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零零文学城www.00wxc.com提供的《青杏》 100-120(第24/26页)
钱，后?来两人都忙，偶尔一起上街上走走，还被百姓认出?来，自然老大不自在。
“不是那意思，我自己逛得也挺开心的啊。”许杏道，“不过你跟我一起，我觉得挺新鲜的，尤其是现在不会有人忽然过来给你跪着请安。”
“等他日……”长青刚说了?个开头，又摇头，“我也别空口许诺了?，尽量多陪你些。”
“哦，前面有酒楼，我们去喝一杯如何？”许杏指指前方不远处的酒家，“咱们也来尝尝，此地究竟出?什?么美酒。”
“夫人，您想?要美酒，还是得来咱们酒坊啊！”一个声音插过来。
许杏扭头一看?，原来他们正站在一家酒坊门口，小二正对他们露出?殷勤的笑容。
第119章 十个县令（上）
本来许杏是想去?酒楼,了解一下本地出产的酒类，顺道也尝尝本地的茶水，以确认一下本地的水质是否如她所想,结果?还没走到酒楼,就被酒坊的伙计截了胡。她看看长青,不?意外地,长青道：“我无妨，你想去?看就去?吧。”
许杏就拉着他?跟伙计进了铺子，一边走一边问：“你家的酒都是自己酿的？没有外头来的？”
“都有都有！咱们是全景江最大的酒坊,自家有好大的酒窖，什?么酒都有！山西的汾酒,无锡的惠泉酒,镇江的百花酒,只看您想要什么了。不过咱们本地的江泉酒也是很不?错的,口味香醇绵软，便是夫人小姐们喝了也不会醉,小人看少?爷夫人像是外乡人,不?如尝尝这个？”伙计很有眼力,嘴皮子也挺溜,让人很难拒绝。
许杏也没打算拒绝，本就是要?尝尝本地的酒水来的。她便接着问：“江泉酒？倒是真没有听说过,是你们自家酿的？”
“不?瞒夫人,咱们景江地势高，多山，但是跟旁的县不?一样的是,山里有不?少?泉眼。这山泉水干净不?说，味道还格外甜,酿酒啊煮茶啊什?么的特别好，您二?位从外地来，不?知道听没听说南龙府出了好茶叶，叫‘安龙雪芽’的，其实?啊，安龙那地方就算出好茶叶，也出不?了好茶水，因为水不?行！要?拿到景江来，用咱这山泉水一煮，那才是极品茶呢！”伙计说起泉水，就打开了话匣子，滔滔不?绝的，显然十?分?自豪。
许杏跟长青对视一眼，都看到了对方眼中的笑?意，她微笑?着继续问：“所以你们的江泉酒就是用山上的泉水酿出来的？”
“唔，是啊，其实?呢景江县里有不?少?酒坊，酿出来的酒都叫江泉酒，景江的泉水酿的嘛，不?过咱们酒坊的江泉酒格外好，可以说是景江县最好的！因为啥呢，东家包了一座山头，山上的泉水除了咱们酒坊酿酒，其他?人啊牲口啊全都不?许靠近，水干净，再加上家传的手艺，就格外的不?同了。”伙计说起这些来，那是如数家珍，看样子要?不?是配方工艺保密，他?也不?知道，他?都要?再说得详细些了。
“那烦劳你，给我拿上两坛。”许杏要?了两坛酒，又问了一个跟酒没关系的问题，“再多问小哥一句，我们正有在此地开个铺子的打算，不?知道这里是不?是太平、官府那边好不?好打交道啊？”
“哟！少?爷夫人是在哪行发财啊？”伙计搬了两小坛酒回来，等许杏给了银子，才试探着问了一句。
“倒是不?与你们同行。”许杏含糊了一句，“且也没有想好去?哪个县。”
伙计似乎松了口气?，便又笑?起来：“若是少?爷夫人没有定下来，还真不?如考虑咱们景江，为啥呢，咱们这儿太平啊！没有地头蛇恶霸，县太爷他?老人家也不?是刮地皮的，衙门里的打点嘛……反正官差那边约略的给些，赋税按时交足了，再没有事儿的！”
“多谢你了。”许杏看同喜接了酒坛，又数出十?文钱放在柜台上，“说了这许久，买盏茶喝吧。”
伙计很惊喜，连忙袖了铜钱，殷勤的送了他?们出来：“多谢少?爷夫人，您喝得好了，回头再来！”
“还去?哪？”许杏问长青，“我没有要?看的了，你还要?去?菜市茶馆什?么的吗？”
“方才来的路上有些铺子还没逛，咱们回去?吧，挨着转转。”长青四下看看，也不?打算继续走了。
许杏留了一坛酒，要?尝味道，另外一坛就送给了张氏兄弟。等同喜回去?放下酒坛，他?们就去?了长街另一侧的饭馆吃饭。
这是一家中等水平的饭馆，饭菜情况寻常，价格也称得上低廉，但是饭馆里来吃饭的人并不?少?，上座率至少?也有七成，许杏看了，就小声说：“这里比两年前的安龙要?强些。”比不?上现在的。
长青点头，没说话，许杏却看得出，他?的心情还不?错。一时饭毕，他?们慢慢走回客栈。天色黑沉了，路边的商铺有的打了烊，更?多的却是点亮了灯火，也很有些繁华热闹之?意。他?们踏进客栈的时候，小二?也只是迎上来，问他?们有什?么需要?，对他?们掌灯后还在外头的行为一点儿也不?奇怪，像是习以为常似的。
“可见此地治安尚可。”长青露出几分?满意之?色，“至少?县城里看来，百姓虽不?算富足，却也能?基本温饱，鸡鸣狗盗之?事应该不?多。”
“那伙计不?是说了嘛，县太爷没有刮地皮。”许杏在碗里倒了些酒，就着烛火仔细观察，又深深的嗅了几下，“而且听他?的意思，官府虽说不?是绝对清廉，但是也不?过分?，是百姓能?承受的状态。”
“如此已经不?错了。”长青也没有苛求，“只是景江的赋税上交并不?多，人口也少?。”
许杏尝了一口酒，点头：“你也来尝尝，这酒还真是不?错，滋味十?分?清甜。想法子打出名号去?，未必不?能?行销天下，成为名酒，这个恐怕就要?靠他?们自己了，当然，如果?你们官府出面帮忙，肯定也有作?用，我就不?掺和了。”
“你的意思，没有要?改进的地方吗？你不?想开酒坊？我还以为……”长青坐在许杏身边，却不?急着端碗，而是认真的端详着她的神色，猜测着，“你是怕与民?争利？”
许杏摇头，又喝了一口，才伸出手指道：“并不?是。第一，这个江泉酒很好，我若来酿也不?过如此，而且我人生地疏，找不?到最好的泉水，根本就没有把握做到这个程度。第二?，我之?前上心，是因为此地水质好，若不?善加利用实?在可惜，现在既然有了这江泉酒，我就没什?么要?可惜的了。第三嘛，我要?从糖上发财呢，且顾不?上这个。”
这个时候的酒都是米酒，度数不?高，即使像许杏少?年时候做红薯酒那样蒸制过，也不?过把度数从四五度提高到十?几度而已，并不?是后世的白酒。她不?是不?懂白酒的蒸馏技术，可是思量再三，还是不?打算拿出来，毕竟和酿造米酒相比，高度蒸馏酒对人体的伤害太大了，而且这个时代粮食的产量毕竟有限，若是大量用于造酒卖钱，势必会?减少?老百姓的口粮。再加上她已经决定要?做糖了，也不?想再分?散精力做这些。
长青看了她一眼，忽然端起碗来，向她那边比划了一下，道：“夫人深明取舍之?道，是有大智慧的人，为夫佩服！”
说着说着被表扬了，这……许杏有些脸红，连忙摆手：“别把我捧那么高啊，我其实?
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