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零零文学城www.00wxc.com提供的《omega是星际农场主》 85-90(第12/18页)
事实证明, 只要人一开始干活, 身边就会出现很多极具诱惑力的东西。
沈秦安感叹。这多肉可真多肉啊……
这段时间, Q87625星球的运营步入正轨,沈秦安也闲了下来, 有时间对着空白文档发呆。
他想,这本书不用太复杂, 就聚焦那些简单易操作的家常菜,让星际各地哪怕从没下过厨的人,都能跟着学会就行。
但他脑子里的东西太多,一时之间也想不出来先放哪个比较好。
沈秦安闭上眼睛, 脑海里浮现出海量的菜品做法。
这些都是他当初在病房里太无聊,玩游戏的时候记住的, 早就刻在了脑子里。
现在, 他要把这些带着烟火气的记忆,一字一句地记录下来, 分享给星际的人们。
有机会的话, 再把那个游戏也复刻出来吧。
沈秦安深呼吸,开始干活。
他先从最简单的清炒时蔬开始写起,写食谱的时候, 他特意标注时蔬可以根据自己手边的食材灵活替换。
新鲜青菜、油麦菜、菠菜都可以。
在他的印象里,很多人在接触从未接触过的东西时是很难进行变通的。
提前标注出来,可以给大家省掉很多的时间,也会减去一些不必要的麻烦。
【食材:新鲜时蔬500克,大蒜3瓣,食用油2勺,盐少许,生抽半勺。】
他顿了顿,又改掉一些模糊词:【食材:新鲜时蔬500克,大蒜3瓣,食用油5克,盐1克,生抽2克。】
严谨一点,不然他怕看书的人自己灵机一动,把菜毁了。
接着是处理步骤,他写得格外细致。
【时蔬摘去老叶,洗净后切成段,沥干水分(这一步很关键,水分太多会影响口感,炒的时候容易出水)】
【大蒜去皮,切成蒜末备用。】
【热锅冷油,等油烧至手平放在上方能感受到热意时,放入蒜末爆香,看到蒜末微微发黄就立刻下时蔬。】
……
写完清炒时蔬,沈秦安又开始写宫保鸡丁。
这道菜深受大众喜爱,他想星际的人们应该也会想要学习。
【食材:鸡胸肉300克,花生米50克,干辣椒6个……】
【鸡胸肉切成1厘米左右的小丁,放入碗中,加入料酒、少许盐和淀粉,用手抓匀,腌制15分钟……】
沈秦安一边写,一边回忆。
除了这两道菜,他还整理了糖醋排骨、鱼香肉丝、番茄炒蛋、麻婆豆腐等几十道家常菜。
所有他能想到的食谱,他全都记录下来了。
每一道菜都写得详细易懂,还标注了常见的问题和解决方法。
比如炒番茄炒蛋时,如何避免番茄出水太多,如何让鸡蛋更蓬松,做麻婆豆腐时,如何让豆腐更入味,又不会碎。
食谱内容整理完后,沈秦安联系了星际知名的出版社,商议出版事宜。
这家出版社叫做恒星出版社。
恒星出版社的编辑看到食谱后,眼前一亮。
“沈先生,这可是食谱!!您真的要出版一本食谱吗?!”编辑激动地问。
沈秦安点头:“对。”
编辑惊讶地合不拢嘴,看沈秦安的眼神像是在看一个十世大善人。
食谱对星际时代的人来说确实是很珍贵的东西,但是对于沈秦安来说并不是。
他自己也是站着巨人的肩膀上看世界,所以不会吝啬于分享食谱,美食需要百花齐放才会生出更多的可能。
编辑:“书名确定了吗?”
沈秦安想了想,道:“美味佳肴。”
总不可能叫家常菜1008道吧……
编辑道:“那署名直接写您的名字吗?”
沈秦安摇摇头:“不了,这只是我整理出来的食谱,并不是我自创的。署名的话就写佚名吧。”
编辑似懂非懂,但听话:“好的呢!我们这边会进行校对哦。”
他是觉得沈秦安很谦虚啦。
沈秦安顺便谈了个新的生意:“考虑过出版纸质书吗?”
编辑愣住:“纸质书??那太贵了,光是纸的原料购买就会让我们出版社破产。”
大家也不是没有想过出版一些纸质书籍,毕竟很多有钱人还是喜欢收藏一些珍贵的纸质书籍,但最后都作罢了。
一是因为纸质书籍无法保存太久的时间,二是因为纸质书籍的原材料树木非常的昂贵。别说出版大量的纸质书了,光是出版一本纸质书,都能让他们倾家荡产。
沈秦安笑道:“我有,而且价格很实惠,要谈谈吗?”
他特意挑了一颗星球种满了树,这点原材料不算什么。
编辑的眼睛这回是真的瞪得像铜铃一样了。
于是,沈秦安又达成了一笔合作。
他的重心回到食谱上,为了让读者更直观地学习,沈秦安特意请了专业的摄影师在蓝星餐厅后厨,现场拍摄每道菜的成品图和步骤图。
拍摄清炒时蔬成品图那天,阳光正好,摄影师选了一个靠窗的位置拍摄。
翠绿的油麦菜带着淡淡的油光,上面撒了少许蒜末,旁边还摆了一小碟生抽,背景是窗外的花海,整个画面清新又有食欲。
摄影师按下快门,捕捉下这美好的瞬间。
拍摄宫保鸡丁时,摄影师更是下足了功夫。
金黄的鸡丁、酥脆的花生米、鲜红的干辣椒、翠绿的葱白,搭配在一起色彩鲜艳。
摄影师特意从不同角度拍摄,有全景,有特写,还拍了一勺料汁裹住鸡丁的瞬间,每一张照片都让人垂涎欲滴。
沈秦安看着照片,满意道:“可以了。”
要的就是这种感觉,读者一看照片就想立刻动手做就再好不过了。
几周后,《美味佳肴》正式出版。
纸质书封面是一幅色彩明亮的插画,画着各种家常菜摆放在餐桌上的场景,旁边还有几只可爱的小动物,充满了生活气息。
电子版则适配了各种光脑设备,阅读起来十分方便。
这本书首先在阿尔乌斯帝国发售。
消息一公布,就引起了不小的轰动。
[woc!这是什么!!!你快告诉我这是什么!!!]
[食谱???公开的食谱???里面甚至有108道菜????]
[我的妈呀,这还是真实的世界吗!!!安安!你是在做什么!!!别人有一张食谱都藏着掖着,你有1008道,你还全部分享出来??]
[不行了,我有点害怕了,我怕我会爽死。]
[我现在无比庆幸,我粉上的人是安安,这也太爽了吧!]
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