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零零文学城www.00wxc.com提供的《星际第一幼儿园[美食]》 40-50(第12/17页)
爽的毛肚,脆嫩有嚼劲的鸭肠,吸饱汤汁煮得绵软入味的土豆,鲜嫩多汁的豆腐……吃到最后,再一人一小坨宝宝面,今晚的火锅就到此收场了?。
一顿饭下来,大家都觉得很尽兴。尤其是林黎,一顿辣火锅,吃得她神清气爽,肚皮滚圆,坐在那儿都觉得浑身舒畅。
第四十七章
来卢撒星的主要目的就?是度假休闲, 姬饶也不会平白无故给大家徒增压力。
所以他并没有照搬幼儿园那套作息时间,大手一挥,将早起的时间直接推到了早上8点。
林黎也是久违地睡了个懒觉。
睡得好?心情就?好?, 今天的早餐也愿意花些精力来做的丰盛些?。
楼上躺着的酒鬼, 也不知道睡醒没,昨天晚上重?油重?辣又喝酒的,想必胃也不会好?受。林黎打算先做一锅暖胃汤。
她从空间里拿出?几个小小的红番茄,是他种在幼儿园厨房后面?的,想着要出?来玩就?,把熟了的快熟了的, 一口?气都摘了下来。小番茄水灵灵的,看着就?讨人喜欢。林黎没忍住,挑了个小的洗干净,直接生啃一个。
可能是因为?绿色无公害种植,没有加一点农药的缘故,番茄个头不大, 果型看着没之前存的品种更有卖
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相。但吃起来却是酸酸甜甜,带着浓郁的果香味,果肉口?感沙沙的, 味道特别好?。
要不是为?了做饭, 林黎能把这一碗番茄全吃了。
林黎在每个番茄底部都用小刀划出?个十字, 然后再用热水轻轻一烫, 番茄皮就?可以轻而易举的剥开。
林黎把剥好?皮的番茄用刀切成?小块, 在锅里倒上油,把切好?的番茄放进去?, 开小火慢慢翻炒。
因为?食材本身品质好?,所以翻炒没一会儿西红柿就?变软出?汤, 林黎又往锅里加了勺番茄酱来增添风味,独属于番茄的酸甜果味,瞬间在空气中爆开。
番茄炒的差不多了,林黎再往锅里加入足量的开水。水开之后,把搅好?的面?疙瘩倒入锅里。
这面?疙瘩做着也有讲究,要少量多次地往里加水,耐着性子?把它搅成?小小的颗粒。
做汤的工夫,林黎也没闲着,今天早上她要做两种面?食。一种是老朋友葱花鸡蛋饼,幼儿园经典“网红”香香软软嫩嫩,饱受小朋友们好?评。
另一种是猪肉玉米馅的锅贴,香香脆脆,绝对能成?为?小朋友们心中的新?爆款。
等着疙瘩汤煮好?的功夫,林黎已经把锅贴都捏好?,放在平底锅里,小火开煎。
煎锅里慢慢散发出?肉香味,煮锅里的番茄汤开始慢慢地变得浓稠,散发出?诱人的香气。林黎最后再淋上一小碗蛋液,番茄疙瘩汤就?做好?了。
小朋友们寻着香气,揉着惺忪的睡眼,迈着小短腿一个又一个下楼。
别墅的厨房是开放式构造,所以更方便他们进来撒娇。
一提到吃,绝对是壮壮小朋友一马当先。
“黎黎姐姐早上好?啊。”壮壮凑过去?殷勤地问候。
“壮壮早上好?。”
煎锅里的锅贴在慢慢成?型,林黎挑了一个熟的快的放在小碗里递给他。
壮壮心满意足的抱着小碗蹲在厨房的角落里偷吃,可不能让其他小朋友们看见,要不然黎黎姐姐会有负担的。
贴心的壮壮如是想到,于是心安理得的背着身子?吃起了独食。
孟长廷也揉着惺忪的睡眼走到饭桌前,他的发丝还带着微微的潮意,显然是刚刚才洗过澡,看来昨晚的醒酒汤让他睡得很香。
姬饶也来了,他直接走进厨房,把碗和饭都一样样端了出?去?。
林黎锅里的锅贴已经做好?,金黄酥脆油亮油亮的,但她却没急着出?去?。
林黎给自己?留了一些?馅儿和皮,打算露一手,展示个大的。
刚刚端出?去?的锅贴,林黎是只捏住了顶部,两边都敞开着口?,上下两面?都煎得金黄酥脆,再撒上黑芝麻,闻着喷喷香,一上桌就?俘获了所有人,小朋友们争着往盘子?里夹。
现在下锅的这一批,林黎把它们像饺子?一样老老实实的捏住。锅里的这一批,林黎要选一个完全不同的做法,做翅鳞锅贴。
包好?的锅贴整整齐齐码在锅里,林黎先在锅里倒了半碗水,依靠蒸汽把锅贴半蒸熟,水干之后再淋上调好?的面?浆。
这一步成?功的关键就?是,面?浆绝对不能淋到锅贴本身上,同时也要注意面?浆的厚薄,手眼不停观察着才能做好?。
林黎做菜时是完全专注的模样,会完全忽视外界的动?静,因此她并不知道,姬饶就?悄悄的站在厨房门口?,目光温柔的看着她,等着一起吃饭。
林黎一开锅,锅底上自然凝固成?了一整片酥薄脆的面?衣,这就?是行话中的翅鳞。林黎拿铁铲轻轻撬动?底部,锅贴上带着翅鳞,完整地被盛了出?来,一点也不碎不散。
出?锅后再撒上一些?料油,翅鳞更加酥脆,颜色也更加亮丽。
这一盘里锅贴放的不多,最占面?积的就?是大片大片的翅鳞。林黎足足分了两个盘才把他们都装下端出?去?。
“哇哦!”
盘子?里的食物非常有冲击力,宛如在上面?放了一把打开的金黄折扇。
翅鳞锅贴一上桌,把旁边那盘普通锅贴完全给比了下去?。
姬饶跟着坐下,轻轻夹起一只,先咬下外面?的面?衣,轻薄酥脆,非常有空气感,面?衣并不是寡淡无味,因为?那一勺料油,所以也有一股独特的香味。只是干嚼面?衣,都让人觉得满足。
姬饶张大嘴巴,两三?口?才把面?衣咬完。终于碰到了锅贴本体,轻轻一咬,内馅里的汁水就?迫不及待的溢了出?来。里面?的肉馅非常鲜嫩,其中还有零星的几粒玉米点缀,吃起来鲜嫩可口?,简直就?是一场完美的味觉盛宴。
孟长廷看着这丰盛的一大桌子?,挠了挠头。不过他也是有心无力,昨晚宿醉,再加上吃了油腻的火锅,今天早上他胃还不太舒服,看见那油油的锅贴,就?算闻着味道再香,心里还是直犯恶心。
倒是面?前这碗红红的番茄汤,看起来还不错。
孟长廷拿起勺子?稍稍喝了一口?,只觉得口?感是难以想象的丰富。酸酸甜甜的汤汁浓稠顺滑,里面?的面?疙瘩大小适宜粒粒分明,大朵大朵的蛋花像云朵一样软嫩。
整碗汤喝起来口?味非常丰富,每一口?都能喝到丰富的食材。一口?热乎乎的面?汤,直接拯救了孟长廷因为?宿醉难受的胃,就?像是提前给即将到来的味觉盛宴做了个开幕式。
孟长廷不由自主地喝了一口?又一口?,等他回过神来就?发现——嗯?怎么一滴都没了???
孟长廷赶快又给自己?盛了一碗,这两顿饭他完全见识了这群小崽子?们的战斗力,饭量完全不输成?年人,在这里吃饭不靠抢,根本不够吃。
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