前吃饭的宫人们,已经被炸酱面的味道折服,总觉得这面的味道也太好了些。

    让人吃了还想在吃!

    总觉得这样下去,他们一定会长胖的!

    苏菀已经也吃了小半碗,这味道跟她记忆中一样。

    妈妈当初就是这么教她的。

    西膳房自己吃的开心,自然也没忘记外面排队的御用监,尚宝监宫人。

    他们虽然觉得晚上的饭食简单了些,但肯定会过来尝尝啊!

    就算简单,但一定能吃就对了!

    能吃免费的食堂,谁去叫外面啊。

    更别说这食堂还很好吃!

    所以晚上西膳房一开门,只见来的人络绎不绝。

    西膳房的宫人们立刻开始下面!

    面条这东西,现下的肯定更好吃!

    原本以为只是简单面食的宫人们,简直不敢相信自己的眼睛。

    这炸酱面怎么那样好看。

    面条当底,铺上红白青三种颜色的蔬菜,再浇上酱汁,好看的可以直接入画了!

    再一搅拌,层次复杂的香味一点点让人感觉到这碗面的不同。

    这面根本不简单!

    肯定不简单!

    在这当中,还有急匆匆要把饭食送到尚宝监的小太监,两个总管都说了,要第一时间吃到,肯定不能晚了。

    只是可怜自己,要把伺候好两位总管才行,只怕等他回来的时候,都没饭吃了吧。

    看看食堂里一个两个努力吃面的样子。

    他就知道今晚的面一定好吃!

    这群人能给他留碗面汤已经可以了!

    炸酱面,听着普普通通,但所有吃过的人立刻能被其中的美味震撼。

    这也是意料之中的事。

    毕竟能传承多年的美食,肯定差不了。

    整个西膳房的食堂一时间竟然比中午还要安静,全都是大口吃面的声音。

    直到吃过之后,赞美之声才陆陆续续响起。

    “我原本以为中午的饭食已经够好了。”

    “这碗炸酱面,我就可以天天吃的。”

    “西膳房以前在干嘛?有这么好的手艺不用啊。”

    “我不是在做梦吧,梦里的西膳房都做不来这样好的饭菜吧?”

    昨日的西膳房午饭晚饭,还让人难以下咽。

    现在却让人恨不得吃掉自己的舌头。

    其中改变实在巨大。

    让人竟然一时不敢相信。

    卫钧跟卓晖吃完,更是眼神迷离,太好吃了!

    真的太好吃了!

    这色泽,这味道,这口感,是他们吃过最好吃的面!

    不光是酱料好,面条做的也好!

    整个西膳房都飘着炸酱面的香味,而且旁边的面汤怎么喝都好喝,跟炸酱面绝配!

    苏菀做完这些事,已经在旁边休息了。

    她已经在调整明天的饭菜,明天的饭菜也不会让大家失望!

    苏菀准备好纸笔,正准备写下明日菜单,外面忽然传来风风火火的声音,只听一阵惊呼过来,让她都忍不住食堂方向看了看。

    谁知道这声音根本不是去食堂的,而是朝着后厨走了过来。

    苏菀正在清静地方,就看到迎面走过来的两个胖胖总管开口道:“谁是苏菀?”

    “那个小宫女苏菀是谁?”

    喊她做什么?

    苏菀并未说话,旁边的大宫女低声对她说道:“这是尚宝监的两位总管。”

    一个太监总管,一个侍卫总管,看着都胖乎乎的,面容倒和善,但苏菀眼尖得很,发现侍卫总管胡子上,好像沾了酱汁?

    没看错的话,那是她的炸酱?

    苏菀虽然疑惑,但还是起身回话,不知道这两位有些后台的总管找她做什么。

    若是来夸炸酱面做的好吃,也不用这么大阵仗吧?

    “见过两位总管,请问找我有什么事?”

    按理说应该自称奴婢,但苏菀一时口快,也没什么自称。

    眼前这两位半点不在意什么称呼不称呼,眼睛锃亮地看着苏菀,齐声道:“你可愿做尚宝监的厨娘!”

    “一月给你五十两银子!保证你以后衣食无忧!”

    这句话一出,西膳房后厨宫人全都愣住。

    五十两银子,这是认真的?

    普通小宫女一个月才二两,这一下子翻了二十五倍?!

    一个月顶上别人做两年多的啊!

    而且尚宝监这两位的后天自不用说,若真的靠着他们,肯定一辈子衣食无忧!这话定然不是假的!

    不少人艳羡地看向苏菀,旁边走过来的右执掌更是微微皱眉。

    只等着听小宫女苏菀的意思。

    但比她们更着急的,则是外面耳尖的侍卫太监们。

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