从摊煎饼开始当厨神: 90-100

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上?前来,有人脸上?难言失望:“今日没有羊肉烧麦吗?”

    也有人面带好奇:“这豆浆是什么?闻起来好香啊。”

    “还有咸甜口?的?区别?”

    “那当然得是甜口?的?。”

    “油条又是什么?”

    “好像是那玩意……”有人注意到从?油锅里捞出来的?油条,面带着好奇左右打量。

    叶生摸了?摸肚子?,大手一挥:“所有东西,我都要一套!”

    叶生正是胃口?大的?时候,半点也不担心自己吃不下。

    最重要的?是,他饭票多?的?是~

    叶生美滋滋地交了?饭票,高高兴兴地捧着托盘等餐食。

    餐食上?得很快。

    简娘子?先?给他上?了?一碗咸豆浆、一碗甜豆浆和一根大油条:“等你吃完了?再来拿葱油索饼和煎蛋,都要热着才好吃。”

    赵生想了?想,选了?葱油索饼加煎蛋。紧随其后的?另外几名学子?也纷纷选择了?餐食,齐齐端着托盘往位置上?走去。

    光是走在路上?,赵生都忍不住直吞口?水。他的?目光频频落在眼前那碗葱油索饼上?,浓烈的?香味已让他迷迷糊糊,险些忘记脚下的?路。

    还是侯生拉住他:“唉唉。”

    赵生激灵一下,这才回过神来。他迫不及待地坐在位置上?,根本顾不上?与同窗说话,一双眼睛眨也不眨地盯着瓷碗里的?葱油索饼。

    简直像是见?到了?初恋。

    或许在赵生眼里,这碗葱油索饼便是他得初恋。

    最高是翠绿的?葱末,往下是堆得高高的?,炸得金黄焦脆的?葱丝,在它的?旁边还散落着同样炸得酥脆的?干贝丝和河虾。

    翠绿、焦褐,金黄。

    鲜亮的?色泽下,盘着一团索饼。每一根索饼都是油润油润的?,被酱汁和葱油紧紧包裹,光是看着就让人直吞口?水。

    赵生手持木筷,赶紧翻拌均匀。

    他张开口?,来上?满满一大筷子?的?葱油索饼。

    普一入口?,赵生身体一震。

    葱香、油香和面香交织着浮起,伴随着酱香味一同如尖刀般直刺味蕾。

    味蕾没有任何反抗的?余地,顷刻间就被拆得支离破碎。

    索饼劲道得匪夷所思,香甜润口?。

    油炸的?河虾酥脆鲜甜,让人一颗接着一颗难已停下。增添香味的?干贝丝,油香浓郁的?炸葱丝和新鲜葱末,又给香味再加上?重重冲击。

    美味到让人匪夷所思。

    赵生身体僵直在原地,而?后猛地站起身来:“这,这,这怎么可能!?”

    他的?大动作把所有人吓了?一跳。

    赵生怔愣地盯着葱油索饼,半响才坐回原位上?。他一筷子?接着一筷子?,疯狂加快速度把索饼往嘴里塞。

    他敢说——这是他吃过的?最好吃的?索饼!没有之一!

    赵生的?反应直让周遭人惊得一愣一愣。一口?甜豆浆一口?咸豆浆,配着油条吃了?个爽的?叶生也是越发期待。

    而?随着其余学子?开始吃葱油索饼,惊呼声也是此起彼伏。

    等等等等等等!

    这就是碗索饼啊,甚至没什么花样的?索饼!

    当下各种索饼的?繁多?。

    光是扬州城里,专做索饼的?铺子?便有上?百家。

    或是羊肉汤饼,或是蕈菇汤饼,或是丹鸡汤饼,又或是冷淘汤饼。

    有讲究的?,也有粗犷大气的?。

    偏偏这么一碗看似普普通通的?葱油索饼,却是让人有种鸡皮疙瘩全数起来,横冲直撞似乎想把口?舌间所有关于索饼味道的?记忆全数消灭。

    好吃,好吃,太好吃了?。

    就是看似最普通不过的?煎鸡蛋都好吃!

    最外层是焦脆的?,里面还是嫩嫩的?。等候的?时候负责煎鸡蛋的?简云起还会?询问煎鸡蛋的?熟度。

    可以?做成流心的?,也可以?做成溏心的?,更可以?做成全熟的?。鸡蛋底部被煎得焦脆无比,每种不同的?程度都有不同的?风味。

    流心的?煎蛋摆在索饼上?。

    戳破蛋黄,鸡蛋液会?往下与索饼融为一体,为索饼的?香味里又增加一味蛋香。

    溏心的?鸡蛋滑嫩可口?,全熟的?鸡蛋醇厚丰腴,淡淡的?咸味与蛋香融合在一起,一口?下去是强烈的?满足感。

    无论是哪一种,搭配在面上?让人有种欲罢不能的?感受。

    很难想象,就是个煎蛋也能搞出这么多?的?花样。

    每个吃到葱油索饼的?学子?,都会?瞬间明白赵生震惊的?缘故。

    霎那间,食堂内满是惊呼声。

    不疾不徐走进来的?尹博士被这景象吓了?一跳,手指在几名骂出脏话的?学子?案上?敲了?敲:“一个个的?,这是在做什么?”

    “呜哇……尹博士!”

    “师傅……”

    “师傅,不是我们的?错。”

    “都是简小?娘子?的?错!!!”

    忙着捞面的?简雨晴:???

    她听到这话,都沉默了?,震惊地看向?说话的?学子?。

    那名学子?这才回过神来,连连咳嗽道:“不是不是……嗐,也是?就是简小?娘子?做的?这早食啊……太好吃了?!”

    尹博士哑然失笑:“又不是头回知道……”,他看着数日都没习惯的?学子?直摇头,抬步往前走到灶台前:“让我看看……豆浆?油条??葱油索饼???”

    怎么都是些没听过的?名字?

    竟是没有过去食摊上?做的?吃食?

    尹博士惊讶一瞬,好奇心也越发重了?。他要了?一碗甜豆浆,又一份葱油索饼加煎蛋。

    谁吃谁知道。

    主打一个吃完了?,就能理解学子?,成为学子?。

    尹博士同样沉迷于葱油索饼,把整碗面吃得干干净净以?后又端起甜豆浆,心情不错地喝上?一口?。

    豆香味伴随着淡淡的?甜味,如春日细雨般柔和温润地落在舌尖,又在口?腔里轻盈散开。

    尹博士动作微顿,诧异看去。

    豆粥豆汤里常有股挥之不去的?豆腥气,甚至吃的?时候还会?带着淡淡的?清苦。

    眼前的?豆浆,却是不同。

    比起加了?酱汁虾米和酱菜等物调味的?咸豆浆,甜豆浆便是纯纯的?本味。

    醇厚柔和,清甜润口?。

    甜味是若隐若现的?,虽有存在感但又不喧宾夺主,唯独的?缺憾就是稍稍单薄寡淡了?点?

    只是尹博士往身侧人看去

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