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零零文学城www.00wxc.com提供的《回到牧场当饲养员》 20-40(第42/47页)
不小心吞下去会噎到。
小虎崽牙还没长硬,咬栗子也不太行,叼着啃咬了半天,栗子上面满是它们的口水,也没能咬开。
它们顶着毛茸茸的圆脑袋,趴在地上,咬得非常专注,大有跟栗子不死不休的意思。
时闻不管,实在咬不开就当磨牙了。
时闻自己剥了一个栗子球,掏出里面的栗子,分了燕克行两个,自己拿了一个,举着啃。
野栗子的皮比较硬,咬开来后,味道却很清甜,并且带着股清香,有点吃生番薯的感觉。
时闻惊喜:“果然好吃。”
燕克行:“带回去炒了会更好吃,烤着吃也不错。”
“那我们多带点回去。”时闻转头,很快就找了一根树枝,“我来敲栗子。你躲开点,别砸到你了。”
燕克行:“小心一些。”
时闻跃跃欲试:“放心,我戴帽子了。”
时闻举着树枝走到栗子树前,专挑开了口的大栗子球敲。
不一会儿,栗子球像下雨一样,噼噼啪啪地落到了地上。
乐娃、安娃和福娃冲上去,冒着栗子雨,叼了栗子出来,被砸得汪汪叫,还乐此不疲。
黑娃看着同伴们,毛茸茸的狗脸上略显无语,只乖巧地蹲在燕克行身边,看燕克行将栗子球里面的栗子剥出来。
他们一边敲一边剥,忙了大半天,大概剥出了四十多斤栗子。
时闻掂了掂口袋,对燕克行笑道:“够我们吃几顿的了,下次再来吧。”
燕克行点头。
于是,两人各提一袋栗子,带着猫猫狗狗和聪崽,高高兴兴下山去了。
他们回到牧场,时闻隔着老远就看见自家门口停着一辆熟悉的车——是周宏忠的车。
可能听见了外面的狗叫声,周宏忠带着两个小年轻走出来,看见他们后,朝他们挥手:“时闻,燕教授,我们送野化家猪过来,都检疫过了,你们尝尝,顺便给两头小老虎尝尝,也开开野荤。”
时闻:“哟,那辛苦你们了。”
“应该的,打了这么多头野化家猪,大家都尝尝嘛。”周宏忠笑呵呵,“你们去摘栗子回来了?”
狗子们身上还沾着栗子球,周宏忠一看就看到了。
时闻笑:“是啊,今年摘的栗子不错,你们带点回去吃?”
“不了不了,我们还要给其他单位送野化家猪,你们吃吧。”周宏忠笑着说道,“下次有空再来找你们玩。”
寒暄了几句,周宏忠很快就带着人离开了。
戈阅从门后面探出头来,跃跃欲试地问道:“老师,时哥,野化家猪要怎么吃啊?!我们去准备配料。”
时闻看向燕克行。
燕克行:“烤着吃吧,正好和栗子一起烤。”
时闻立刻道:“行啊,我去把木炭找出来,顺便把烤架子搭上。”
牧场里有烧烤架和木炭等全套烧烤工具,可能是之前烤全羊留下来的用具。
找出来稍微清洗一下就能用。
弓疆三人还是第一次有机会品尝野化家猪,干活很是积极。
时闻也来打下手。
今天的主厨依旧是燕克行,大家都听他指挥。
周宏忠他们应该找了靠谱的师傅处理野化家猪,里面的血放干净了,皮子也烧过了,拿过来就是纯肉,不用他们再怎么处理。
燕克行将肉切片腌制,又切了两块瘦肉下来,改刀切成几块,放到两只虎崽的食碗里,顺便给聪崽和狗子们也切了几块。
送过来的野化家猪是半大的小猪,肉质鲜嫩,远比大野猪好吃。
他们稍微收拾了一下,便围绕着简易烤架,开始烤肉。
除了肉,燕克行还将栗子划了口,放在烤架四周,慢慢烘烤。
五人坐到烤架前,慢慢烤肉。
炭火温柔地舔舐着大片的肉,将里面的油脂逼出来,又转化成浓烈的香气。
他们一边烤,一边刷上燕克行秘制的酱汁。
酱汁受热,和肉完美地缠绕在一块,升腾起更浓郁的香味,逗引得大家口水直流。
时闻实在忍不住,等肉一烤熟,立即从篮子里拿了一片刚从后院摘下洗净的生菜,包裹着烤肉,往嘴里一塞——
香啊!
时闻眯起眼睛,烤肉的浓香,酱汁的香辣和生菜的清爽完美结合在一起,又香又美味,一点都不腻。
大家都拿生菜包裹着肉吃了,露出同款幸福的表情,除燕克行外。
燕克行在享用美食的时候,表情依旧很淡定。
狗子们闻到香味,汪汪汪地跑过来。
时闻一点都不拿家里的狗子当外人,直接烤了肉给它们包生菜吃。
小家伙们更高兴了,在边上跳来跳去。
大家大口吃肉,大口喝柠檬蜂蜜水,聊天谈笑。
头顶晚霞正灿烂,烤肉和烤栗子的香气一阵阵袭来。
时闻举起装着柠檬蜂蜜水的杯子:“来来来,干一杯,庆祝一下。”
作者有话说:
晚上九点多见嗷
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第38章
◎时闻:哥哥,这个时候别害羞啊!◎
随着秋意一天天加深,牧场上的寒气越来越重。
这天早上时闻起来做狗饭,一推开门发现满地都是白霜,亮晶晶的,好像枯草上铺了一层冰晶。
他乍眼一看,还以为下雪了。
狗子们听到声音,从畜棚那边跑过来。
它们跑动的时候,哈出来的气都已经是白气了。
时闻搓了搓手,对着要汪汪叫的狗子小声喊道:“别叫
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