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零零文学城www.00wxc.com提供的《鸡飞狗跳大杂院》 110-120(第9/24页)
“都是你妈的错。要不是她骗人,我妈会心疼我闹事啊?”
“你妈心疼你?心疼你就不会让你嫁给我了。三百块的彩礼啊!她是心疼那三百块。”
“你说什么?我娘家人那么多都进医院了。医药费你家一定要负责。”
“付个屁?”
王小荷站在门口,听着儿子儿媳妇的吵架,忽然觉得自己这日子过得没劲儿。
第114章 养废了
王小荷家开始陷入漫长的家庭争吵当中, 但这些都跟白棠没有关系。而且,她还有更加重要的事情要做。
又是一天做买卖的日子。自然,白棠出现在卖卤肉的窗口时, 不可避免又被顾客拉着询问,到底什么时候才会在其他地方开分店。
“就是啊!白老板。咱都问了好多次了。你啥时候去我们那一块开店啊!不然, 每次都要骑半个小时的洋车过来, 太不方便了。”
问话的顾客家里住在城南。因为喜欢吃白棠家的卤肉。隔一天就会从家里骑自行车过来一趟买。之前冬天还好,现在天气开始热起来了,这不,人就觉得有点受不住了。
白棠听到这话,十分不好意地笑笑:“再过几天就有新的安排出来了。大家不用干着急, 肯定不会让你们天天这样跑的。”
顾客还以为这一次又会听到白棠推脱。他都准备好语言, 该怎么回复白棠了。哪成想白棠居然那么说已经安排好了。
这句承诺一般的话一出, 大伙儿都忍不住打听起来。
“到底是啥安排啊!”
“就是啊,告诉我们呗!”
“不会真要开分店吧!”
……
白棠听到这里,心中拼命摇头。她就是想开分店, 也得掂量一下自己几斤几两啊!现在的风向是开放,但是还有很多则规定并不明朗。最早的个体工商登记,还要等到年底才出现。
现在让她开几家分店,规模大起来, 那麻烦肯定不少。
白棠觉得自己的头不铁, 再说开店也要不少成本。所以开分店暂时不考虑。但是, 不开店也有不开店的销售模式。
想到这里, 她笑着看向顾客:
“当然是真的啊!大家等着, 不超过半个月, 一定让大家在家门口吃上美味卤肉。”
等这一波客人离开后, 邱大妈直接问道:“白棠, 咱店要再开分店吗?”
白棠听罢摇头:“不开分店。开分店要店铺、要人手。暂时没法儿安排那么多。”
几个帮工听到白棠的话一脸疑惑。这不开分店,怎么让其他城区的人买到卤肉呢?
这个疑问在众人心中闪过。之后话题就转到了王小荷家。
白棠站在那听了两句,没时间就先离开了。她也没去外头,而是回到了后院。
后院的书房里,白棠把早已经做好的计划拿出来仔细瞧了瞧。确定没有问题后,准备找计划罗列的人沟通一下。
何天成回来后,看到白棠又在书房里忙活,就知道她要准备干啥了。
这样的事儿,白棠要真做成了,那也是一桩大好事。
“回来啦!今晚咱家吃卤肉面。团子、圆子你来带着。我这里还有一点才忙完。”
何天成听到这话,走过去看了看白棠手里的计划书。
还是原来他们夫妻商量过后的版本。不过白棠在上面增加了一些细节。比如销售量、成本价等等。
何天成看了两眼,就知道白棠估计又花了些时间进行调整了。
“怎么样?还有多久?”
白棠伸手按了按脖子。何天成立刻走过去接过了这个工作,给白棠按了按僵硬的脖子。继续刚刚的话题。
“我看都差不多了。得找人试试才知道行不行得通。”
白棠顺着何天成的力道,整个人都放松了下来:“我其实最怕的是运输过程中,卤肉的味道没法儿完整保存下来。”
两人刚聊起来,门外已经冲进来两个小身影。
“爸爸、妈妈,你们还不赶紧出来吃面。”
两个孩子也不嫌热,一个扑到妈妈的怀里,一个拉着爸爸的衣摆不放。让白棠跟何天成都有点哭笑不得。
今晚的晚饭是简单的卤肉面条。卤肉跟卤汁都是今天特意流出来的。面条就是外头市场买的挂面。因为店里太忙,白棠好些天没有自己亲自动手擀面了。
不过,外头的挂面味道也不赖。
简单的水煮面条,上面淋上香喷喷的卤汁。再铺上一层厚厚的卤肉在面条的最上面。最后撒上一把葱花就完美了。
家里其实经常吃卤肉面。但这面条味道确实好吃,也没人觉得腻歪。
不顾,今天的卤肉面比较特别。除了卤肉之外,还放了卤煮过的豆腐皮、莲藕、鹌鹑蛋、大白菜以及肉丸子。
这样种类丰富的卤味,是团子跟圆子没见过的。
两个孩子吃到最后,都不吃面条了。专门去卤锅里面捞各种卤菜吃。
看到两个孩子这样捧场,白棠心中很高兴。
其实之前她一直想开发卤菜这一块。但是因为香料的价格昂贵,熬煮出来的卤汁,如果用来做卤菜,价格不好定。
但今年的世道越发好了起来。大家兜里的钱也越来越多。白棠觉得是时候推出卤菜。顺便,卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。
——
第二天一早,邱大妈跟孙大妈在卖早饭。白棠就领着其他帮工,开始收拾今天要做的卤味。
平时这个时候,大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。但是今天有点不一样了。
白棠特意安排了一个人手出来,然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。
其实昨天白棠特意用一个小锅,卤煮了一些素菜,她们都看在眼里。当时她们都没有在意。反正这卤味嘛,放啥进去,其实味道都大差不差的。
而且白棠用的是个小锅,一看就知道是一家人吃的。
没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。不用说,这是要大干一场的意思。
“白棠,你这素菜做成卤菜,能卖吗?”
这年头,人们的心里普遍还停留在肉才是好东西这个认知层面。
蔬菜这种东西,直接上菜市场,几毛钱就能买到了。谁会特意花钱,去买卤菜啊!
练大妈的疑问也是在场其他人心中的疑问。不过白棠是老板,而且她们跟白棠的关系,没有跟练大妈那么熟,不好多说啥。
白棠知道练大妈这是担心自己浪费钱。所以耐心地解释道:“反正这素菜也不贵。今天试试水。如果不好卖咱就内部消化。如果好卖的话,这也是一个新的进项。”
虽然现在她家卤肉卖得很火。但是白棠知道以后会有许许多多的美食出现。她如果不增加多点品种。迟早会被市场给淘汰掉。
饶是白棠解释
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