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零零文学城www.00wxc.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 90-100(第14/19页)
她脸上?带着笑?，提了提拎着的纸盒：“我这不是有了好吃的，想带过来给?姑姑尝尝？”
“是你新?做的吃食？”朱厨娘目光下移，落在纸盒上?。她问了一句，也没动放在心上?，挽着丰姐儿往里走。
“这是晴姐儿做的吃食。”
丰姐儿假装没看到朱厨娘忽然凝固的笑?容，侧首吩咐婢子去?煮茶汤，而后又转身看向朱厨娘：“我在晴姐儿那边尝了，特别特别好吃，尤其是配着茶汤味道更好。”
“我特意拿回来的。”
“就想着要和姑姑您一起分享呢。”
丰姐儿言笑?晏晏，朱厨娘面无表情。她圆润的指甲险些直接掐入掌心，半响才重新?扬起笑?容：“原来是这样?，想要丰姐儿都这般惊讶，想来是非常罕见的吃食吧？”
偏生丰姐儿还重重附和：“那是自然的。”
“晴姐儿真是厉害。”
“每一次我觉得到此?为止，她都会再次给?我惊喜。”
“教我说。”
“她做的这道吃食放外面饭馆食肆，定然会风靡一时。要是放到长?安城里，被圣人注意到都有可?能呢！”
朱厨娘险些再次破功。
她面无表情地扫了眼丰姐儿，心里嗤笑?非常。
开?什么玩笑?，被圣人注意到？
朱家曾有位御膳房里任职的先祖，更曾受到当年那位圣人的赞许，借此?奠定了朱家在厨道的显赫地位。
丰姐儿是疯了不成？
竟是，竟是这么说一名乡下来的村妇。
朱厨娘的表情扭曲一瞬，冷冰冰的目光盯着纸盒。
她倒要瞧瞧，简厨娘能做出什么。
伴随着丰姐儿的夸赞声，朱厨娘与她走进室内。等婢子送来茶汤，丰姐儿也伸手把纸盒上?捆着的麻绳抽开?，露出里面摆在纸托上?的两?只?糯米团儿来。
这纸托也是手工做的。
因着要送给?张妈妈等人，简娘子嫌摆在里头乱晃的模样?不好看，还特意取了些水纹纸做成纸托模样?，把糯米团儿往里一放，白白胖胖的，瞧着很是喜人。
丰姐儿觉得好看，简家人也觉得好看。不过在朱厨娘眼里，怎么看就怎么丑陋了。
她望着与美搭不上?关系的糯米团儿，怔愣一瞬。朱厨娘都开?始怀疑丰姐儿的眼光。
就这……能进圣人的眼？
要说朱厨娘先头是心里呕得厉害，脸上?还强装出笑?，那她现?在就是忍不住笑?出了声。
朱厨娘戳了戳其貌不扬的糯米团，她微微蹙眉，担忧地看向丰姐儿：“丰姐儿？你，你说的是这东西？”
“瞧着不就是糯米团子？”
“而且这模样?实在丑了点，稍稍有些不够体?面。”
体?面，体?面。
用富贵的食材做出吃食，让自己长?脸，让主家长?脸……那就是朱厨娘说的体?面。
以往在长?安城时，丰姐儿听着也不觉得哪里不对。只?是与晴姐儿待一起久了，她渐渐开?始觉得是富贵的食材也好，普通的食材也罢，味道才是头一位。
再说，模样?体?面可?以后面再改。
丰姐儿想着她与简雨晴的讨论，觉得只?要稍稍改一改就能变得好看又好吃。
丰姐儿想归想，却是一句话?没说。
要是说出口来，怕是朱厨娘又是一通长?篇大论。她错开?话?题，笑?盈盈地点着糯米团儿：“姑姑还是先尝尝吧？教我说一定会让您惊喜的。”
给?我惊喜？
朱厨娘勉强笑?了笑?，胸口闷得慌。
言下之意，是我没见识？
朱厨娘对丰姐儿不满已?久，尤其是这番话?以后心里更是燃起一团火来，直烧得心肝肺都疼得厉害。
朱厨娘拢了拢薄衫，也不再多说。她伸手捻起纸托，定睛打量面前圆滚滚胖嘟嘟，摸上?去?还有点软乎乎的糯米团子。
不过是个糯米团，能有什么特别？
朱厨娘戳了戳软糯的外皮，心里猜测着里面塞的馅料——应当是红豆泥馅？
不不不，既然说得那么厉害。
或是什么茉莉花馅？要不索性?是咸口的？放了笋丁咸菜之类的？
朱厨娘猜想片刻，张嘴咬了口。
入口是Q弹软糯的外皮，却不像刚刚打出的糯米那般粘牙。明明放得凉透口感依然软糯而不软烂，咀嚼间还带着点韧劲，甚至有点油润的香气？
朱厨娘细细品味初入口的味道。
她稍稍用力，撕开?了柔韧软糯的外皮。
然后朱厨娘也遇见了奶油。
丰姐儿尝过，朱厨娘自然也尝过。她的双眼腾地睁大，不可?思议地看着并非流淌如厚乳般的酥，而是半凝固，露出蓬松模样?，入口即化的酥。
这里面的馅料，居然是酥？
不对，不对，这是酥，又不是酥！
这是，这是简厨娘做的东西？
朱厨娘的第一反应是不信，她不信这是能出自简厨娘之手的东西。
酥是唯有最顶尖的一撮厨子才知道的手艺，扬州城里会这手艺的厨子更是罕见。
就连她，也是在家中?习得。
朱厨娘狐疑地看向丰姐儿，怀疑是她把酥的做法传了出去?。
丰姐儿注意到她的眼神：“不是我教的，简厨娘是自己琢磨出来的。”
先前丰姐儿还和简雨晴讨论了番，很快便得知简雨晴是用静置法析出淡奶油来的。
丰姐儿等人虽然也会使用静置法来获取酥，但更多时候是把这件事交给?专业人士处理。
这些专门制作酥的匠人会用专用工具搅打牛乳，经过数道复杂程序后获得酥。不但让外人很难了解酥的制成，而且获得的酥量要比静置法获得的更多，同时酥和鱼酱般，是极少数人才能购买到的珍品。
自己琢磨出来的？
朱厨娘非但没有相信，而且越发肯定自己的猜测。
酥这般的东西，怎么可?能自己琢磨出来？朱厨娘腹诽不已?，又故作理解，啧啧称奇道：“可?是又与酥有些不同。”
酥是能够流动的，像是更厚重的牛乳般。而眼前的酥却是半凝固的，瞧着分外蓬松，唯有入口才会融化。
这里头，定然还有别的秘密。
朱厨娘想起丰姐儿先前的话?，眼里闪过一丝狂热。她迫切想知道这里面的秘密：“酥居然能凝固？这也太不可?思议了。”
“丰姐儿见过这般的酥吗？”
“我也是头回见着。”丰姐儿泰然自若，回答得很是果断：“就是因为初次见着，所以我才想着要给?姑母您尝尝嘛。”
“您说，是不是很厉害？”
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