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零零文学城www.00wxc.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 280-300(第2/31页)
厨挤出去，目标一致朝着?那道飞天鲟鱼而去。
邵厨同为选用鲟鱼作为食材之人，此时的面色最为严峻。当他夹起一筷子鲟鱼肉送入口中以后，落在身侧的左手微微用力?握紧，脸色分外难看。
比起被誉为龙筋，堪称最顶级食材之一的鲟鱼骨，鲟鱼肉味道就要?逊色许多?……按理说是?应当如此的。
邵厨长吐出口气，神色复杂得很?，猛地转身死?死?盯着?张厨。没等他想好要?说什么，赛场内又传来另一道声音——丰姐儿的菜品完成了。
“呜哇，就差这么点时间？”
“先前的那道菜可是?得了完美的评价哎……啧啧。”张厨乃是?选拔而出的厨子，在场观众大多?都颇有好感，很?是?期待能落一落长安参赛者的脸面。
“这也说不定。”
“上?面这位是?什么来头？”
“唔……额？上?面说是?兴盛酒楼朱厨的妹妹！”
“朱厨的妹妹？”
“一家居然两人齐齐入选。”
顶着?周遭的议论声，丰姐儿淡然走上?高台。杂役将菜品逐一送到几人的面前，比起前面的大盘大碗，丰姐儿送上?来的数量就比河豚鱼多?吃里的小菜碟……大了一点点。
“…………就这点？”庞官人瞧着?，抽了抽嘴角，没忍住发问道。
“我想几位已经吃了数道菜品，许是?有些撑了，就取了一些请诸位尝尝味便是?。”丰姐儿脸上?带笑?，温声解释道。
“哦？”庞官人挑了挑眉，没往下再说，就当是?丰姐儿说的这般吧。
瓷碗不大，可见棕褐色的鱼块上?还淌着?汤汁，上?面洒着?点切得细碎的葱花。
庞官人夹起一块，见空荡荡的碗底更是?哭笑?不得，抬眸看了看丰姐儿。她的意思难不成是?——仅仅一块，就能俘获所有人！？
哇哦，他都得说——好大的胆子！
庞官人又看了眼神色平静的朱厨，张开嘴一口咬了下去。
…………
官吏站在高台上?，很?快公布了这回比赛的选拔方式：“……非常满意为三分、满意为两分，失望为一分，非常失望为零分。”
看台上?，简娘子等人也渐渐紧张起来，要?知道四种评分方式的累计积分制度，意味着?稍有差池众人的分数就会差距甚远。
“最高分为两百七十八分。”官吏话音落下，登时引发阵阵惊呼。
评委总人数为九十九人，也就意味着?最高分为两百九十七分。
能拿到两百七十八分……
看台上?的观众喉结滚动?，有人稍加计算就得出个不可思议的答案：“只有十几人给?了满意？其余……其余都给?了非常满意？”
“我的天，会是?谁？”
“要?我说应当是?朱厨吧？”
“不不不，是?得到完美评分的张厨才对！”
看台上?，观众们争吵不休。
不过官吏的下一句话再次让全场陷入寂静之中，他说：“其中最低分为……0分。”
第二百八十二章
“开, 开玩笑的吧！？”
“零分？我没听错吧？”
“怎么可能……怎么可能会有零分？”
官吏的话语像是落入油锅的一盆凉水，瞬间让整个油锅沸腾起来。不少观众腾地站起身来，直直把目光投向?赛场内，惊疑不定得很：“零分……”
“不是？刚刚的菜品, 都很完美?啊。”
“几乎每一道都被御厨和官吏赞扬过……就这个程度还能得到零分？”
众人面面相觑, 半响才?有人龇牙咧嘴，抽着气道：“后面的评委……都是什?么刁钻口味啊？”
“还有个重点?。”有人喉结滚动了下, 缓缓说出口来：“……得了零分意味和头?名的差分直接有两百七十八分……”
“这样还能挤进前三?？”
“肯定不行的吧！要我?说……得了零分的参赛者, 意味着淘汰出局啊！”
观众如此激动，更何?况场内的参赛者, 简雨晴与丰姐儿几人对视一眼, 很快从对方眼里得到了相同的答案，随即齐齐将?视线移到一人的身上?——要是没猜错的话，应该就是他吧。
被所有人目光集中的，正?是杜厨，他眉心紧蹙, 正?在思考谁会得到零分的惨淡结局，直到他感?受到周遭人的瞩目。
……？
杜厨先是一愣，而后勃然大怒。
虽然在品尝过其余人的菜品后, 他没了最初的骄矜自得, 但他的河豚多吃乃是他苦心钻研多年?的成果，怎么可能得到零分这种可笑的分数。
杜厨摁下心中隐隐浮现的不安，双手环抱胸前, 闭着眼听上?面官吏继续说话。
简雨晴几人也收回目光, 抬眸往官吏的方向?看去, 比起零分的得主，几人更在意彼此的分数。
恰好, 官吏也开口道：“现在开始，公布具体分数。”
众人齐齐安静，注视上?方。
官吏没有藏着掖着，而是直接从第一名开始公布：“朱丰朱厨，两百七十八分，位列第一。”
丰姐儿嘴角微微上?扬，侧首看了眼简雨晴，却恰好见着简雨晴上?扬的嘴角和闪闪发光的眼眸：“丰姐儿，你是两百七十八分哎！”
简雨晴对这个结果，并不意外，当她尝到那道糟鱼的事，脑海里蹦出的不是‘糟糕，我?要输了’，而是‘好棒，丰姐儿做到了’！
糟鱼的做法很多，通常是把骨多刺大得鲤鱼草鱼青鱼用盐腌渍三?到五日，而后风干并用酒酿等物拌匀，放入坛内密封三?月，成品骨酥肉烂，咸中带甜，乃是下酒下饭的绝佳美?食。
而丰姐儿选的是另一种，先将?大小合适的鲫鱼送入五成热的油锅里，慢慢炸透，炸焦，炸酥。
伴随着噼里啪啦的声响，炸鱼从原本?的白色渐渐披上?金灿灿的外皮，直到油香四溢，波澜渐渐平复，这些炸鱼才?会被捞起，用特别配置的香料、糟卤乃至葱姜等物一同放入锅内一起炖煮。
等鲫鱼炖煮入味，最后取最肥厚的部分，堆于碗里撒上?青葱，便?是大功告成。
简雨晴闭着眼儿，都能说出糟鱼的做法来，偏生简简单单的吃食却是捕捉了简雨晴的心。
鲫鱼肉上?挂着汤汁，仅需一口就能勾出人的食欲来。
直到现在简雨晴都记得入口的滋味，不带一丝一毫的土腥气，反而是糟卤味浓，香醇厚重。
软烂的鱼肉嚼着会蹦出些许汁水，尝来十分开胃，理应多到教人烦躁的鱼刺，却早早就被炸得酥脆，炖得柔软，口感?很是特别。
不同于飞天鲟鱼带来的味觉震撼，这道糟鱼偏偏化繁为简，朴实柔和，恰如其分地出现在食客食欲最差的时间段。
各种奢华食材在
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