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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿越之齐家》 第150章 盼春来(第2/2页)
“听说您对种茶一事知之甚多，不知可否请您告诉我们，为何这茶树不尽快移到山地里，还要等到天冷了再开始呢？”一般的花草树木喜热不喜凉，偏偏这茶叶却为何反其道而行？
江淼道“茶树天冷时，上部会停止生长，但地温高于外部，它们的根系此时还在生长。入秋后移植的话，可以让它们的存活率更高。而且自然越冬后，明年春天就可以采茶了。”
这些人大概听懂了他的意思，心里稍微安定一些了。他们又问“这茶叶春天采摘，到底是孟春仲春还是季春呢？不同时候摘的茶，喝起来是否有所不同？”
江淼沉吟了一会，道“我们山上的茶叶，属于春茶，一般来说是在清明前到谷雨的这段时间采摘为妙。”
“春茶，也就是说还有夏茶秋茶了？”有位大人举一反三。
江淼点头，还有些地方有冬茶呢，但这里的茶就是春茶。
“将茶叶采摘下来后，是否需要晾晒成型，沧州春季多雨，会不会有所影响？”有人很是担心，他观察过平日喝的茶，发现这东西黑黑小小，泡出来却是一片一片的，想必是经过暴晒之后才成型的。
江淼摇头“茶叶不能晒，采下来后阴干最妙，而后再经过杀青等工序才能做成。”他之前在那朋友家时，亲手炒过好几次茶，手放在热锅里揉搓着茶叶，当时只当是练铁砂掌一般逗趣，没想到会真的用上。
“这倒是好。”大家都有些振奋，能不受天气影响当然是最好的。他们在听了江淼说的话后，对于种茶一事多了很多信心，大家都万分期待今年赶紧过去，让春天早日到来。
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