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零零文学城www.00wxc.com提供的《夏宝传Ⅲ》 230-240(第13/28页)
“好的,大师兄,”
外面烤炉已经架起来了,两个两米长的烤炉前并排站着四个人在同时烤,一长排大肉串发出呲呲啦啦的油爆声,香味已经出来了,四人正一边往上刷酱料,一边翻转着肉串,锅底已经熬好了,麻辣、三鲜和菌菇锅,一共三种口味。
锅是特制的三味一体锅,人多,用的是直径一米长的特大号锅,正常深度,一共三个,胡小卫、周航和陆茗(中了飞将毒的三个异能者)正往里面装汤,“可以开吃了吧,”大凡子吸溜着口水问。
“可以摆桌了,”**的长灵羊和四脚兽起炉了,摆到特制的金属盘子上,洒上芫菜、香葱末及他们从冰蓝星采到的一种可以提香的香料碎就行。
“摆哪?”他们这味道太霸道了,小师姐能让他们在园子里吃。
“这是陆姹和柳林考虑的事,”**也坏心。
谁叫人两都是夏家联姻呢?
陆姹就问柳林,“你说呢?”正好越堃和林渠带着戏班进来,柳林跟他妹一样喜欢热闹,别管听不听得懂,“当然摆园子里,人多热闹啊,”
没道理他们在园子里喝酒吃肉听戏,他们在外面就着冷风吃肉,“里面还暖和,”
“那你带他们去摆桌,大师兄给了食材,让看着再做点菜,”陆姹叫人又架了个单人小烤架,知道大师兄给的食材里肯定有适合烧烤的。
果然储物袋里有两个生物保鲜柜,可以让食材处于零度保鲜状态,外观有点类似于地球的冰柜,“都有什么?”
一箱是腌制好的兽肉,切成一块块的,也不知道是什么肉,得有百来斤重。
一箱是满满的海鲜,鱼虾蟹贝……都有,“这么多都给做了?”
“都做了,咱们这么多人呢,还怕吃不完?”一个个都是能造的主。
瞧着这些海鲜比他们带回来的品级还好,但大师兄给的食材也不敢调换啊,那就多吃点,**叫来帮厨的师傅一起做。
人家才是专业。
“这肉质可真肥美细嫩,闻着就新鲜,刚从海里打上来的吧,”帮厨的大师傅问。
他是二姑父花高价从国外挖过来的大厨,美籍华人,中西餐做的都很好,西餐尤为拿手,米其林餐厅五星级大厨。
多一句嘴,二姑父的王府酒店是很多国内外大厨打卡圣地,说是他们店里能找到最新鲜最美味最顶级的食材。
今个来帮厨,二姑父就说了,想烹饪最顶级的食材来这就对了。
讲真,三八席的杀猪宴上有点无法发挥他们的真实水平,菜品少,且简单。
不过食材是真新鲜,连猪肉都是最顶级最绿色的,鲜香肥嫩,一点都没有肉臊味和饲料味,猪肉里的神户牛肉。
其他食材也很好,刚觉得也不算白来,用顶级的食材做简单的菜肴,就当返璞归真了。
正准备收工吃饭,惊喜就来了,“这是马鲛鱼?个头也太大了吧……”
马鲛鱼是从一出生就在飞快游泳的海鱼,遂肉质坚实紧密,薄薄的一层就能让你感受它鲜美细嫩的肉质,肉多刺少,营养丰富。
“这是蓝鳍金枪鱼?”金枪鱼里的贵族。
“这是帝王蟹?”脸盆大的蟹中皇者。
“这是花龙……”两米长,已经超出了他们对澳龙的认知范畴。
还有碗口大的海螺、小鲍鱼、贝类,盘口大鲍鱼、扇贝、生蚝,半臂长的爬爬虾、小红虾、海参、生蚝,一米长的象拔蚌……都是顶级海鲜食材。
一个个就差oh my god了。
这是顾元琛从八阶试炼地带回来的低阶海鲜,放在破界珠冰室中,刚拿出来。
“深海里的?不然个头不能这么大个,”几个帮厨的师傅一边处理食材,一边讨论着。
**他们也不去解释,也不搭话,叫了几个刀工好的在一旁偷师学艺,他们都是服用过基因优化液,脑域被开发过的,即便不是精神异能者,精神力也不是普通人能比的,学习能力很强的。
人多力量大,将海鱼身上的最好的肉做成刺身拼盘,差一等的或香煎,或油焗,或碳烤……专业级厨师做出来的菜肴味道先不说,只卖相就给人一种很精致,很唯美,很上档次,很贵的感觉。
鱼头边角料就十分大方的送给帮厨的师傅,回去熬汤不要太鲜。
反正他们也不缺这些,存货没有大师兄小师姐他们多,但是想吃还是能寻摸到的。
没这么大罢了,因为人家做菜都跟艺术似的,陆姹干脆将厨房搬到园子里现场做,星际开放式厨房,随拎随走。
“成品厨房?高科技?”大厨赞道,问在哪买的,他也想要一个。
对于厨师来说,有个这样的厨房真是太方便了。
厨具都是一整套的,什么都有。
“买不到,我国最新研发的技术,还没对外售卖,不过可以帮您内部预定一个,可能很贵,打底几十万,”
“美元吗?”
“……”不愧是名厨,比他想象的有钱,陆姹点点头,“对,美元,”
“是有点贵,”大厨瞟向**手中的刀具,“买厨房送刀具吗?”
刀具是大厨的灵魂,他从刚刚就垂涎这套刀具了,片刀、桑刀、文武刀、砍刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀……一应俱全,且锋利十足。
“送,”本来就是配套的。
那边的炼钢技术已经很厉害了,随便一把刀都能做到斩骨如泥,比如星兽骨比较硬。
“那给我定一套,”
“行,”
成品厨房放好后,不仅大厨心水,女眷们也很心水,都围观过来,“在这样干净时尚科技感的厨房里做菜,可真是一种享受,”
“那可不,”
都想要一个。
一问价格,一半人都打了退堂鼓,十几万美元,一百多万人民币,都能卖一栋别墅了,买得起也不买。
但也有脑子活的,譬如陆妈妈、蔡妈妈这种的,直接让儿子送。
“您又不做饭?要厨房干嘛,”陆姹很无语,家里都有佣人的好吗?
“我怎么不做饭,偶尔也要给小老虎做点心、小食的,外面买的不新鲜,”
一副有孙万事足的模样,“成成成……回头给您定一个,”就怕他妈催婚,“刺身拼盘做好了,先给您那桌上一盘?”
当然在此之前,已经给夏沅送去了一份,光看摆盘就是一种视觉上的享受,海天盛筵——再无食欲者看着也胃口大开,这会也不说留着肚子吃烤金猡肉的话了,一口一块欢快的很。
加上**几人,八个主厨一起做,陆续的蒜香生蚝、韭梗煎贝爆白玉菇、鳟鱼慕斯配鳌虾酱、清蒸石斑鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、辣炒花螺、椒盐小红虾、辣炒芒果螺、海胆蒸蛋、清蒸青龙、龙虾粥、蒜蓉开边虾……都上了。
还有各式肉串,碳换成顾元琛给的果木碳,连烟都带着清甜的果香味,光闻就让人食欲大开,吃个不停。
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